Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
New
New
New
New
New
New
Cuppone Tiepolo elektromos pizzakemence 2 aknás TP435/2
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
KROMO Lux Plus HR mosogatógép, üvegmosó, hővisszanyerő rendszerrel, beépített vízlágyító
Üvegmosó
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
Hendi 807026 fagylalt tégely polikarbonát, átlátszó, 5 literes
Fagylalt tégely
Request a quote by phone!
New
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Hibrid pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Alfa Forni Napoli M130 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Fa tüzelésű pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Alfa Forni Napoli M130 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Gázos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Alfa Forni Napoli M150 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Gázos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Tecnoinox dupla tartályos (13+13 literes) gázüzemű olajsütő V alakú sütőtérrel
Sütés-Főzés
Request a quote by phone!
New
New
Cuppone Tiziano elektromos pizzakemence 1 aknás TZ430/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
Cuppone Tiziano elektromos pizzakemence 1 aknás TZ435/1
Elektromos pizzakemence
Request a quote by phone!
New
New
Rational iCombi Pro 6-1/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel
Gázos kombisütő
Request a quote by phone!
New
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület, alsó tárolóval
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, bordás krómozott felület, alsó tárolóval
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
Desco 73FEEMB 700-as 6 égős gázos tűzhely, légkeveréses sütővel és tárolóval
Gázos tűzhely (700)
Request a quote by phone!
New
Rational iCombi Pro 20-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos
Elektromos kombisütő
Request a quote by phone!
New
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø320 mm
Automata palacsintasütő
Request a quote by phone!
New
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø195 mm
Automata palacsintasütő
Request a quote by phone!
Sajtfeldolgozó
Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép Asztali tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugaras pozícionáló tiszta és nagyon pontos vágást biztosít. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Asztali kivitelManuális vezérlésKés hossza: 290 mmVágási magasság: 250 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 230 V ( 50 Hz )Méret: 618 x 478 x 718 mm (szé x mé x ma)Súly: 52 kg
New
Sajtfeldolgozó
Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép Álló tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugarak tiszta és nagyon pontos vágást biztosít. Műszaki leírás angol (pdf) Műszaki adatok: Álló kivitelRozsdamentes kivitelÍvelt üveg védő ablakRozsdamentes kerekekkel felszerelve (Ø100)Tálca mérete: Ø750 mmKés hosszúság: 375 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 850 x 850 x 1603 mm (szé x mé x ma)Súly: 200kg
New
Palacsintasütő
Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm
Request a quote by phone!
Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm A Rondò Complex palacsintagép ideális választás fagylaltozókba, pubokba, sörfőzdékbe, bárokba és minden olyan helyre, ahol édes és sós menüt szeretnének kínálni a nap bármely szakában. Tökéletes finom palacsinta reggelire, ebédre, aperitifre vagy vacsorára. A Rondò Complex egy professzionális palacsintagép, amellyel mindössze 30-40 másodperc alatt illatos, édes vagy sós palacsintákat készít. Ez egy rendkívül egyszerűen használható berendezés. Egyszerűen öntse a palacsinta keveréket az alsó tányérra, és engedje le a felső tányért. A két érintkező tányér mindkét oldalt egyszerre süti meg. A Rondò Complexet palacsinta sütésére terveztek, de kiváló megoldás akár pita, tortilla, durum, omlett vagy focacce sütésére. A Rondò Complex rozsdamentes acélból készült. Akusztikus és vizuális digitális időzítővel, valamint tapadásmentes, öntisztító és füstmentes LONGLIFE teflon főzőlappal van felszerelve. Nincs szükség páraelszívóra, mert nem bocsát ki gőzt vagy szagokat. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelIdőzítő funkcióval felszerelveSütő felület mérete: ø 400 mmTeljesítmény: 3,0 kWÁramforrás: 230VMéret: 450 x 660 x 256/771 mm (szé x mé x ma)Súly: 23 kg
New
Fagylalt
Orion Pozzetti BPGR16UI 12+12 tégelyes glicolos hűtéssel
Request a quote by phone!
Orion Pozzetti BPGR11UI 8+8 tégelyes glicolos hűtéssel "Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Az új Orion pozzetti pultok: Orion tervezett egy pozzetti pultokból álló sorozatot, amely lehetővé teszi, hogy a helyiség rendelkezésre álló terét a lehető legjobban kihasználja a kompakt méreteknek köszönhetően. A technológiai teljesítmény minden pozzetti pult esetében azonos. Válassza ki azt a pozzetti pultot, amely a legjobban illik fagylaltozójának adottságaihoz, és az Orion garantálja, hogy a fagylalt mindig készen áll a tálalásra, és lenyűgözi az ügyfeleit! Glikolos változatban is elérhetők, amely garantálja az egyenletes hőmérsékletet. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, legyen szó akár a kiszolgáló, akár a tároló carapináról. Az új pozzetti sorozat lenyűgöző részletei és méretei úgy lettek kialakítva, hogy magukkal ragadják a figyelmet. 96 cm-es egyedi magasság, még a belső hűtőegységgel és tárolóval rendelkező pozzetti pult esetében is. Az Orion pozzetti a tökéletes választás, amely biztosítja az egyenletes hőmérsékletet az idő múlásával. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, akár a kiszolgáló carapinából, akár a tartalék carapinából. Egy szabadalom garantálja, hogy a fagylalt bármikor tökéletesen kanalazható legyen a nap folyamán, különösen a nagy forgalmú időszakokban, amikor szükség van a tartalék carapinára. A fagylalt hőmérséklete mindkét pozzetti területen mindig egyenletes, akár a klasszikus glikolos technológiát, akár a ventillált verziót választjuk, amely minden modellhez elérhető a sorozatban. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőKlima osztály: 4Teljesítmény: 618WMéretek: 1650x710x960mm (széles, mély, magas) Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Automata szeletelőgép
Bizerba VS 12 D automata szeletelő
Request a quote by phone!
Bizerba VS 12 automata szeletelő BIZERBA SZELETELŐGÉP A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához. Fél-, vagy teljes automata szeletelőként használható, a szánmeghajtás egyszerű átkapcsolásával. Kése első osztályú, kemény króm bevonattal ellátott, homorú csiszolatú a kiváló minőségű vágási felület biztosítása érdekében. A kés 330mm átmérőjű a kiváló vágási felülethez és a hosszú élettartamhoz. Lekerekített forma miatt a használat során nem gyűlik össze a szennyeződés, az ANTSZ előírásainak megfelel. Praktikus és biztonságos késélező tartozékkal rendelkezik. A nagy szeletelési sebesség és a precíz szeletelés (0-3 mm-es szeletelési vastagság könnyen és pontosan állítható) a kiegészítő árutámasztó használatával érhető el. Jól áttekinthető kiszolgálópult fröccsenő víz ellen védő fóliatasztatúrával és könnyen kezelhető funkciós billentyűkkel, két karakterű digitális kijelzővel van ellátva. A VS 12 D automata szeletelőt napi 150 kg feletti frissáru szeletelésére ajánljuk. A gép vevőcsábító, gusztusos szeletelést és lehelyezést biztosít, ami a vevőt további vásárlásra ösztönözi. A gép teljes alsó felülete érintkezik az asztallal, így nem jut szennyeződés a gép alá. Átlagos szeletelési idő 60cm-es párizsi esetén 11-12 perc. Műszaki adatok: Kés átmérő: 330 mmKés pozíció: függőlegesMax. termék méret: átmérő: Ø 225 mm, (M x SZ): 175 x 260 mmForgási sebesség: 240 fordulat/percSzelet vastagság: - 0-24 mm – fokozatmentes, - 0-3 mm – finombeállításVízvédettség: IP 33Méret: 941 x 744 x 536 mm (szé x mé x ma)Súly: 32 kg
New
22-es húsdaráló
Dadaux TX82 asztali húsdaráló unger rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX82 asztali húsdaráló unger rendszer Teljesen rozsdamentes kivitel (18/10). Monoblokk ház. Olajfürdős motor, edzett fogaskerekekkel. Oldalsó kar segítségével a persely kivehető. A napi takarítási folyamatok könnyen elvégezhetők. Unger rendszerrel (stressztárcsa-kés-darálótárcsa). Daráló tárcsa mérete: 3 mm Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelØ22 mm-es tárcsaUnger rendszerrel (stressztárcsa -kés-darálótárcsa)Garat kapacitás: 3,5 LTeljesítmény: 300 kg/óraTeljesítmény: 1,1 kW ( 1,5 LE )Áramforrás: 400 V ( 50 HZ ) Méret: 285 x 386 x 542 mm (szé x mé x ma)Súly: 30 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Tiepolo elektromos pizzakemence 2 aknás TP435/2
Request a quote by phone!
Könnyen kezelhető, de minden funkcióval felszerelt két aknás elektromos pizzakemence A Cuppone Tiepolo pizza kemence a Cuppone márka egyik legtöbbet eladott terméke, amelyet a modern vendéglátóipari igényekhez igazítva terveztek. Ez a modell a kiváló sütési teljesítményt, az energiahatékonyságot és a felhasználóbarát működtetést ötvözi, hogy a pizzériák és éttermek számára a lehető legjobb megoldást nyújtsa. A Cuppone Tiepolo pizza kemence ideális választás mindazok számára, akik a legmagasabb színvonalon szeretnének pizzát készíteni. Legyen szó egy hagyományos olasz pizzériáról, egy gyorsétteremről vagy egy modern étteremről, a Tiepolo kemence garantálja a kiváló minőséget és a hatékony működést. Válassz a Cuppone cúcsminfségű kemencéi közül, és emeld vállalkozásodat a professzionális pizzakészítés élvonalába! A "Tiepolo" sorozatú pizzakemencék műszaki jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttAlumínium lemezes sütőkamraBeépített halogén lámpa ( 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottKamránkénti vezérlésMechanikusan vezérelhető a kamra belső hőmérsékleteKülön vezérelhető felső és alsó fűtőszál, 3 féle lehetőséggel (min., max., kikapcsolás)Kamra belső hőmérsékletének kijelzéseBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezik Műszaki adatok: Modell: TP435/2CMElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1020 x 910 x 730 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4+4 db Ø350 mm vagy 1+1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 10,6 kWÁtlagos fogyasztás: 6,4 kWhSúly: 171 kgMűszaki leírás
New
Fagylalt
Carpigiani Maestro**** HE
Request a quote by phone!
A Maestro** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét, dinamikusan szabályozza a hideg és forró gázt, optimalizálva a hőcserét a fagyasztás során, és szabályozza a forró gázt, hogy elkerülje az égési sérüléseket a gyártás során. 43 komplett fagylalt- és cukrászati eljárás kiváló specialitások széles választékának elkészítéséhez Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a gelato teljes kivonásához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása a kivonás során a gelato állagának megőrzése érdekében. LCD kijelző: mutatja a gyártás során hozzáadandó összetevőket, hogy megkönnyítse a kezelőnek a receptek végrehajtását. A géphez mellékelt receptkönyv! Kényelem Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék elkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. Opcionális víz feltöltő, a szükséges víz mennyiség, pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. Testre szabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését, a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis , interneten keresztül ,a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Forró mosás, levehető elszívó csatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát, a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean Kit: kérje ezeket a kereskedőjétől, hogy gépét higéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro****HEHE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3,5 kg (5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (19 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 10 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 15 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 6 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 13 kgMin. ciklusonkénti crystal: 6 kgMax. ciklusonkénti crystal: 13 kgMin. ciklusonkénti slush: 6 kgMax. ciklusonkénti slush: 13 kgMin. ciklusonkénti topping: 7.5 kgMax. ciklusonkénti topping: 12 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 7 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 14 kgMin. ciklusonkénti zero+: 3,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 12 kgTeljesítmény: 9,0 kW (20 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 350 kg
New
Fagylalt
Carpigiani - Labotronic 25 110 HE-H
Request a quote by phone!
Hard-o-Dynamic® Adaptive: Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a fagylaltodnak. Automatikusan felismeri a keverék típusát és mennyiségét. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gázt, hogy optimalizálja a hőcserét, a fagyasztás során. Csak egy gomb sok programhoz..: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold, Fruit Cremolata. Választható inverter: Gelato Garnírozás, Gelato Manual, Szicíliai slush és Comfort:variegation. Opcionális habverő a fagylalthoz: Fagylalt. Teljesítmény Központi tengely nélküli habverő, POM pengékkel a fagylalt teljes extrakciójához. Önszabályozó kaparókések a henger folyamatos tisztításához és a hozam maximalizálásához. Utóhűtés: hideg hőmérséklet aktiválása a kivonás során a zselato állagának megőrzése érdekében. Kényelem Rozsdamentes acél szórófej zárral a gép elején, a mosás megkönnyítése érdekében. Egyszerű módja: a keverék előkészítése és pasztőrözése a tételes fagyasztóval. -Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt a tartályok és üvegek töltésére használt Crystal programmal együtt. -Opcionális vízfeltöltő a szükséges vízmennyiség pontos adagolásához, időt takarítva meg és elkerülve a mérési hibákat. A tálcazáró alátét megkönnyíti a kivonást és a variálást. Testreszabható gyártási menü. Megtakarítás A Carpigiani High Efficiency technológiája lehetővé teszi a gyártási idő, valamint az áram- és vízfogyasztás akár 30%-os csökkentését a korábbi generációs Carpigiani szakaszos fagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest). Biztonság Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Automatikus leolvasztási eljárás a termelés gyors újra indításához, áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén. Opcionális Teorema: felügyelet és diagnózis az interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia Egyrészes henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében. Rozsdamentes acél kerekek. Forró mosás, levehető elszívócsatorna és az acéllemez Scotch-Brite-kezelés megkönnyíti a tisztítást. A késleltetett tisztítási ciklus garantálja a higiéniát, a henger hőmérsékletének szabályozásával, miután a fagylaltot kivonták. Carpi Care kit & Carpi Clean kit: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépét higiéniailag tökéletes állapotban tartsa. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Labotronic 25 110 HE-HMin. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 3.5 kg (6,5 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 13 kg (24 L)Min. óránkénti fagylaltmennyiség: 25 kg (35 L)Max. óránkénti fagylaltmennyiség: 110 kg (152 L)Min. ciklusonkénti cremolata: 4.5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 17 kgMin. ciklusonkénti crystal: 7 kgMax. ciklusonkénti crystal: 17 kgMin.ciklusonként slush: 7 kgMax. ciklusonként slush: 17 kgMin. ciklusonkénti Zero + : 4.5 kgMax. ciklusonkénti Zero +: 16 kgTeljesítmény: 11 kW (32 A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3 fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 420 kg
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus DA mosogatógép, üvegmosó, beépített vízlágyító
Request a quote by phone!
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg BEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓVALTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó
Request a quote by phone!
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Tartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Üvegmosó
KROMO Lux Plus HR mosogatógép, üvegmosó, hővisszanyerő rendszerrel, beépített vízlágyító
Request a quote by phone!
KROMO Lux Plus mosogatógép, üvegmosó A környezetvédelmi problémák a mindennapi életünk része. A KROMO célja, hogy minimalizálja az erőforrások felhasználást és a működési költségeket. Ennek érdekében létrehozták a LUX 60 EL palackmosót. A KROMO palackmosó valódi előnye a piacon, hogy nem csupán öblít, hanem tökéletesen mossa el a palackok belső és külső részét. Ez a modell lehetővé teszi minden felhasználó számára, hogy elköteleződjön a fenntartható jövő előmozdítása mellett. Műszaki adatlap KROMO Lux Plus mosogatógép előnye: Könnyen átalakítható pohár- vagy tányér mosogatógéppéSzigetelt ajtó és dupla falazatRozsdamentes acél felső mosókarEltömíthetetlen fúvókákKönnyű, kompozit anyagból készült felső öblítő karokPalackmosó fúvókák az alsó karok helyett és hozzá illeszkedő mosókosárMagas falazatú mosókosár a palackok biztonságos megtámasztásáértPolipropilén edények és palackok mosására is alkamasKettős, finom hálós szűrőrendszer rozsdamentes acélból Intuitív START gomb, több színű háttérvilágítással a gép állapotának gyors vizualizálásáhozMűszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetPalack nyak átmérő: < 16 mmPalack átmérő: max 113 mmPalack magasság: max. 325 mmKapacitás: 12 palack / ciklus4 programozható mosási ciklusÖntisztító programMosószer- és öblítőszer- adagolás beállítása közvetlenül a kezelőpanelenKülönleges program palackok mosogatásáraBeépített perisztaltikus mosószer adagolóBeépített öblítőszer adagolóMosóvíz és öblítővíz hőmérséklet kijelzéseLágy indítású mosószivattyúSzigetelt bojlerTeljesítmény: 6,65 kWÁramforrás: 400 V 3 N 50 HzMéret: 600 x 610 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 70 kg Hővisszanyerő rendszerrelBEÉPÍTETT VÍZLÁGYÍTÓTartozék: 1 db sima mosogatókosár, 1 db palacktartó kosárA garancia feltétele lágyított (nullás) víz használata
New
Tészta nyújtó
Cuppone Pizzaform pizzatészta nyújtó, pizza prés 40DS
Request a quote by phone!
Tökéletesre nyújtott pizzatészta szaktudás nélkül A Cuppone Pizzaform egy szabadalmaztatott termék, amit 5 méretben terveztek és folyamatosan gyártanak. A tésztanyújtó gép magas termelési sebességgel rendelkezik, alkalmas akár 400 db tészta préselésére óránként, beavatkozás nélkül. A prés egyenletesen nyújtja ki a tésztát, közben szép egységes szélt hagyva a pizzán. A pizzatészta vastagságát könnyen megváltoztathatja egy kar segítségével. Alsó és a felső lap hőfoka külön szabályozhatóak. A tésztát egy kicsit elősüti, így nem ugrik össze a formázás folyamán. Műszaki leírás Műszaki adatok: Külön szabályozható alsó és felső lapÁllítható nyomási vastagságÁllítható nyomási időRozsdamentes kivitelKönnyen tisztíthatóBiztonsági ráccsal ellátvaStart / Stop kapcsolóvalMérete: 560 x 710 x 860 mm (szé. x mé. x ma.)Munkafelület magassága: 600mmMax. pizzaméret: ø400 mmÁramforrás: 400VMax. teljesítmény: 5,6 kWÁtlagos fogyasztás: 3,9 kWhSúly: 186 kgÁllvány opcionálisan rendelhető hozzá
New
Szeletelő gép
Dadaux Icone 700 álló karajszeletelő
Request a quote by phone!
Dadaux Icone 700 álló karajszeletelő, hússzeletelő Álló karajszelető gép, amely alkalmas egész húsok, csontos húsok, szalámik és néhány féle sajtok szeletelésére. Rozsdamentes kivitel. A tolókar 3 féle módon állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, változó szelet vastagság. A tolókar a szeletelés befejezésekor automatikusan a kiindulási pontra tér vissza. A kés sebességét kétféle módban választhatjuk ki gyors vagy lassú üzemmód. Rozsdamentes ajtókkal felszerelve. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelRozsdamentes ajtókkal felszerelveTolókar automatikus visszatéréseTolókar 3 féle funkcióba állítható: lépésről-lépésre, folyamatos, váltakozó méretKés sebessége: lassú vagy gyorsAdagoló mérete: 200 x 230 x 720 mmTeljesítmény: 2,2 + 0,55 kW ( 3 + 0,75 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret:808 x 1810 x 1360 mm (szé x mé x ma)Súly: 300 kg
New
Multifunkcionális robotgép
Robot Coupe 43000R Thermokutter
Request a quote by phone!
Robot Coupe 43000R Thermokutter 3.7 liter bruttó kapacitás, nettó 2.5 liter folyadék vagy 2 kg szilárd termék, digitális vezérlés, 9 receptes memória, 4 üzemmód, 100-3500 ford./perc, turbó/impulzus üzemmód: 4500 ford./perc - R-Mix®: 100-500 ford./perc - keverő üzemmód 0.5 ford./perc, manuális edénykaparó, fűtési tartomány: 0 - 140°C, felbontás: 1°C. Ideális nagy forgalmú konyhákra Thermomix kiváltására.
Multifunkcionális termokutter, emulgálásra - aprításra - keverésre - mixelésre - turmixolásra - főzésre - visszamelegítésre - dagasztásra egyaránt alkalmas. 1,2 kW fűtési teljesítmény. Minimális szilárd töltet 0.3 kg, 4 üzemmód: változtatható sebesség: 100-3500 fordulat/perc. Hagyományos aprításhoz/egyneműsítőshez. Turbó/impulzus üzemmód: 4500 fordulat/perc. Gyors aprításhoz. R-Mix®: 100-500 fordulat/perc kíméletes aprításhoz/egyneműsítéshez. Lassú üzemmód: 0.5 fordulat/perc. Keveréshez, visszamelegítéshez.
Műszaki adatok: Üst űrtartalom: 3,7 liter
Hosszúság: 226 mm
Szélesség: 338 mm
Magasság: 522 mm
Tápfeszültség: 230 V
Elektromos összteljesítmény: 1800 W
Fűtőteljesítmény: 1200 W
Hőmérséklet szabályzás: 140 C°-ig
Motorteljesítmény: 1000 W
Sebességszabályzás: 100-4500 f/p
Súly: 13,5 kg
Multifunkcionális termokutter, emulgálásra - aprításra - keverésre - mixelésre - turmixolásra - főzésre - visszamelegítésre - dagasztásra egyaránt alkalmas. 1,2 kW fűtési teljesítmény. Minimális szilárd töltet 0.3 kg, 4 üzemmód: változtatható sebesség: 100-3500 fordulat/perc. Hagyományos aprításhoz/egyneműsítőshez. Turbó/impulzus üzemmód: 4500 fordulat/perc. Gyors aprításhoz. R-Mix®: 100-500 fordulat/perc kíméletes aprításhoz/egyneműsítéshez. Lassú üzemmód: 0.5 fordulat/perc. Keveréshez, visszamelegítéshez.
Műszaki adatok: Üst űrtartalom: 3,7 liter
Hosszúság: 226 mm
Szélesség: 338 mm
Magasság: 522 mm
Tápfeszültség: 230 V
Elektromos összteljesítmény: 1800 W
Fűtőteljesítmény: 1200 W
Hőmérséklet szabályzás: 140 C°-ig
Motorteljesítmény: 1000 W
Sebességszabályzás: 100-4500 f/p
Súly: 13,5 kg
New
Húsipar
40 literes tartály hamburger pogácsázóra
Request a quote by phone!
Omega Minerva hamburgerpogácsázó gépre 40 literes tartály Lehetőség van a gépet nagyobb tartállyal rendelni. Az eredeti tartály nem kerül leszállításra, csak a módosított 40 literes tartály kerül a gépre felszerelésre.
New
Fagylalt tégely
Hendi 807026 fagylalt tégely polikarbonát, átlátszó, 5 literes
Request a quote by phone!
Hendi 807026 fagylalt tégely polikarbonát, átlátszó, 5 literes Fagylalt tégely, átlátszó polikarbonát, 5 literes - 360 x 165 x 120 mmKönnyen tisztítható, mosogatógépben mosható kivitel Műszaki leírás: Méret: 360 x 165 x 120 mm (szé x mé x ma)
New
Hibrid pizzakemence
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Request a quote by phone!
Alfa Forni Napoli M130 Hibrid Fa- és gáz tüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: Hibrid (Fa és Gáz)Pizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Fa tüzelésű pizzakemence
Alfa Forni Napoli M130 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Request a quote by phone!
Alfa Forni Napoli M130 Fatüzelésű Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: FaPizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Napoli M130 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Request a quote by phone!
Alfa Forni Napoli M130 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 6Pizzák óránként: 120/dbSütőlap: Ø 1300 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 8,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1720 x 1650 x 2080 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 1450 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Gázos pizzakemence
Alfa Forni Napoli M150 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta)
Request a quote by phone!
Alfa Forni Napoli M150 Gázos Pizzakemence (kézzel kirakott mozaik minta) A Napoli egy használatra kész sütő, amely számos testreszabható mozaik mintával kapható. Ez a kézzel készített, kereskedelmi sütő "cotto" téglaanyagokból készült, amit az Alfa gyárt a római Anagni kemencéjében. A Napoli egy fa- vagy gázzal üzemelő téglavázas statikus sütő. Ez teljes egészében kézzel készült a tiszta olasz hagyományok tiszteletben tartásával, magas minőségű alapanyagok felhasználásával, amelyek kétségkívül a legjobb sütővé teszik minden pizzériában. Katalógus Műszaki adatok Használati utasítás (Angol és olasz nyelven) Műszaki leírás: Tüzelés: GázPizza kapacitás: 8Pizzák óránként: 160/dbSütőlap: Ø 1450 mmTeljesítmény: 34 kWFa fogyasztás: 9,5 kgLPG fogyasztás: 2,3 kg/óraGáz fogyasztás: 3 m3/óraMéret (sütő talppal együtt): 1950 x 1900 x 2100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly (sütő talppal együtt): 2200 kgKapható még ezen színekben: BarnaSzürkeArany
New
Lágyfagylaltgép
Carpigiani - UF 920 P SP lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
Carpigiani - UF 920 P SP lágyfagylaltgép A Carpigiani
UF 920 SP lágyfagylaltgép egy nagy teljesítményű gép, amely
lehetővé teszi a
lágyfagylalt, sorbet és joghurt készítését egy menetben. Innovatív Hard-O-Tronic rendszerével és fokozott biztonsági funkcióival tökéletes választás a kiváló
minőségű fagyasztott
desszertek készítéséhez. Ráadásul egyszerű tisztítási
és higiéniai funkciói biztosítják a tisztaságot és az élelmiszerbiztonságot. Ha
megbízható és hatékony gépet keres, amely megfelel az igényeinek és felülmúlja
az elvárásait, akkor ne keressen tovább, mint a Carpigiani UF 920 SP
fagylaltkészítő gép! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 20 + 20 LHengerűrtartalom: 3,8 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok 533 + 533 ( Szivattyús változat ) 466 + 466 ( gravitációs változat )Levegőhűtés Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 8,7 kW - szivattyús változat / 8,5 kW gravitációs vátozat (20 A)Áramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 486 kg (szivattyús válozat) / 456 kg (gravitációs változat)
UF 920 SP lágyfagylaltgép egy nagy teljesítményű gép, amely
lehetővé teszi a
lágyfagylalt, sorbet és joghurt készítését egy menetben. Innovatív Hard-O-Tronic rendszerével és fokozott biztonsági funkcióival tökéletes választás a kiváló
minőségű fagyasztott
desszertek készítéséhez. Ráadásul egyszerű tisztítási
és higiéniai funkciói biztosítják a tisztaságot és az élelmiszerbiztonságot. Ha
megbízható és hatékony gépet keres, amely megfelel az igényeinek és felülmúlja
az elvárásait, akkor ne keressen tovább, mint a Carpigiani UF 920 SP
fagylaltkészítő gép! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 20 + 20 LHengerűrtartalom: 3,8 LAromák: 2 + 1 Típus: Szivattyús vagy gravitációsÓránkénti gyártás: 75 g-os adagok 533 + 533 ( Szivattyús változat ) 466 + 466 ( gravitációs változat )Levegőhűtés Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 8,7 kW - szivattyús változat / 8,5 kW gravitációs vátozat (20 A)Áramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 486 kg (szivattyús válozat) / 456 kg (gravitációs változat)
New
Sütés-Főzés
Tecnoinox dupla tartályos (13+13 literes) gázüzemű olajsütő V alakú sütőtérrel
Request a quote by phone!
Tecnonox dupla tartályos (13+13 literes) gázüzemű olajsütő V alakú sütőtérrel Tecnoinox 13+13 L-es gázüzemű fritőz V alakú sütőtérrel.Termosztatikus Gázszelep beépített piezoelektromos gyújtással. A szelep kiváló reakciókészsége megakadályozza az olaj hőmérsékletének csökkenését, így kívülről száraz és ropogós, belül pedig puha lesz a termék. Az olajba merített termosztátok hatékonyabban érzékelik a tartály belsejében a hőmérsékletet, azonnal beállítják az olajat a kívánt hőmérsékletre, minimalizálják a füstpontokat, és meghosszabbítják az olaj élettartamát. Magas füstcső, hogy megakadályozza az olaj szivárgását a készülék belsejében .Kosártartók a kéményre szerelve.AISI 304 rozsdamentes acél munkalap. Mélyhúzott AISI 304 aknák , lekerekített sarkokkal a tisztítás megkönnyítése érdekében. Megfelel a modern higiéniai előírásoknak. Nagy elülső medence és elülső zóna az olaj és hab expanziójához. Őrláng és biztonsági hőelem. Max. Hőmérséklet 190°C-kal az olajfüstpont alatt. Leeresztő a tartály a szekrényben. Gázhálózathoz való egyszerű csatlakoztatható. AISI 304 rozsdamentes acél állítható magasságú lábak (133/195 mm). A gázkészülékek CE-tanúsítvánnyal rendelkeznek a német DVGW szervezettől, és megfeleltek a legszigorúbb biztonsági teszteknek. Műszaki adatok: 2 aknás fritőz13+13 literesGázos kivitelHőmérséklet tartomány:110-190 CelsiusAISI 304 Rozsdamentes burkolatAjtós tárolóval150 mm-es Állítható lábakkalTeljesítménye: 23 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 71 kgOpcionális: különböző méretű kosarak további vásárlása
New
Álló vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC M4 álló kamrás vákuumcsomagoló gép
Request a quote by phone!
Henkovac - Minőségi megoldás Álló kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúvalA Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből. Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Álló, mobil vákuumcsomagoló gépeink alkalmasak nagyobb termékek csomagolására. A digitális kijelzön keresztül nyomon követhetjük a folyamatokat. Használata egyszerű, akár 10 program tárolására is alkalmas. A hegesztősín pedig dupla varratot készít a zacskók 100%-os és tartós lezárásához.A tökéletes vákuumszívásért a nagyteljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagyszervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Tulajdonságok: Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés10 program lehetőségMűanyag borítású nyomógombokHegesztőszál hossza: 620 mm/ 1 oldalHegesztőszál hossza: 520 mm/ 2 oldalDupla szélességű hegesztésKamra belső mérete: 620 x 505 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 40 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacítású vákumszivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 740 x 90 x 1130 mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú 63 m³/h
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Tiziano elektromos pizzakemence 1 aknás TZ430/1
Request a quote by phone!
Egyszerűen használható egy aknás elektromos pizzakemence A Cuppone Tiziano egy magas minőségű pizzasütő sütő, amely kiváló teljesítményével és kidolgozásával híres. Ez a profi sütő pontos hőszabályozással és egyenletes hőelosztással rendelkezik, így tökéletes pizzákat készíthetünk benne, ropogós tésztával és ízletes feltétekkel. A Cuppone Tiziano pizzasütő sütő nehéz használatot is kibír, és azok számára ideális választás, akik az autentikus és megbízható pizzasütés élményét keresik. Műszaki leírás Jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttAlumínium lemezes sütőkamraBeépített halogén lámpa (230V, 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottKamránkénti vezérlésFelső és alsó fűtőszálak külön manuálisan vezérelhetőekKamra belső hőmérsékletének kijelzéseBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezikMűszaki adatok: Modell: TZ430/1MElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 620 x 620 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 900 x 760 x 390 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4 db Ø300 mm vagy 1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 4,6 kWÁtlagos fogyasztás: 2,8 kWhSúly: 75 kg
New
Elektromos pizzakemence
Cuppone Tiziano elektromos pizzakemence 1 aknás TZ435/1
Request a quote by phone!
Egyszerűen használható egy aknás elektromos pizzakemence A Cuppone Tiziano egy magas minőségű pizzasütő sütő, amely kiváló teljesítményével és kidolgozásával híres. Ez a profi sütő pontos hőszabályozással és egyenletes hőelosztással rendelkezik, így tökéletes pizzákat készíthetünk benne, ropogós tésztával és ízletes feltétekkel. A Cuppone Tiziano pizzasütő sütő nehéz használatot is kibír, és azok számára ideális választás, akik az autentikus és megbízható pizzasütés élményét keresik. Műszaki leírás Jellemzői: Rozsdamentes acél homlokzatPanorámás üvegajtóHőszigetelés az ajtó és a sütőtér közöttAlumínium lemezes sütőkamraBeépített halogén lámpa (230V, 12V)Belső világítás ki -/ be kapcsolási lehetőségGőzelvezetésTűzálló samottKamránkénti vezérlésFelső és alsó fűtőszálak külön manuálisan vezérelhetőekKamra belső hőmérsékletének kijelzéseBiztonsági termosztátDVGW tanúsítvánnyal rendelkezikMűszaki adatok: Modell: TZ435/1MElektromos üzeműMaximum üzemi hőmérséklet: 400°CKamra mérete: 720 x 720 x 140 mm (szé x mé x ma)Külső méret: 1000 x 860 x 390 mm (szé x mé x ma)Pizza sütési kapacitás: 4 db Ø350 mm vagy 1 db Ø500mmÁramforrás: 400 V / 50 HzMax. teljesítmény: 5,2 kWÁtlagos fogyasztás: 3,2 kWhSúly: 95 kg
New
Húskockázó, szeletelő
Dadaux Precicut 3D asztali húskockázó, zöldségszeletelő
9 215 € + vat
Dadaux Precicut 3D húskockázó, zöldségszeletelő asztali kivitelben Kompakt, kicsi tárolási helyet igénylő, asztalra helyezhető húskockázó, húscsíkozó, zöldségszeletelő gép. Sokoldalú gép, többféle méretű tárcsák, kockázók rendelhetők hozzá. Nagy teljesítménnyel rendelkezik. Kapacitás: 2 kg/ perc (120 kg/ óra). Rozsdamentes kivitel. Egyszerűen kezelhető és könnyen tisztítható. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelHidraulikus meghajtásÁllítható késtávolság: 1-60 mmKés sebesség: 145 fordulat/percÁtlagos teljesítmény: 2 kg / percTeljesítmény (kés): 0,75 kWTeljesítmény(meghajtás): 0,55 kWÁramforrás: 400VMérete: 679 x 435 x 546 mmSúly: 122,5 kgAz ár a formákat nem tartalmazza!
New
Gázos kombisütő
Rational iCombi Pro 6-1/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro 6–1/1 kombisütő, kombipároló gázos kiviteliDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitelGázos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 6 db GN 1/1Napi 30-100 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barGáz teljesítmény: 13 kWTeljesítmény áram: 0,3 kWÁramforrás: 230V Vízbekötés szükségesMéret: 850 x 842 x 754 mm (szé x mé x ma)Súly: 117 kg
New
Gázos lapsütő (700)
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, sima krómozott felület, alsó tárolóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felületSima mintás felületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatZsírgyűjtő fiókkalKét kapcsolóval ellátvaAlsó tárolóvalÁllítható lábakkalHőfokszabályzás: 120 - 290 °C közöttTeljesítménye: 14 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 120 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felületSima mintás felületGázos kivitelbenRozsdamentes burkolatZsírgyűjtő fiókkalKét kapcsolóval ellátvaAlsó tárolóvalÁllítható lábakkalHőfokszabályzás: 120 - 290 °C közöttTeljesítménye: 14 kWMérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 120 kg
New
Gázos lapsütő (700)
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, bordás krómozott felület, alsó tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 700-as gázos lapsütő 800mm, bordás krómozott felület, alsó tárolóvalOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be.
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felület Bordás mintás felület Gázos kivitelben Rozsdamentes burkolat Zsírgyűjtő fiókkal Két kapcsolóval ellátva Alsó tárolóval Állítható lábakkal Hőfokszabályzás: 120 - 290 °C között Teljesítménye: 14 kW Mérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma ) Súly: 120 kg
Műszaki leírás Műszaki adatok:
Speciális krómozott felület Bordás mintás felület Gázos kivitelben Rozsdamentes burkolat Zsírgyűjtő fiókkal Két kapcsolóval ellátva Alsó tárolóval Állítható lábakkal Hőfokszabályzás: 120 - 290 °C között Teljesítménye: 14 kW Mérete: 800 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma ) Súly: 120 kg
New
Elektromos vezérlésű jégkásagép
SPM I-PRO 2 Elektromos jégkásagép
Request a quote by phone!
SPM I-PRO 2 Elektromos jégkásagépAz SPM jegkásagépei kiváló minőségű és sokoldalú megoldást nyújtanak a hűsítő italok készítéséhez. Ezek a gépek modern technológiával és innovatív funkciókkal vannak ellátva, hogy maximális teljesítményt és hatékonyságot biztosítsanak. Az SPM jegkásagépei ideálisak különféle hideg italokhoz, beleértve a hideg kávét, teákat, friss leveket és koktélokat is. Ezek a gépek több tartállyal rendelkeznek, amelyek mindegyike akár 18 literres kapacitással is bírhat, lehetővé téve többféle ital készítését egyidejűleg. A speciális hűtőrendszerük gyorsan és hatékonyan hűti le az italokat, így azok gyorsan készülhetnek és könnyen kiszolgálhatók. A jegkásagépek könnyen kezelhetők és tisztíthatók, és kiváló minőségű anyagokból készülnek, így hosszú élettartamot és megbízhatóságot nyújtanak. Ezek a gépek kompakt kialakításuknak köszönhetően könnyen illeszthetők bármilyen kereskedelmi környezetbe, és megfelelnek a legmagasabb elvárásoknak is. A jegkásagépek ideális választások bármilyen üzlet számára, amely friss és hűsítő italokat kínál vendégeinek, és kiemelkedő teljesítményt és minőséget igényel. Legyen szó bármilyen italról, ezek a gépek garantálják a tökéletes végeredményt minden egyes adagolásnál. Katalógus!Műszaki tervezés!Műszaki leírás:Rozsdamentes kivitelTartályok száma: 1 dbA tartály kapacitása: 11 + 11 literElektronikus nyomógombos panelVilágos előlap: NemElérhető színek: Fehér - FeketeI-Tank ™ szigetelt tartály: IgenLed tartály világításaLéghűtési rendszerÁramforrás: 230V / 50HzKülönleges áramforrás: 220V / 60Hz - 115V / 60HzR 404 - R 290 hűtőközegAbszorpció 950 WattMéret: 400 x 580 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 60 kg
New
Fazekak-Lábasok
Rozsdamentes magas lábas fedő nélkül 31,4L
175 € + vat
5 év cseregarancia, NSF minősítés, Anyaga:18/10 rozsdamentes acél, három rétegű szendvics talp, indukciós főzőlapon is használható, származási hely: Spanyolország.
Méret: d.40 x25.h cm, 31,4 l.
New
Burgonya pucoló
Omega Minerva C/E PP30T burgonyakoptató 30 kg
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E PP30T burgonyakoptató 30 kg Automata gépek burgonya, sárgarépa, hagyma és fokhagyma mosásához és pucolásához, amelyek kiváló tisztítási eredményeket biztosítanak, jelentősen csökkentik a munkaerőigényt, és minimalizálják az anyagveszteséget. Egyszerűen kezelhetők, gyors munkafolyamatot tesznek lehetővé. Kifejezetten erre a célra tervezve, a tisztítótárcsa felülete abrazív (burgonya és sárgarépa) vagy sima (fokhagyma), és könnyen eltávolítható a tisztításhoz. Maximális higiénia a szabályozásoknak megfelelően. Ideális választás vendéglátóipari egységek, éttermek, menzák, közösségi konyhák, élelmiszer-feldolgozó üzemek, valamint hipermarketek és szupermarketek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel Mechanikusidőzítés
Betöltési kapacitás: 30 kg Kapacitás: 680 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 1,15 kW (1,5 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 62 kg
Betöltési kapacitás: 30 kg Kapacitás: 680 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 1,15 kW (1,5 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 62 kg
New
Asztali vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC T4 vákuumcsomagoló gép
3 062 € + vat
Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 420 mmKamra belső mérete: 420 x 370 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 16 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuumszivattyúval is rendelhető)Teljesítmény: 0,55 kWBUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 530 x 590 x 460mmOpciók: Nagyobb teljesítményű szivattyú: 21 m³/h
New
Asztali vákuumcsomagoló gépek
HENKOVAC T6 vákuumcsomagoló gép
Request a quote by phone!
Henkovac vákuumcsomagoló A legmagasabb minőségű vákuum gépek gyártása. Ahogy egyik cég sem tudja. Asztali kamrás vákuumcsomagoló gép, BUSCH szivattyúval A Henkovac világszerte a vákuumcsomagoló gépek egyik vezető márkája. Gépeit professzionális technológiával készíti, minőségi alkatrészekből.Jellemzői: kíváló anyaghasználat, tartósság, megbízhatóság. Vákuumcsomagoló gépeit is ezen elvek alapján tervezte meg. Az asztali vákuumcsomagoló gépek könnyen kezelhetőek, Plug and Play. Alkalmasak kis és közepes méretű termékek gyors elcsomagolásához.Kiváló ár-érték arány. A tökéletes vákuumszívásért a nagy teljesítményű, világbajnok BUSCH szivattyú felel. A gép különleges karbantartás nem igényel, a nagy szervízen kívül, melyet telephelyünkön elvégzünk Önnek. Digitális vezérlés LCD kijelzővel A kisebb gépeink vezérlője alapbeállításokkal rendelkezik: vákuum és idő beállítás. A vezérlés 1 programot képes tárolni. Bővebben -> Érzékelős vagy idővezérlés Az idő vezérelt vákuumgépeken az idő be van állítva, és a vákuumszintet egy analóg vákuummérővel ellenőrizhetjük. Kitűnő vákuumszintet érhetünk el, de a vákuummérő jelzése kevésbé pontos, mint a digitális kijelzőé. Bővebben -> Lágy levegő A lágy levegő a 10 programos gépek egy opciója. A lágy levegő program lassan hozza a levegőnyomást a gépbe a légköri szintre. Ez lehetővé teszi, hogy a műanyag beburkolja és ráfeszül a termék éles széleire, amelyek más esetben talán kiszúrnák a műanyag tasakot. Bővebben -> Módosított légköri csomagolás Néhány terméket nem lehet vákuum csomagolni, viszont levegő helyett gázok keverékével lehetséges csomagolni, (pl nitrogénnel (N2), szén-dioxiddal (Co2) és oxigénnel (O2)) hogy megnöveljük a termék eltarthatósági idejét, és biztosítsa az élelmiszerek küllemét. Bővebben -> Műszaki adatok Anyaga rozsdamentes acélDigitális kijelzőOlajcsere kijelzés1 program lehetőségAnalóg vákuumnyomás jelzőMűanyag borítású nyomógombokMűanyag, átlátszó fedélHegesztőszál hossza: 2 x 420 mmKamra belső mérete: 420 x 440 mmHolland gyártmányTeljesítmény: 230V, 16 m³/h, (külön kérése nagyobb kapacitású vákuum szivattyúval is rendelhető)BUSCH vákuumszivattyúvalMérete: 610 x 570 x 480mmOpciók:Nagyobb teljesítményű szivattyú: 21 m³/h +105.220 Ft+ÁFA
New
Botmixer
Robot Coupe CMP 300 VV botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
ROBOT COUPE CMP 300 V.V. botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeSzárhossz: 300 mmMax. 30 literigÁllítható sebességFordulatszám: 2300 - 9600 fordulat/percTeljesítmény: 350 WÁramforrás: 230 V / 50 HzMagasság: 660 mmSúly: 3.9 kg
New
Gázos tűzhely (700)
Desco 73FEEMB 700-as 6 égős gázos tűzhely, légkeveréses sütővel és tárolóval
Request a quote by phone!
Desco 73FEEMB 700-as 6 égős gázos tűzhely, légkeveréses sütővel és tárolóvalA Desco tűzhelyek a konyhai kifinomultságot és funkcionalitást ötvözik, mindezt egy modern és stílusos kivitelben. Ezek a készülékek nem csupán főzőeszközként szolgálnak, hanem egyúttal esztétikai értéket is hoznak konyhájához, miközben a Desco minőség és megbízhatóság jellegzetes jegyeit viselik. A tűzhelyek erős teljesítménnyel rendelkeznek, amelyek megfelelnek mindennapi főzési igényeinek és még a különlegesebb receptek kihívásainak is. A változtatható hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően könnyedén kezelheti a főzés minden szakaszát, így minden étel tökéletesen elkészül. Az intuitív vezérlőpanel és digitális kijelző segítségével könnyen navigálhat a Desco tűzhely beállításaiban, miközben az elegáns kialakítás és a rozsdamentes acél felület stílusos megjelenést kölcsönöz a konyhájának. A tűzhelyek a tartósság jegyében készülnek, és könnyen tisztíthatók, biztosítva ezzel a higiénikus környezetet és hosszú élettartamot. Az innovatív funkciók és a biztonsági intézkedések, mint például a túlmelegedés elleni védelem, gondoskodnak a zavartalan és biztonságos főzésről. Legyen szó mindennapi családi étkezésekről vagy ünnepi alkalmakról, a Desco tűzhelyek kiváló választások a modern és magas színvonalú konyhához. Emelje szintre főzőművészetét ezekkel az elegáns és hatékony készülékekkel, ahol a Desco minőség és dizájn találkozik a gasztronómiai élménnyel. Műszaki leírásMűszaki adatok:6 égős sárgaréz égőfejLégkeveréses sütővel
Ajtós tárolóval
Állítható lábakkal Teljesítménye: 30 kW
Mérete: 1200 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 167 kg
Ajtós tárolóval
Állítható lábakkal Teljesítménye: 30 kW
Mérete: 1200 x 700 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 167 kg
New
Elektromos kombisütő
Rational iCombi Pro 20-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro 20-1/1 kombisütő, kombipároló elektromos iDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelElektromos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 20 db GN 1/1Napi 150-300 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barTeljesítmény: 37,2 kWÁramforrás: 400V (3 x 63 A)Vízbekötés szükségesMéret: 877 x 913 x 1807 mm (szé x mé x ma)Súly: 263 kg
New
Automata palacsintasütő
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø320 mm
Request a quote by phone!
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø320 mm A La Monferrina C1 egy professzionális palacsinta sütő gép, amelyet kifejezetten palacsinta készítésére terveztek. A gép kiváló minőségű és strapabíró, és ideális választás éttermek, kávézók, pékségek és egyéb vendéglátóipari egységek számára. A gép könnyen kezelhető, és rendkívül hatékony. Képes nagy mennyiségű palacsintát gyorsan elkészíteni, ami ideális a forgalmas éttermek számára. A C1 palacsinta sütő gépek képesek hagyományos alakú és négyzet alakú palacsinták készítére is. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélTermelés: 230 db / óra (hagyományos kerek alakú palacsinta)Motor teljesítmény: 4200 WÁramforrás: 220 V - 50 Hz / 1 fázisúMéret: 1000 x 750 x 490 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 57 kg
New
Automata palacsintasütő
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø195 mm
Request a quote by phone!
La Monferrina C1 kerek folyamatos, automata palacsinta sütő Ø195 mm A La Monferrina C1 egy professzionális palacsinta sütő gép, amelyet kifejezetten palacsinta készítésére terveztek. A gép kiváló minőségű és strapabíró, és ideális választás éttermek, kávézók, pékségek és egyéb vendéglátóipari egységek számára. A gép könnyen kezelhető, és rendkívül hatékony. Képes nagy mennyiségű palacsintát gyorsan elkészíteni, ami ideális a forgalmas éttermek számára. A C1 palacsinta sütő gépek képesek hagyományos alakú és négyzet alakú palacsinták készítére is. Műszaki leírás: Rozsdamentes acélSzalag sebesség: 80 meter / óraTermelés: 300 db / óra (hagyományos kerek alakú palacsinta)Motor teljesítmény: 3300 WÁramforrás: 220 V - 50 Hz / 1 fázisúMéret: 1000 x 420 x 490 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 40 kg
New
Mentett termékek (0)