Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
New
Coldline W10U Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhez
Gasztronómiai sokkoló
6 508 € + vat
New
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 187
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
Request a quote by phone!
New
New
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 150
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
Request a quote by phone!
New
New
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 250
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
Request a quote by phone!
New
New
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 200
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Used
New
Dadaux TX114 compact álló húsdaráló, Unger verzió, védővel
42-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Casillo Integrale Bio teljeskiőrlésű liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 220
Bio pizza liszt
2 € + vat
New
New
New
New
Dadaux TX98 Compact Type 32 álló húsdaráló, enterprise rendszer
32-es húsdaráló
Request a quote by phone!
New
New
Casillo La Pizza Tipo '00' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 260
Sima pizza liszt
2 € + vat
New
Casillo Manitoba Tipo '0' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft)- W 350
Sima pizza liszt
2 € + vat
New
Casillo La Pizza Tipo '00' liszt, 5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 260
Sima pizza liszt
10 € + vat
New
Coldline A55/1FH Levtronic 550 hűtőszekrény -6°C és +40°C közötti hőmérsékletű Páratartalom: 45% és 95% között 1 ajtóval
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
New
Casillo La Pizza Tipo '0' L liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 340
Sima pizza liszt
57 € + vat
New
New
New
Coldline AF30/1M Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, -6° +40°C
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Omega Minerva C/E OP8 8kg hagymakoptató, hagymapucoló 400V
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Request a quote by phone!
New
ILSA EVOLUTION Kelesztő hűtőszekrény, hűtési tartomány: -3° / +35°, 7" kijelző
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
Coldline A90/1FH Levatronic 900 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x80-as sütőlemezekhez, 4,3 kijelző, -6/+40 °C
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Request a quote by phone!
New
New
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, fix üst, 5 liter, 1 sebesség, 400V
1 215 € + vat
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, fix üst, 5 liter, 1 sebesség, 400V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Felnyitható tetőFix üsttelElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1 Kész tészta mennyiség: 5 kgLiszt kapacitás: 3 kgÜst mérete: o 260 x 140 mmKapacitás: 7 literTeljesítmény: 0,37 kWÁramforrás: 400VMéret: 280 x 520 x 440 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg
New
Gasztronómiai sokkoló
Coldline W10U Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhez
6 508 € + vat
Coldline W10U Modi Up gasztronómiai sokkoló 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Használati(pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel kívül és belülMágneses hűtőgumik60 mm vastag CFC/HCFC mentes szigetelésÁllítható magasságú rozsdamentes acél lábak4,3"-os érintőképernyős kijelző USB porttalWi-fi keresztül vezérelhető1 db maghőmérővelKapacitás: 10 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 10 db GN edényhezKapacitás: 367 literBeépített aggregátSokkolási teljesítmény (+90°C -> +3°C): 50 kg / ciklusSokkolási teljesítmény (+90°C -> -18°C): 40 kg / ciklusSokkolási tartomány: +10 /-40°CKlímaosztály: 5Hűtőközeg: R452aForró gáz leolvasztásTeljesítmény: 4120 WÁramforrás: 240VMéret: 780 x 800 x 1563 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 875 x 915 x 1826 mm (szé x mé x ma)Súly: 190 kgCsomag tartalma: 10 pár polctartó sín, 10 db 60 x 40-es rácspolc, 10 db GN edény
New
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, fix üst, 5 liter, 1 sebesség, 230V
1 215 € + vat
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, fix üst, 5 liter, 1 sebesség, 230V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Felnyitható tetőFix üsttelElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1 Kész tészta mennyiség: 5 kgLiszt kapacitás: 3 kgÜst mérete: o 260 x 140 mmKapacitás: 7 literTeljesítmény: 0,37 kWÁramforrás: 230VMéret: 280 x 520 x 440 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg
New
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 187
Request a quote by phone!
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 187 Zöldséges és gyümölcsös hűtő, fali hűtő regál. Boltban való zöldség, gyümölcs értékesítésére elengedhetetlen egy zöldséges hűtő kihelyezése. A hűtő kialakítása során figyelembe vették a vásárlók kényelmét, így a felső részre beépítésre került egy tükör, valamint a polcok döntött kialakításúak. A vitrin 1 féle mélységben és 8 hosszúságban érhető el. Remek választás kis-, közép- és nagykereskedések számára. A hűtővitrinek tervezése és gyártása Olaszországban történik, ötvözve az olasz designnal. Könnyen telepíthető. Ventilációs hűtéssel. Hőszigetelt (40 mm vastag) oldalsó falak. Elektromos vezérlés. Felső beépített LED világítás. Első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve. A zöld színű előlap felár nélkül megváltoztatható az alábbi színek valamelyikére: Műszaki adatok: Olaszországban gyártottLégfüggönyös kivitel (első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve)Külső része festett kivitel, amely egyedileg választhatóVálasztható színek: (RAL 5013; RAL 6026; RAL 2008; RAL 1018; RAL 3020; RAL 9005; RAL 9010 )Beépített aggregáttalKét oldala szigetel: 40-40 mm, és üveg oldal fallalBeépített világítássalVentilációs hűtésselHűtési tartomány: + 6 °C / + 8 °C (SL- csomagolt tej és felvágottaknak)Polcok száma: 3 db ( + alsó része)Polc mélysége: 430 mmKirakodó felület: 2,10 m2Teljesítmény: 1980 WVilágítás teljesítmény: 1 x 16 WKlímaosztály: 3 - Hőmérséklet: +25°C / Páratartalom: 60%Áramforrás: 230VMéret: 1955 x 764 x 2040 mm ( szé x mé x ma )Kérésre az alábbi kivitelek érhetők el: Szélesebb kivitelKülső aggregátos kivitelFestett külső burkolat helyett rozsdamentes külső burkolatos kivitelCsomagolt húsok kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( C verzió)Tejtermékek és csomagolt szalámik kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( SL verzió)
New
3F spirálos dagasztógép fix fej, fix üst, 70 liter, 1 sebesség, 400V
3 031 € + vat
3F spirálos dagasztógép, fix fej, fix üst, 70 liter, 1 sebesség, 400V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Fix fejjelFix üsttelElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1 Kész tészta mennyiség: 60 kgLiszt kapacitás: 40 kgÜst mérete: o 550 x 350 mmKapacitás: 82 literTeljesítmény: 1,8 kWÁramforrás: 400VMéret: 570 x 950 x 920 mm (szé x mé x ma)Súly: 158 kg
New
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 150
Request a quote by phone!
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 150 Zöldséges és gyümölcsös hűtő, fali hűtő regál. Boltban való zöldség, gyümölcs értékesítésére elengedhetetlen egy zöldséges hűtő kihelyezése. A hűtő kialakítása során figyelembe vették a vásárlók kényelmét, így a felső részre beépítésre került egy tükör, valamint a polcok döntött kialakításúak. A vitrin 1 féle mélységben és 8 hosszúságban érhető el. Remek választás kis-, közép- és nagykereskedések számára. A hűtővitrinek tervezése és gyártása Olaszországban történik, ötvözve az olasz designnal. Könnyen telepíthető. Ventilációs hűtéssel. Hőszigetelt (40 mm vastag) oldalsó falak. Elektromos vezérlés. Felső beépített LED világítás. Első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve. A zöld színű előlap felár nélkül megváltoztatható az alábbi színek valamelyikére: Műszaki adatok: Olaszországban gyártottLégfüggönyös kivitel (első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve)Külső része festett kivitel, amely egyedileg választhatóVálasztható színek: (RAL 5013; RAL 6026; RAL 2008; RAL 1018; RAL 3020; RAL 9005; RAL 9010 )Beépített aggregáttalKét oldala szigetel: 40-40 mm, és üveg oldal fallalBeépített világítássalVentilációs hűtésselHűtési tartomány: + 6 °C / + 8 °C (SL- csomagolt tej és felvágottaknak)Polcok száma: 3 db ( + alsó része)Polc mélysége: 430 mmKirakodó felület: 1,68 m2Teljesítmény: 1650 WVilágítás teljesítmény: 1 x 13 WKlímaosztály: 3 - Hőmérséklet: +25°C / Páratartalom: 60%Áramforrás: 230VMéret: 1580 x 764 x 2040 mm ( szé x mé x ma )Kérésre az alábbi kivitelek érhetők el: Szélesebb kivitelKülső aggregátos kivitelFestett külső burkolat helyett rozsdamentes külső burkolatos kivitelCsomagolt húsok kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( C verzió)Tejtermékek és csomagolt szalámik kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( SL verzió)
New
3F spirálos dagasztógép fix fej, fix üst, 70 liter, 1 sebesség, 230V
2 969 € + vat
3F spirálos dagasztógép, fix fej, fix üst, 70 liter, 1 sebesség, 230V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Fix fejjelFix üsttelElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1 Kész tészta mennyiség: 60 kgLiszt kapacitás: 40 kgÜst mérete: o 550 x 350 mmKapacitás: 82 literTeljesítmény: 2,2 kWÁramforrás: 230VMéret: 570 x 950 x 920 mm (szé x mé x ma)Súly: 158 kg
New
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 250
Request a quote by phone!
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 250 Zöldséges és gyümölcsös hűtő, fali hűtő regál. Boltban való zöldség, gyümölcs értékesítésére elengedhetetlen egy zöldséges hűtő kihelyezése. A hűtő kialakítása során figyelembe vették a vásárlók kényelmét, így a felső részre beépítésre került egy tükör, valamint a polcok döntött kialakításúak. A vitrin 1 féle mélységben és 8 hosszúságban érhető el. Remek választás kis-, közép- és nagykereskedések számára. A hűtővitrinek tervezése és gyártása Olaszországban történik, ötvözve az olasz designnal. Könnyen telepíthető. Ventilációs hűtéssel. Hőszigetelt (40 mm vastag) oldalsó falak. Elektromos vezérlés. Felső beépített LED világítás. Első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve. A zöld színű előlap felár nélkül megváltoztatható az alábbi színek valamelyikére: Műszaki adatok: Olaszországban gyártottLégfüggönyös kivitel (első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve)Külső része festett kivitel, amely egyedileg választhatóVálasztható színek: (RAL 5013; RAL 6026; RAL 2008; RAL 1018; RAL 3020; RAL 9005; RAL 9010 )Beépített aggregáttalKét oldala szigetel: 40-40 mm, és üveg oldal fallalBeépített világítássalVentilációs hűtésselHűtési tartomány: + 6 °C / + 8 °C (SL- csomagolt tej és felvágottaknak)Polcok száma: 3 db ( + alsó része)Polc mélysége: 430 mmKirakodó felület: 2,76 m2Teljesítmény: 2750 WVilágítás teljesítmény: 1 x 26 WKlímaosztály: 3 - Hőmérséklet: +25°C / Páratartalom: 60%Áramforrás: 230VMéret: 2580 x 764 x 2040 mm ( szé x mé x ma )Kérésre az alábbi kivitelek érhetők el: Szélesebb kivitelKülső aggregátos kivitelFestett külső burkolat helyett rozsdamentes külső burkolatos kivitelCsomagolt húsok kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( C verzió)Tejtermékek és csomagolt szalámik kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( SL verzió)
New
3F spirálos dagasztógép fix fej, fix üst, 50 liter, 1 sebesség, 400V
2 446 € + vat
3F spirálos dagasztógép, fix fej, fix üst, 50 liter, 1 sebesség, 400V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Fix fejjelFix üsttelElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1 Kész tészta mennyiség: 45 kgLiszt kapacitás: 30 kgÜst mérete: o 500 x 340 mmKapacitás: 64 literTeljesítmény: 1,8 kWÁramforrás: 400VMéret: 520 x 890 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 148 kg
New
Fali hűtőregál - zöldség és gyümölcs
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 200
Request a quote by phone!
TECNODOM VULCANO 80 fali hűtő regál, zöldséges hűtő, légfüggönyős - 200 Zöldséges és gyümölcsös hűtő, fali hűtő regál. Boltban való zöldség, gyümölcs értékesítésére elengedhetetlen egy zöldséges hűtő kihelyezése. A hűtő kialakítása során figyelembe vették a vásárlók kényelmét, így a felső részre beépítésre került egy tükör, valamint a polcok döntött kialakításúak. A vitrin 1 féle mélységben és 8 hosszúságban érhető el. Remek választás kis-, közép- és nagykereskedések számára. A hűtővitrinek tervezése és gyártása Olaszországban történik, ötvözve az olasz designnal. Könnyen telepíthető. Ventilációs hűtéssel. Hőszigetelt (40 mm vastag) oldalsó falak. Elektromos vezérlés. Felső beépített LED világítás. Első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve. A zöld színű előlap felár nélkül megváltoztatható az alábbi színek valamelyikére: Műszaki adatok: Olaszországban gyártottLégfüggönyös kivitel (első üvegek nélkül, éjszakai rolóval felszerelve)Külső része festett kivitel, amely egyedileg választhatóVálasztható színek: (RAL 5013; RAL 6026; RAL 2008; RAL 1018; RAL 3020; RAL 9005; RAL 9010 )Beépített aggregáttalKét oldala szigetel: 40-40 mm, és üveg oldal fallalBeépített világítássalVentilációs hűtésselHűtési tartomány: + 6 °C / + 8 °C (SL- csomagolt tej és felvágottaknak)Polcok száma: 3 db ( + alsó része)Polc mélysége: 430 mmKirakodó felület: 2,22 m2Teljesítmény: 2200 WVilágítás teljesítmény: 1 x 16 WKlímaosztály: 3 - Hőmérséklet: +25°C / Páratartalom: 60%Áramforrás: 230VMéret: 2080 x 764 x 2040 mm ( szé x mé x ma )Kérésre az alábbi kivitelek érhetők el: Szélesebb kivitelKülső aggregátos kivitelFestett külső burkolat helyett rozsdamentes külső burkolatos kivitelCsomagolt húsok kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( C verzió)Tejtermékek és csomagolt szalámik kihelyezésére alkalmas fali hűtőregál - ( SL verzió)
New
3F spirálos dagasztógép fix fej, fix üst, 50 liter, 1 sebesség, 230V
Request a quote by phone!
3F spirálos dagasztógép, fix fej, fix üst, 50 liter, 1 sebesség, 230V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Fix fejjelFix üsttelElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1 Kész tészta mennyiség: 45 kgLiszt kapacitás: 30 kgÜst mérete: o 500 x 340 mmKapacitás: 64 literTeljesítmény: 2,2 kWÁramforrás: 230VMéret: 520 x 890 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 148 kg
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 20V álló kutter, fordulatszám szabályzós
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 20V álló kutter, kés sebessége szabályozható Húsipari kutter, álló kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés sebesség szabályzóval van felszerelve. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelGurulós kerekekkel felszerelveTál sebesség: 1 dbKés sebessége szabályozható: 1.000 - 3.000 fordulatKeverési funkció: 150-300 fordulatKések száma: 3 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Teljesítmény: 2,2 - 3kW ( 3-4 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 653 x 815 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 160kg
New
Húsipari Kutter
Dadaux Titane 20-2 álló kutter, 2 sebességes
Request a quote by phone!
Dadaux Titane 20-2 álló kutter, 2 sebességes Húsipari kutter, álló kivitelben. A kutterbe 2 db motor került beszerelésre, amelyek a tál forgását valamint a kés sebességét biztosítják. A tál egysebességes, a kés két sebességgel rendelkezik. A gép rozsdamentes (18/10) anyagból készült. Merev, erős tál rész. IP67-es védelemmel ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelTál sebesség: 1 dbKés sebesség: 1 dbMotorok szám 2 db ( 1 db tál forgása, 1 db kés forgása)Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 653 x 815 x 970mm (szé x mé x ma)Súly: 160 kg
New
Citrusprés, -facsaró
Santos 11 "Classic" citrusfacsaró, narancsfacsaró
Request a quote by phone!
Santos 11 "Classic" citrusfacsaró, narancsfacsaró Santos 1954 óta gyártja a Classic modellt. A Classic gyümölcsfacsaró minden olyan helyre alkalmas, ahol frissen facsart gyümölcsleveket kínálnak. Kereskedelmi, tartós használatra tervezve. Nagy teljesítménnyel rendelkezik, amelyet a csendes indukciós motor biztosít. Könnyen szétszedhető, egyszerűen tisztítható. Kitöltő nyílás: 125 mm magasságban. Átlagos teljesítmény: 30l/óra Műszaki adatok: Rozsdamentes tálKönnyen szétszedhetőTeljesítmény: 30 liter/óraSebesség: 1500 fordulat/perc ( 50 Hz ), 1800 fordulat/perc ( 60 Hz )Elektromos teljesítmény: 130 WÁramforrás: 220-240 V - 50/60 HzMéret: 230 x 300 x 350 mm ( szé x mé x ma )Gép súly: 4,9 kgCsomagolt méret: 255 x 340 x 400 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt súly: 5,7 kg
New
Húsipar
Seydelmann AD 114 húsdaráló
9 692 € + vat
Seydelmann automata húsdaráló Tulajdonságok: 114 mm átmérőunger rendszerszinte teljesen tömör rozsdamentes acélból készültkét sebesség a munkacsigánkét sebesség az adagolócsigánteljesítmény max. kb. 2000 kg/htartály kapacitása kb. 100 literelektromosan reteszelt biztonsági rács a tartályhoz Méretek: Szélesség: 950 mmMélység: 950 mmMagasság: 1400 mm
Used
42-es húsdaráló
Dadaux TX114 compact álló húsdaráló, Unger verzió, védővel
Request a quote by phone!
Dadaux TX114 compact álló húsdaráló, Unger verzió, védővel Megbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Unger daráló rendszerrel (tárcsa-kés-tárcsa). Tárcsa mérete: 42 / 114. Felső betöltő része 50 literes. Műszaki leírásMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelØ42 / 114-es tárcsa ( 5mm)Unger rendszerrel (2 db tárcsa, 1 db kés)VédővelBetöltő kapacitás: 50 LKapacitás: 1600 kg/óraTeljesítmény: 4 kW (5,5 Le )Áramforrás: 400 V (50 Hz )Méret: 534 x 1255 x 668 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg
New
Sirman Hercules 20
Request a quote by phone!
Műszaki adatok: Típus: Hercules 20 Teljesítmény: 750 W Áramforrás: 400VTál forgása: 10 r.p.m Keverőszár: 85 r.p.mKapacitás: 21 liter Tál méret: 360x210 mmMéret: 390 x 680 x 625/950 mm
New
Élesztő
Casillo élesztő 0,5kg
8 € + vat
Casillo élesztő 0,5 kg Száraz sörélesztő granulátum, amelynek mikrobiológiai összetétele az erjedés során különleges ízeket kölcsönönöz az elkészített ételnek. HOGYAN KELL HASZNÁLNI: A keverési szakaszban adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz, rehidratálás nem szükséges.Cukor nélküli vagy mérsékelt cukortartalmú tésztákhoz (maximum 10%) használható. Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó. Felbontás után a csomagolást szorosan lezárva hűtőszekrényben kell tartani és 1 hónapon belül fogyassza el.
New
Mikrohullámú sütő
MENUMASTER RFS518TS Kompakt mikrohullámú sütő 1800 W
Request a quote by phone!
MENUMASTER RFS518TS Kompakt mikrohullámú sütő 1800 W1800 Wattos főző teljesítményű mikrohullámú sütő, mely alkalmas éttermekbe, bárokba, büfékbe. A nagy teljesítménynek köszönhetően ételeinket gyorsan és könnyen tudjuk megmelegíteni, főzni, párolni.
Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.
5 fokozat és 100 féle program.
Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni. Műszaki adatok:
Kapacitás: 34 liter
GN 1/2 edényméret
Két magnetron (2450 MHz)Rozsdamentes kivitel
Elektronikus vezérlés
Digitális kijelző100 féle programozási lehetőségTeljesítményszint: 5Áramforrás: 230V
Belső mérete: 359 x 413 x 226 mm ( szé x mé x ma )
Külső mérete: 551 x 533 x 365 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt méret: 663 x 581 x 467 mm ( szé x mé x ma )Súly: 30 KgCsomagolt súly: 33 Kg
Könnyen kezelhető digitális kijelző. Sokoldalú programozhatósági lehetőség.
5 fokozat és 100 féle program.
Belső világításnak köszönhetően a folyamatot nyomon tudjuk követni. Műszaki adatok:
Kapacitás: 34 liter
GN 1/2 edényméret
Két magnetron (2450 MHz)Rozsdamentes kivitel
Elektronikus vezérlés
Digitális kijelző100 féle programozási lehetőségTeljesítményszint: 5Áramforrás: 230V
Belső mérete: 359 x 413 x 226 mm ( szé x mé x ma )
Külső mérete: 551 x 533 x 365 mm ( szé x mé x ma )Csomagolt méret: 663 x 581 x 467 mm ( szé x mé x ma )Súly: 30 KgCsomagolt súly: 33 Kg
New
Bio pizza liszt
Casillo Integrale Bio teljeskiőrlésű liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 220
2 € + vat
Casillo Integrale Bio teljeskiőrlésű liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 220 Szerves teljes kiőrlésű, puha búza liszt. Le Essenziali. A bio teljes kiőrlésű búzaliszt az ízek koncentrátuma. Az „egész” - azaz teljes kiőrlésű - gabona őrlésével nyerik, ideális kenyérhez, tésztához, pizzához, focaccia-hoz és kovásztalan süteményekhez. Textúrája, borostyánszínű színe és összetéveszthetetlen aromája miatt ízletes és tápláló liszt, természetes magas rosttartalmának köszönhetően. Adatok: W érték: 220Energia: 1337 kJ / 320 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 68 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 8,9 gFehérje: 12 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Fagylalt háttérfagyasztó
Tekna Lab Line 5010 NFN 650 Literes Háttérhűtő (INOX)
3 062 € + vat
A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5010 NFN 650 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: INOXKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db 165 X 120 X 360 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,5 KWKapacitás: 650 LBelső elrendezés: 7 rácspolc vagy 22 vezető a GN 2/1-es tálcákhozNettó súly: 195 kgMéretek: Szélesség: 670 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm
New
Sima pizza liszt
Casillo Tipo '0' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 200
2 € + vat
Casillo Tipo '0' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 200 A 100%-ban olasz búzából készült, 0 típusú liszt kiváló minőségű, édes és ízletes receptekhez egyaránt. Le Essenziali. 0-ás típusú lágy búzaliszt gondosan válogatott búzából készül. A Tipo '0' liszt ízt és aromát ad receptjeinek, legyen az édes vagy sós tészta. Az értékes fehérjék finom rusztikus ízt biztosítanak a kenyér, tészta, pizza, focaccia és desszert tésztájához. Ideális választás olyan pékárúk készítéséhez amelyek nem igényelnek hosszú kelesztési időt. Adatok: W érték: 200Energia: 1501 kJ / 354 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 11 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Sima pizza liszt
Casillo Tipo '00' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 200
2 € + vat
Casillo Tipo '00' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 200 A 100%-os olasz búzából készült 00 lisztünk kiváló minőségű, nélkülözhetetlen összetevő számtalan, édes és ízletes receptben. A búza gabona legbelső részének feldolgozásával nyert 00 típusú liszt tökéletes kenyér, tészta, pizza, focaccia és sütemények készítéséhez. Adatok: W érték: 200Energia: 1501 kJ / 354 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 73 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 10 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
32-es húsdaráló
Dadaux TX98 Compact Type 32 álló húsdaráló, enterprise rendszer
Request a quote by phone!
Dadaux TX98 Compact álló húsdaráló, unger rendszer, védővel Megbízható, magas minőségű húsdaráló. Rozsdamentes kivitel (18/10). Oldalsó kilincs segítségével a daráló szétszedhető, könnyen takarítható. Enterprise daráló rendszerrel (kés-tárcsa). Tárcsa mérete: 32. Felső betöltő része 50 literes. Műszaki leírásMűszaki adatok:Rozsdamentes kivitel (18/10)Álló kivitelØ32 mm-es tárcsa ( 5mm)Enterprise rendszerrel (1 db tárcsa, 1 db kés)Betöltő kapacitás: 50 LKapacitás: 950 kg/óraTeljesítmény: 3,3 kW (4,5 Le )Áramforrás: 400 V (50 Hz)Méret: 573 x 971 x 1120 mm (szé x mé x ma)Súly: 120 kg
New
Fritőz(900)
Desco 900-as gázos fritőz 2 aknás 15 + 15 literes
Request a quote by phone!
Desco 900-as gázos fritőz 2 aknás 15 + 15 literesOlasz design, megbízható minőség.A Desco Spa által gyártott gépek megbízhatók, strapabírók és elegánsak. A tervezésből adódóan ellenállnak az intenzív terhelésnek, és minden termék megfelel a legszigorúbb biztonsági, ergonómiai és higiéniai előírásoknak. Tisztításuk gyors és egyszerű, valamint a Scotch Brite felülettel ellátott rozsdamentes acél szerkezetet könnyű megóvni a felületi karcoktól, kopásoktól. A gyártó termékpalettája széles, gépei modulárisak, blokkokba építhetőek. Így úgy alakíthat ki egységes kinézetű konyhát, hogy az összes szükséges gépet és bútort egy gyártótól szerzi be. Műszaki leírás Műszaki adatok:
2 aknás frizőz15 + 15 literesGázos kivitelbenMagasított hőelvezetőRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 41 kWMérete: 800 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 135 kg
Opcionális:különböző méretű kosarak további vásárlása
2 aknás frizőz15 + 15 literesGázos kivitelbenMagasított hőelvezetőRozsdamentes burkolatAjtós tárolóvalÁllítható lábakkalTeljesítménye: 41 kWMérete: 800 x 900 x 900 mm ( szé x mé x ma )Súly: 135 kg
Opcionális:különböző méretű kosarak további vásárlása
New
Sima pizza liszt
Casillo La Pizza Tipo '00' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 260
2 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '00' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 260 100%-ban olasz búzából készült liszt. A pizza egy művészet. A 100%-ban olasz bio búzaliszt ideális kiindulópont alkotásaihoz. Tökéletes alapanyag magas, puha, könnyű és ropogós pizzák készítéséhez. Adjon egyedi ízt házi pizzájának és válassza a 00-ás típusú lágy búzalisztet. A fűszerezéshez pedig... engedje szabadjára a fantáziáját! Adatok: W érték: 260Energia: 1518 kJ / 358 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 12 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Sima pizza liszt
Casillo Manitoba Tipo '0' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft)- W 350
2 € + vat
Casillo Manitoba Tipo '0' liszt, 1kg, alacsony glutén tartalmú (soft) Le Essenziali. 0-ás típusú lágy búza „Manitoba” liszt gondosan válogatott búzából készül. Lisztünket különösen ajánljuk kenyér, tészta, pizza, focaccia és hosszú kelesztésű desszertek készítéséhez. A Manitoba lisztből készült tészták méhsejtszerűek és puhák lesznek. Adatok: W érték: 350Energia: 1501 kJ / 354 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 70 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 13 gSó: 0,004 gKiszerelés: 1 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Sima pizza liszt
Casillo La Pizza Tipo '00' liszt, 5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 260
10 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '00' liszt, 5kg, alacsony glutén tartalmú (soft) 100%-ban olasz búzából készült liszt. A pizza egy művészet. A 100%-ban olasz bio búzaliszt ideális kiindulópont alkotásaihoz. Tökéletes alapanyag magas, puha, könnyű és ropogós pizzák készítéséhez. Adjon egyedi ízt házi pizzájának és válassza a 00-ás típusú lágy búzalisztet. A fűszerezéshez pedig... engedje szabadjára a fantáziáját! Adatok: W érték: 260Energia: 1518 kJ / 358 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 72 g- amelyekből cukrok: 0,4 gRostok: 2 gFehérje: 12 gSó: 0,004 gKiszerelés: 5 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A55/1FH Levtronic 550 hűtőszekrény -6°C és +40°C közötti hőmérsékletű Páratartalom: 45% és 95% között 1 ajtóval
Request a quote by phone!
Coldline A55/1FH Levtronic 550 hűtőszekrény -6°C és +40°C közötti hőmérsékletű Páratartalom: 45% és 95% között 1 ajtóval LEVTRONIC KELESZTŐ SZEKRÉNY A LEVTRONIC pultok, szekrények és Roll-In modellek új generációja ideális mikroklímát teremt bármilyen tészta érleléséhez, az időjárási viszonyoktól függetlenül. Az élesztő és liszt típusa, valamint a víz tulajdonságai alapján testreszabhatja a programot, hogy minden alkalommal rendkívüli eredményeket érjen el. Számos modell kapható -20° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A Cosmo egy innovatív wi-fi technológia, amely lehetővé teszi LEVTRONIC készüléke összes működési paraméterének megfigyelését okostelefonjáról. Bárhol is vagy, mindig te irányítod. A Cosmo észleli az áramkimaradások vagy egyéb tényezők által okozott rendellenességeket, és azonnal értesítést küld okostelefonjára. A szállított és differenciált légáram garantálja a maximális hőmérsékleti homogenitást. Késleltetett kelesztés: az alacsony hőmérsékletet használva az élesztők fermentációs aktivitását lelassíthatjuk, majd később újra aktiválhatjuk, hogy a kívánt időpontban keljen meg a tésztánk. A felhasznált alapanyagok alapján személyre szabhatjuk a hűtési, tárolási, ébresztési, kelesztési és várakozási fázisokat. Kézi kelesztés: lehetőség van a kelesztő program aktiválására manuálisan. Állítsa be a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőztetés idejét. A Coldline Levtronic kelesztő szekrény a program végén optimális körülmény között tartja a tésztát a sütőbe helyezésig. Folyamatos kelesztés: a kézi funkcióval egyszerűen beállíthatja az időt, a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőzést, a LEVTRONIC megállás nélkül, folyamatos ciklusba keleszti a tésztát. Tárolás: a. sütésre váró péksütemények tárolása -6°C és +10°C vagy -20°C és +10°C között történik. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Manuális kelesztés, késleltetett kelesztő, folyamatos ciklus, tárolásStandard felszerelés: 20 pár EN 60x40 tepsi sín, kulcsos zár, lefolyó csatlakozó, LED világításVezérlés: 4,3'' érintőképernyős kijelző USB porttalAjtók: 1 alumínium ajtó, önhajtó funkcióval, 105°-os megállással, jobboldali zsanérokkalAjtótömítés: Mágneses, három rétegű, könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastagságú, CFC/HCFC-mentesKültéri/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Hátlap, alap és belső technikai rekesz galvanizált/acéllemezből készült.Belső sarkok: Kerekített, könnyen tisztítható a maximális higiénia biztosítása érdekébenMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: Állítható magasságú (100/150 mm), AISI 304 rozsdamentes acélból készültMűszaki adatok: Max kapacitás: 34 tálcát EN 60x40 méretbenBruttó kapacitás: 489 literHőmérsékleti tartomány: -6°C és +40°C közöttHűtőegység: Plug-in típusúEnergiatakarékossági osztály: CEnergiahatékonysági index: 40,4Éves átlagfogyasztás: 454 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,243 kWh / 24 óraKlíma osztály: 5Hűtőgáz: R290Olvasztás: ElektromosSzelep: Szabványosan elektromágnessel ellátottMéretek (mm): 630 × 815 × 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 835 × 930 × 2138 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 135 kgFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 1220 WFelvevő áram: 5,6 AHűtőteljesítmény: 519 W
New
Lisztek
Casillo La Pizza Semola Rimacinata - Pizza ORO liszt, 25kg, durumbúza liszt - W 240
57 € + vat
Casillo La Pizza Semola Rimacinata - Pizza Oro liszt, 25kg, durumbúza liszt - W 240 A gondosan válogatott durumbúza őrléséből a Molino Casillo egy újraőrölt búzadarát készített a pizzériák számára. A pizza egy művészet, és ezzel az újraőrölt búzadarával a Molino Casillo egy olyan termékcsaládot hozott létre, amely a legigényesebb pizza szakácsok számára is ideális választás. A Pizza ORO újra őrölt búzadara sárga, mint az arany és mint a nap, amely besugározza a durumbúzát. A Pizza ORO aromakoncentrátum, amellyel rusztikus ízű pizzák, focacciák készíthetők, melyek hagyományokban gazdag történetet mesélnek el. Adatok: W érték: 240Energia: 1507 kJ / 356 kcalZsírok: 2 g- telített zsírok: 0,4 gSzénhidrát: 70 g- amelyekből cukrok: 0,6 gRostok: 2,8 gFehérje: 13 gSó: 0,005 gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt!
New
Hűtés-Fagyasztás
ILSA ESSENTIAL AN7EX2501 háttérhűtő 0/+10°C
Request a quote by phone!
ILSA Háttérhűtő 700 literEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. A monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból készül, és külső scotch-brite satinos felülettel rendelkezik. A test és az ajtó szigetelése magas sűrűségű habbal (40 kg/m3) történik HFC nélkül. Az állítható lábak h120/150 mm magasságban módosíthatók. A belső tér kerekített sarkokkal rendelkezik a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében. A leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása forró gázzal történik. A műanyag bevonatú GN 2/1 rácsokat tartalmaz, valamint az ABS-ből készült rács tartókat, amelyeket szerszám nélkül lehet szétszerelni. Az ajtók 100°-ban önzáróak. A szabadalmaztatott és trópusi körülményekhez igazított monoblokk hűtőegység (klímakategória 5) biztosítja a megfelelő hűtést. A tápellátás standard egylakásos 230V/50Hz Műszaki adatok: Hűtő kapacitása: 700LRozsdamentes kivitelVentiálicós hűtesselHűtési tartomány: 0/+10°CEnergiaosztály: CKlímaosztály: 5Áramforrás: 230VSúly: 130kgMéret: 720 x 800 x 1995 mm
New
Sima pizza liszt
Casillo La Pizza Tipo '0' L liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 340
57 € + vat
Casillo La Pizza Tipo '0' L liszt, 25kg, alacsony glutén tartalmú (soft) - W 340 100%-ban olasz búzából készült liszt. A ,,ZERO L" magas hidratáció garantálására tervezett liszt. A La Pizza Tipo '0' L liszt a kelesztés során teljes mértékben kifejti önmagát, ez köszönhető a szilárdág és a nyújthatóság közötti tökéletes egyensúlynak. A készterméknek kivételes emészthetőséget és soha nem tapasztalt illatot kölcsönöz. Adatok: W érték: 340Energia: kJ / kcalZsírok: g- telített zsírok: gSzénhidrát: g- amelyekből cukrok: gRostok: gFehérje: gSó: gKiszerelés: 25 kgNyomokban tartalmazhat szóját és mustárt
New
Hűtés-Fagyasztás
ILSA ESSENTIAL AN7EX2500 háttérhűtő 0/+10°C
Request a quote by phone!
ILSA Háttérhűtő 700 literEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. A monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból készül, és külső scotch-brite satinos felülettel rendelkezik. A test és az ajtó szigetelése magas sűrűségű habbal (40 kg/m3) történik HFC nélkül. Az állítható lábak h120/150 mm magasságban módosíthatók. A belső tér kerekített sarkokkal rendelkezik a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében. A leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása forró gázzal történik. A műanyag bevonatú GN 2/1 rácsokat tartalmaz, valamint az ABS-ből készült rács tartókat, amelyeket szerszám nélkül lehet szétszerelni. Az ajtók 100°-ban önzáróak. A szabadalmaztatott és trópusi körülményekhez igazított monoblokk hűtőegység (klímakategória 5) biztosítja a megfelelő hűtést. A tápellátás standard egylakásos 230V/50Hz Műszaki adatok: Hűtő kapacitása: 700LRozsdamentes kivitelVentiálicós hűtesselHűtési tartomány: 0/+10°CEnergiaosztály: CKlímaosztály: 5Áramforrás: 230VSúly: 130kgMéret: 720 x 800 x 1995 mm
New
Pizzatészta dagasztó gép
Eliani ES50 spirál dagasztógép
Request a quote by phone!
Eliani ES50 spirál dagasztógép Nagy teljesítményű spirálos dagasztógép, amelyet úgy terveztek, hogy megfeleljen minden pizzaszakács követelményének. A megerősített lánchajtás biztosítja a gép teljesítményét. Rozsdamentes acélból készül a dagasztófej, a dagasztókar és a fix dagasztótál is . Védőrács felnyitható, így könnyen kivehető a kész tészta. A dagasztógép 40 -110% -os hidratáltságú tészták elkészítésére alkalmas. A gép könnyebb mozgatásának érdekében 4 db kerékkel van felszerelve. A dagasztógép további 3 változatban kapható: Szabályozható sebességű kivitelAutomatikus kivitelErősebb kivitelMűszaki adatok: Festett acélburkolatRozsdamentes acél tál és dagasztókarDagasztókar változtatható forgásiránya Fix tál és tetőFelnyitható védőrács2 motorSebességek száma: 2Megerősített láncos meghajtással2 időzítőkapcsolóval felszerelveKerekekkelKapacitás: 1-25 kg lisztTeljesítmény: 1,5 / 3,0 kWÁramforrás: 400 VMéret: 530 x 990 x 1100 mm ( szé x mé x ma )Súly: 250 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline AF30/1M Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, -6° +40°C
Request a quote by phone!
Coldline AF30/1M Vision kelesztést késleltető hűtőszekrény 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhez, -6° +40°C KELESZTÉST KÉSLELTETŐ SZEKRÉNY A VISION kelesztő szekrények és a kelesztést késleltető munkapultok bármilyen paramétert kezelhetnek, amely növelheti a kelesztés minőségét: időtartam, hőmérséklet, szellőzés és páratartalom. Nagyon sok modell kapható -30° +40°C és -6° +40°C hőmérséklet-tartományban. A szekrény lehetővé teszi a tészta keltését programozott időpontban. Beállítható a szellőzés intenzitása, a páratartalom százaléka, a hőmérséklet és az időtartam öt munkafázisra: leállítás, tartás, újraindítás, keltés és tárolás. A tészta a felhasználó által meghatározott időtartamig emelkedik a kívánt hőmérsékleten, páratartalomban és szellőzés mellett. A program végén a VISION lassítja az élesztők fejlődését, így a tésztát előkészítve a sütésre vagy gyorsfagyasztásra. A VISION folyamatosan és szünet nélkül kelti a tésztát ellenőrzött hőmérsékleten, páratartalomban és megfelelő szellőzés intenzitás alatt. Tárolás Az ideális tárolási körülményeket teremti meg az élelmiszerek pontos jellemzőinek és igényeinek megőrzéséhez. A szellőzés intenzitásának módosításával a hűtés lehet félig statikus vagy szellőztetett. Hőmérsékleti tartomány -30°+15°C és -5°+15°C között. Olvasztás Az előzőleg fagyasztott élelmiszereket visszaállítja a kívánt hőmérsékletre. Csokoládé tartósítás Ideális mikroklímát teremt pralinék, csokoládék, csokoládé táblák megőrzéséhez. A csökkentett páratartalom és az egyenletes hőmérséklet segíti a kakaóvaj kis kristályosodási idejét és megakadályozza a kakaóvaj kivirágzását, így a csokoládé ragyogó és ropogós marad. Fagylalt Az eperfagylaltot tartályokban vagy carapineban, semifreddiket, fagylalt sütiket, tortákat és hideg péksüteményeket alacsony hőmérsékleten tartja. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Késleltetett keltetőszekrény, tárolás, csokoládé kristályosítás, felolvasztás, fagylalt fagyasztásStandard felszerelés: 20 pár EN60x40 sütőforma vezető LED világítássalIrányítás: 7" érintőképernyő kijelzővel és USB porttalAjtó: 1 ajtó, öntömörülő, 105°-os állásban záródik, jobbos zsanérAjtó tömítés: Mágneses, háromkamrás és könnyen cserélhetőSzigetelés: 75 mm vastag - CFC/HCFC-mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acél. Hátsó, alsó rész és belső technikai rekesz galvanizált/acéllaminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekített a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenFogantyú:AISI 304 rozsdamentes acélbólPolcok és sínek: AISI 304 rozsdamentes acélbólLábak: AISI 304 rozsdamentes acél, állítható magasságúak 100/150 mm-igMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)Beépített aggregáttalMax Kapacitás: 33 db EN 60 x 40-as sütőlemezhezHőmérsékleti tartomány: -6°C - +40°C-igHűtőgáz: R290Olvasztás: ElektromosÉvi átlagfogyasztás: 918 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 2,515 kWh / 24 óraTeljesítmény: 1020 WŰrtartalom: 622 literHűtési teljesítmény: 668 WKlíma osztály: 5Áramforrás: 220-240 V - 50 Hz (4,7 A)Méret: 810 × 796 × 2215 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 905 × 850 × 2138 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 190 kg
New
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Omega Minerva C/E OP8 8kg hagymakoptató, hagymapucoló 400V
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E OP8 hagymakoptató, hagymapucoló 400V Automata gép hagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten hagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatMechanikus idővezérlésSzíj meghajtású motorBiztonságos betöltésÁttetsző plexi tetőTető nyitására automatikus leállMaximális betöltési kapacitás: 8kgTeljesítmény: 240 kg/óraTisztítási idő: kb 2 percVízbekötés: 3/4" Ø50mmMotor teljesítménye: 0,75 kW (1,1 LE)Áramforrás: 400V Mérete: 442 x 686 x 945 mmSúly: 46kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
ILSA EVOLUTION Kelesztő hűtőszekrény, hűtési tartomány: -3° / +35°, 7" kijelző
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION, Kelesztő hűtőszekrény, 60x80-as sütőlemezekhez, -3° / +35° Az ILSA folyamatosan fejleszti termékkínálatát lépést tartva a szakemberek igényeivel. Az EVOLUTION termékcsalád egy új innovatív technológiákkal felszerelt kelesztő hűtőszekrénnyel bővült. A csúcsminőségű késleltető kelesztő hűtő segítségével végre vezérelheti a kelesztési folyamatot, igazítva az Ön speciális munkakövetelményeihez. A kelesztési ciklust befolyásolja a külső hőmérséklet és a páratartalom, mivel az élesztő szén-dioxid termelése alacsony hőmérsékleten megfordul, így leállítja vagy lelassítja a tészta kelését. A hideg és a meleg fázis váltakozásával a kelesztési folyamat szabályozható és irányítható, így optimalizálhatja a napi termelést. Az ILSA Evolution kelesztő hűtő segítségével megtervezheti munkáját: előző nap elkészítheti a tésztát, így többet aludhat az éjszaka folyamán. A hűtő előre beprogramozása segítségével másnap reggel a tészta megkel, és sütésre kész állapotba kerül. A kelesztés szabályozásával dönthet úgy is, hogy csak a napközben szükséges mennyiséget használja fel, ezzel csökkenti a hulladék termelést. Ezen előnyöknek köszönhetően választékos termékkínálatot biztosít péksége számára. AUTOMATIKUS ciklus, amely három fázisból áll: hűtés (kelesztés blokkolása), fűtés (kelesztés megindítása) és a légkondicionálás (tárolás). A gép bekapcsolása után automatikusan elindul, és lehetőséget kínál az időtartam testreszabására. MANUÁLIS ciklus lehetővé teszi, hogy működés közben az egyes fázisok manuális beállításával beavatkozzunk, független a beállított paraméterektől. Te döntöd el, hogy mikor és hogyan hosszabbodjon meg a termék hűtési, melegítési vagy tárolási szakasza. Műszaki adatok: Digitális kijelzőAISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatHűtési tartomány: -3° / +35°Kapacitás: 750 LProgramozható elektronikus vezérlés Ventilációs hűtési rendszerBelső világításAutomatikusan vezérelt, párásító es párátlanító rendszerAutomatikus leolvasztásHűtő közeg: R290Állítható rozsdamentes lábakkalEnergiaosztály: Klímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 400 W 5,2AMéret: 790 x 1010 x 2025 mm ( szé x mé x ma )Súly: 160 kg
New
Kelesztést késleltető hűtőszekrény
Coldline A90/1FH Levatronic 900 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x80-as sütőlemezekhez, 4,3 kijelző, -6/+40 °C
Request a quote by phone!
Coldline A90/1FH Levtronic 900 literes kelesztő hűtő, késleltető kelesztő, 60x80-as sütőlemezekhez Az Armadi Levtronic kelesztő szekrény, egy új lehetőséget kínál a tészták érleléséhez, megteremt egy ideális mikroklímát függetlenül az időjárási viszonyoktól. A kelesztés egy kényes folyamat, amely meghatározza a késztermék minőségét, illatát, és kinézetét. A kelesztés minőségét befolyásolja a változó időjárás, a hőmérséklet és a páratartalom. A 4,3" érintőképernyős kijelzőn keresztül beállíthatjuk az élesztő típusát, a liszt erősségét és a tészta nedvességét, hogy minden alkalommal ugyan olyan eredményt érhessünk el. Fő funkciók: Késleltetett kelesztés: az alacsony hőmérsékletet használva az élesztők fermentációs aktivitását lelassíthatjuk, majd később újra aktiválhatjuk, hogy a kívánt időpontban keljen meg a tésztánk. A felhasznált alapanyagok alapján személyre szabhatjuk a hűtési, tárolási, ébresztési, kelesztési és várakozási fázisokat. Kézi kelesztés: lehetőség van a kelesztő program aktiválására manuálisan. Állítsa be a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőztetés idejét. A Levtronic kelesztő szekrény a program végén optimális körülmény között tartja a tésztát a sütőbe helyezésig. Folyamatos kelesztés: a kézi funkcióval egyszerűen beállíthatja az időt, a hőmérsékletet, a páratartalmat és a szellőzést, a LEVTRONIC megállás nélkül, folyamatos ciklusba keleszti a tésztát. Tárolás: a. sütésre váró péksütemények tárolása -6°C és +10°C vagy -20°C és +10°C között történik. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)Rozsdamentes acél fogantyúBeépített LED világítás75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelés4,3" érintőképernyős vezérlésFő funkció: késleltetett kelesztés, kézi kelesztés, folyamatos kelesztés, tárolásPáratartalom szabályzás: 45 - 95 %Ventilációs erősség szabályzás: 25-100%Hűtési és kelesztési hőmérséklet szabályzásaLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBelső méret: 60 x 80-as sütőlemezhez kialakítvaBruttó kapacitás: 872 literHűtési tartomány: -6/+40 °CLeolvasztás: elektromosEnergia osztály: EKlímaosztály: 5Évi fogyasztás: 1261 kWh / évHűtőközeg: R452aTeljesítmény: 1360 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 810 x 1015 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 905 x 1130 x 2258 mm (szé x mé x ma)Súly: 185 kgTartozék: 20 pár 60 x 80-as sütőlemez tartó sín
New
Botmixer
Robot Coupe MP 600 Ultra botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
ROBOT COUPE MP 600 Ultra botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Levehető rozsdamentes acélpengeSzárhossz: 600 mmMax. 300 literigFordulatszám: 9500 fordulat / percTeljesítmény: 850 WÁramforrás: 230 V / 50 HzMagasság: 980 mmSúly: 7,4 kg
New
Hűtés-Fagyasztás
ILSA ESSENTIAL AN7EX2511 háttérfagyasztó -2/+8°C
Request a quote by phone!
ILSA Háttérhűtő 700 literEnergia hatékony és környezetbarát hűtőberendezések a fenntarthatóság jegyében. Ezt kínálja Önnek a kíváló olasz ILSA SPA márka.Hűtőszekrények, fagyasztók, hűtött munkaasztalok, sokkolók, feltéthűtők nagy választékban. Monocoque szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélból és külső scotch-brite satinos felülettel; test és ajtó szigetelése magas sűrűségű habbal (40 kg/m3) HFC nélkül; állítható lábak h120/150mm magasságban; tér kerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; forró gázzal történő leolvasztás és a kondenzált víz elpárologtatása; műanyag bevonatú GN 2/1 rácsok; ABS-ből készült rács tartók, melyeket szerszám nélkül lehet szétszerelni; 100°-ban önzáró ajtók; szabadalmaztatott és trópusi körülményekhez igazított monoblokk hűtőegység (klímakategória 5); standard egylakásos 230V/50Hz tápellátás Műszaki adatok: Hűtő kapacitása: 600 LPolc mérete: 530 x 650 mmRozsdamentes kivitelVentilációs hűtésselHűtési tartomány: -2/+8 °CEnergiaosztály: CKlímaosztály: 5Áramforrás: 230VSúly: 130 kgMéret: 720 x 800 x 1995 mmSzállítva: 3 db műanyag bevonatú rácspolc (530 x 650mm)
New
Mentett termékek (0)