New
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tároló ajtóval, 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tárolóval, 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
New
Kétajtós pizza munkaasztal 300L, Arktic, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm
Hűtött munkapult (700)
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Coldline TZ13/1M-710 Hűtött pizzapult, 2 ajtós, feltéthűtővel -2°+8°C
Pizza pult feltéthűtővel
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Omega Minerva C/E OP30 30kg hagymakoptató, hagymapucoló 400V
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Request a quote by phone!
New
New
Rational iCombi Pro 10-1/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel
Gázos kombisütő
Request a quote by phone!
New
New
New
Cuppone AH110N Alpha elszívóernyő, motor nélkül
Pizzakemence elszívó ernyő
Request a quote by phone!
New
New
New
Modular Fun 700-as álló elektromos tűzhely, alsó tárolóval, 4 körös
Elektromos tűzhely (700)
Request a quote by phone!
Gázos lapsütő (700)
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tároló ajtóval, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél , alsó tároló ajtóval, 400 mm RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóAcél ajtó kivitelTeljesítmény: 6 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 68,3 kg
New
Vágódeszka
Lilly Codroipo 438/33 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa)
54 € + vat
Lilly Codroipo 438/33 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa) Téglalap alakú többrétegű bükkfa vágódeszka éttermi felhasználásra A téglalap alakú fa vágódeszka, melynek egy lyukkal ellátott fogantyúja van, alkalmas tálalásra pizzához serpenyőkben vagy akár méteres pizzához, de más típusú ételek tálalására is. A gőzölt többrétegű bükkfa lehetővé teszi, hogy az ételek ropogósabbak legyenek a nedvességszívó képessége miatt. Műszaki leírás: Rétegelt bükkfaMéret: 330 x 800 x 7 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,1 kg
New
Gázos lapsütő (700)
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél, alsó tárolóval, 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Roc 700-as álló, gázos lapsütő, lágyacél , alsó tárolóval, 400 mm RocErő & minőség A tudás és a főzési technológia révén a séf képes megvalósítani a legextrémebb elképzeléseit is. A Roc 700-ban minden megtalálható, amire egy szakácsnak szüksége lehet. Moduláris, robosztus és megbízható készülékek, melyek maximális teljesítményt nyújtanak hosszú éveken keresztül. A Roc 700-as sorozat egyedi igényeknek megfelelően állítható össze főzősor vagy akár főzősziget változatban is. A széles termékkínálatba mindenki megtalálhatja a számára ideális készüléket, legyen az top elem vagy lábon álló kivitel. Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, lágyacél szatén bevonattal (Extra UE)Biztonsági szelepHőfokszabályzóKivehető és mosógatógépben mosható zsírfogó fiókFröccsenés elleni védelemSütő felület mérete: 335 x 530 mmAlsó tárolóTeljesítmény: 6 kWMéret: 400 x 730 x 870 mm (szé x mé x ma)Súly: 65,3 kg
New
Vágódeszka
Lilly Codroipo 438/36 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa)
56 € + vat
Lilly Codroipo 438/36 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa) Téglalap alakú többrétegű bükkfa vágódeszka éttermi felhasználásra A téglalap alakú fa vágódeszka, melynek egy lyukkal ellátott fogantyúja van, alkalmas tálalásra pizzához serpenyőkben vagy akár méteres pizzához, de más típusú ételek tálalására is. A gőzölt többrétegű bükkfa lehetővé teszi, hogy az ételek ropogósabbak legyenek a nedvességszívó képessége miatt. Műszaki leírás: Rétegelt bükkfaMéret: 360 x 800 x 7 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,14 kg
New
Hűtött munkapult (700)
Kétajtós pizza munkaasztal 300L, Arktic, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm
Request a quote by phone!
Kétajtós pizza munkaasztal 300L, Arktic, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm Belső és külső ház egyaránt kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, gránit munkafelülettel ellátva.
Az ajtók kényelmes fogású fogantyúkkal vannak felszerelve.
Kényszerléghűtéses, önkiolvasztó rendszerrel, a kompresszor a kamra alatt helyezkedik el.
Állítható polcokkal, legfeljebb GN 1/1 méretű edények tárolására alkalmas.
Digitális kijelző és elektronikus termosztát.
4 darab állítható, műanyag, csúszásmentes talppal.
Klímaosztály: SN-T.
Hűtőközeg: R600a.
Mindegyik modell GN edények nélkül kerül kiszállításra.Rozsdamentes acél borítás a GN terület körül, melyen 5x GN 1/6 edény fér el (maximum magasság: 150 mm).
Belső méretek: 830x595x500 mm.
35 mm vastag poliuretán habszigeteléssel.
2 polccal (335x570 mm).
Maximális terhelhetőség polconként 15 kg.
Súlya: 94 kg. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitelBelső magasság: 830 mmKlímaosztály: SN-TKapacitás: 300 literHűtőgáz: R600AÁramforrás: 230 V / 300 WMéret: 900 x 700 x 1100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 94 kg
Az ajtók kényelmes fogású fogantyúkkal vannak felszerelve.
Kényszerléghűtéses, önkiolvasztó rendszerrel, a kompresszor a kamra alatt helyezkedik el.
Állítható polcokkal, legfeljebb GN 1/1 méretű edények tárolására alkalmas.
Digitális kijelző és elektronikus termosztát.
4 darab állítható, műanyag, csúszásmentes talppal.
Klímaosztály: SN-T.
Hűtőközeg: R600a.
Mindegyik modell GN edények nélkül kerül kiszállításra.Rozsdamentes acél borítás a GN terület körül, melyen 5x GN 1/6 edény fér el (maximum magasság: 150 mm).
Belső méretek: 830x595x500 mm.
35 mm vastag poliuretán habszigeteléssel.
2 polccal (335x570 mm).
Maximális terhelhetőség polconként 15 kg.
Súlya: 94 kg. Műszaki leírás: Rozsdamentes acél kivitelBelső magasság: 830 mmKlímaosztály: SN-TKapacitás: 300 literHűtőgáz: R600AÁramforrás: 230 V / 300 WMéret: 900 x 700 x 1100 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 94 kg
New
Vágódeszka
Lilly Codroipo 438/40 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa)
62 € + vat
Lilly Codroipo 438/40 Fa vágó deszka (Rétegelt bükkfa) Téglalap alakú többrétegű bükkfa vágódeszka éttermi felhasználásra A téglalap alakú fa vágódeszka, melynek egy lyukkal ellátott fogantyúja van, alkalmas tálalásra pizzához serpenyőkben vagy akár méteres pizzához, de más típusú ételek tálalására is. A gőzölt többrétegű bükkfa lehetővé teszi, hogy az ételek ropogósabbak legyenek a nedvességszívó képessége miatt. Műszaki leírás: Rétegelt bükkfaMéret: 360 x 800 x 7 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,26 kg
New
Forgatólapát
Lilly Codroipo 84/26 Cuore perforált titánium forgatólapát
161 € + vat
Lilly Codroipo 84/26 Cuore perforált titánium forgatólapát A professzionális pizza készítőknek szánt titánium Cuore lapát a legjobb választás a pizza kezelésére és kivételére a sütőből. A titániumból készült lapát könnyű és ellenálló. A fél-ovális lapáttal könnyű elérni a pizzát, még akkor is, ha több van a sütőben, így a lapátot a hegyével be lehet helyezni anélkül, hogy megérintené a mellette lévőket. A terminális és ergonomikus fa csúszka pontos irányítást biztosít a lapát mozgásához. Műszaki leírás: Lapát talppal, félig ovális alakúTitánból készültLyukasztott korongFa csúszkaErgonomikus fa végdarabMéret: 260 x 40 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 790 g
New
Állványok, polcok, szekrények
180 cm magas állvány, négy polccal
Request a quote by phone!
180 cm magas állvány, négy polccal Állítható polcmagasság 10 cm-ként, szintezhető lábak, kiemelhető, ipari mosogatógépben mosható, perforált polcbetétek, OÉTI engedély, tőkehús tárolására alkalmas hűtőkamrában is, hőterhelhetőség: -40°C -tól, 150 kg szintenkénti terhelhetőség, anyag: alumínium lábak és keresztmerevítők, polipropilén polcbetétek, származási hely: Olaszország.
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiziano elszívóernyő 420
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTZ420NTRozsdamentes kivitelMéret: 705 x 715 x 170 mm (szé x mé x ma)Súly: 14,5 kg
New
GN edények
Rozsdamentes gastronorm GN 1/4 edény 40mm
4 € + vat
Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél. Mérete: 264 x 162 x 40 mm (szé x mé x ma) Súly: 0,35 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiziano elszívóernyő 230
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTZ230NTRozsdamentes kivitelMéret: 905 x 755 x 170 mm (szé x mé x ma)Súly: 15,5 kg
New
Réselt pizzalapát
Lilly Codroipo 95/36 Bellini perforált pizzalapát, alumínium ötvözet
104 € + vat
Lilly Codroipo 95/36 Bellini perforált pizzalapát, alumínium ötvözet A Bellini lapát teljesen perforált, ideális választás a könnyű és kezelhető terméket kereső pizzakészítők és rajongók számára. Anodizált alumíniumötvözetből készült, jó kopásállósággal és hőállósággal rendelkezik. Alumínium betéttel rendelkezik, ami növeli az erejét, masszív szegecselt rögzítéssel és lecsapott élekkel, hogy megkönnyítse a pizza emelését. A lapát érdekes jellemzője a neve, amelyet Vincenzo Bellini opera zeneszerző inspirált. Műszaki leírás: Közepes minőségű alumíniumötvözetKözepesen alacsony vastagságú anodizálásAlumínium betétMikro pontozásPerforált lapátRögzítés szegecselésselHegecselés a hegyenMűanyag végdarabMéret: 360 x 30 x 1700 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 950 gLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
Tasakok
Vákuumtasak kamrás géphez 250 x 350
0 € + vat
Vákuumtasak kamrás géphez
250 x 350 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.
Egyedi méretben is!
250 x 350 mm
70 mikron vastagságú
Rövidebb ideig tartó sous-vide főzéshez javasolt, nem blansírozható vákuumtasakok
Fagyasztható.
Egyedi méretben is!
New
Pizza lapát
Lilly Codroipo 97/33 Mastropizza pizzalapát, alumínium ötvözet
82 € + vat
Lilly Codroipo 97/33 Mastropizza pizzalapát, alumínium ötvözet A Mastropizza lapát az ideális választás azok számára, akik könnyű és kezelhető lapátot keresnek, hogy be tegyék a pizzát a sütőbe. Anodizált alumíniumötvözetből készült, jó kopásállósággal és hőállósággal rendelkezik. Aluminium hátsó betétet tartalmaz, amely növeli a szilárdságát, masszív szegecselt rögzítéssel és kúpos éllel, hogy megkönnyítse a pizza felemelését. Műszaki leírás: Közepes minőségű alumíniumötvözetKözepesen vékony anodizálásAlumínium betétMikro-pontozásRögzítés szegecsekkelHegecselés az él menténMűanyag végdarabMéret: 330 x 30 x 1350 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 760 gLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
Pizza lapát
Lilly Codroipo 1126/36 Modena erősített pizzalapát, alumínium ötvözet
189 € + vat
189 €
Lilly Codroipo 1126/36 Modena erősített pizzalapát, alumínium ötvözet A Modena lapátot azért tervezték, hogy a méteres pizzákat tegye a sütőbe, de nagyon hasznos hosszan erjedő péksüteményekhez is. Ez egy magas minőségű, kopás- és hőálló termék, amelyet anodizált alumíniumötvözetből készítenek, és jellemzi egy erősített fogantyú, amely nagyobb támogatást és stabilitást biztosít a penge lapátnak. Műszaki leírás: Magas minőségű alumíniumötvözetKözepesen vastag anodizálásFrézelés a hegyenAlumínium betétMikro pontozásSzegecseléssel történő rögzítésFa végdarabMéret: 360 x 30 x 1350 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 1,50 kgLapáthossz: 700 - 1700 mm, a lapát bármilyen méretben kérhető amennyiben a tartományon belül esik
New
GN edények
Rozsdamentes gastronorm GN 1/4 edény 150mm
9 € + vat
Mélyhúzással gyártott, anyaga: rozsdamentes acél. Mérete: 264 x 162 x 150 mm Súly: 0,57 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 12/4 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 4 kampós
37 € + vat
Lilly Codroipo 12/4 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 4 kampós A falitartó kapóval az ideális kiegészítő minden olyan eszköz rendben tartásához, melyeknek lyukas fogantyúja van, és könnyen hozzáférhetővé teszi azokat. A horog a tartóhoz van hegesztve, és a modelltől függően lehet 3, 4 vagy 5. Rozsdamentes acélból készült, ellenálló és tartós. A lyukasztott tartó könnyű rögzítést tesz lehetővé a falhoz. Műszaki leírás: AISI 304-es rozsdamentes acélHegesztéssel rögzített kampókMéret: 300 x 100 x 50 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 240 g
New
Főzőzsámolyok
Gázüzemű főzőzsámoly, gázzsámoly 10 kW
551 € + vat
Álló gázzsámoly, főzőzsámoly 10 kWErős, masszív anyagból készült főzőzsámoly. A gáz jelenleg földgázra van állítva, de kérésre lehetőség van PB fúvókák beszerelésére. Magyarországon gyártott. Jellemzők: Gázüzemű főzőzsámolyrozsdamentes acél felépítéspiezo gyújtásőrlángöntöttvas rácspadozathoz lefogathatóMűszaki adatok: gázfogyasztás / gázterhelés: Földgáz: 1,112 m3 / óra, PB gáz: 0,310 m3 / óraGázcsatlakozás mérete: C1/2"Gáznyomás: Földgáz: 25 mbar, PB gáz: 30 mbarTerhelhetőség: 100 kgTÜV Tanúsítvány: MB 69244452 0001Méret: 520x520x450 mmSúly: 27 kgTeljesítmény (kW): 10Opcionális PB gázfuvóka +2.050 FT+ ÁFA/darab
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 12/5 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 5 kampós
41 € + vat
Lilly Codroipo 12/5 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 5 kampós A falitartó kapóval az ideális kiegészítő minden olyan eszköz rendben tartásához, melyeknek lyukas fogantyúja van, és könnyen hozzáférhetővé teszi azokat. A horog a tartóhoz van hegesztve, és a modelltől függően lehet 3, 4 vagy 5. Rozsdamentes acélból készült, ellenálló és tartós. A lyukasztott tartó könnyű rögzítést tesz lehetővé a falhoz. Műszaki leírás: AISI 304-es rozsdamentes acélHegesztéssel rögzített kampókMéret: 380 x 100 x 50 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 300 g
New
Multifunkcionális robotgép
Robot Coupe 43000R Thermokutter
Request a quote by phone!
Robot Coupe 43000R Thermokutter 3.7 liter bruttó kapacitás, nettó 2.5 liter folyadék vagy 2 kg szilárd termék, digitális vezérlés, 9 receptes memória, 4 üzemmód, 100-3500 ford./perc, turbó/impulzus üzemmód: 4500 ford./perc - R-Mix®: 100-500 ford./perc - keverő üzemmód 0.5 ford./perc, manuális edénykaparó, fűtési tartomány: 0 - 140°C, felbontás: 1°C. Ideális nagy forgalmú konyhákra Thermomix kiváltására.
Multifunkcionális termokutter, emulgálásra - aprításra - keverésre - mixelésre - turmixolásra - főzésre - visszamelegítésre - dagasztásra egyaránt alkalmas. 1,2 kW fűtési teljesítmény. Minimális szilárd töltet 0.3 kg, 4 üzemmód: változtatható sebesség: 100-3500 fordulat/perc. Hagyományos aprításhoz/egyneműsítőshez. Turbó/impulzus üzemmód: 4500 fordulat/perc. Gyors aprításhoz. R-Mix®: 100-500 fordulat/perc kíméletes aprításhoz/egyneműsítéshez. Lassú üzemmód: 0.5 fordulat/perc. Keveréshez, visszamelegítéshez.
Műszaki adatok: Üst űrtartalom: 3,7 liter
Hosszúság: 226 mm
Szélesség: 338 mm
Magasság: 522 mm
Tápfeszültség: 230 V
Elektromos összteljesítmény: 1800 W
Fűtőteljesítmény: 1200 W
Hőmérséklet szabályzás: 140 C°-ig
Motorteljesítmény: 1000 W
Sebességszabályzás: 100-4500 f/p
Súly: 13,5 kg
Multifunkcionális termokutter, emulgálásra - aprításra - keverésre - mixelésre - turmixolásra - főzésre - visszamelegítésre - dagasztásra egyaránt alkalmas. 1,2 kW fűtési teljesítmény. Minimális szilárd töltet 0.3 kg, 4 üzemmód: változtatható sebesség: 100-3500 fordulat/perc. Hagyományos aprításhoz/egyneműsítőshez. Turbó/impulzus üzemmód: 4500 fordulat/perc. Gyors aprításhoz. R-Mix®: 100-500 fordulat/perc kíméletes aprításhoz/egyneműsítéshez. Lassú üzemmód: 0.5 fordulat/perc. Keveréshez, visszamelegítéshez.
Műszaki adatok: Üst űrtartalom: 3,7 liter
Hosszúság: 226 mm
Szélesség: 338 mm
Magasság: 522 mm
Tápfeszültség: 230 V
Elektromos összteljesítmény: 1800 W
Fűtőteljesítmény: 1200 W
Hőmérséklet szabályzás: 140 C°-ig
Motorteljesítmény: 1000 W
Sebességszabályzás: 100-4500 f/p
Súly: 13,5 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 16/3 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 3 kampós
32 € + vat
Lilly Codroipo 16/3 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 3 kampós A fali tartó ideális megoldás a konyhai eszközök rendezéséhez, feladata hogy könnyen hozzáférhetővé tegye azokat. Az U-alakú tartók lehetővé teszik az LILLY formájú fogantyúval vagy maximum 2 cm átmérőjű csővel rendelkező eszközök elhelyezését. Különböző verziókban elérhetőek 3, 4, 5 vagy 6 hellyel. Rozsdamentes acélból készült, ellenálló és tartós. A lyukasztott tartó könnyű rögzítést tesz lehetővé a falhoz. Műszaki leírás: AISI 304-es rozsdamentes acélU-alakú szögletes tartók szegecseléseMéret: 300 x 60 x 50 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 200 g
New
Pizza pult feltéthűtővel
Coldline TZ13/1M-710 Hűtött pizzapult, 2 ajtós, feltéthűtővel -2°+8°C
Request a quote by phone!
Coldline TZ13/1M-710 Hűtött pizzapult, 2 ajtós, feltéthűtővel -2°+8°C PIZZA PULT A hütött pizzapultok végtelen számú megoldást kínálnak minden pizzéria igényeinek kielégítésére. Válasszon a hűtött vitrines vagy anélküli modellek közül. Testreszabhatja védőüveggel amely segíti az alapanyagok tartósságát. Megőrzi a hozzávalókat és a tésztát hogy fenntartsa azok eredeti frissességet. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pizzapultok tökéletesen egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a fiókok teljesen meg vannak töltve. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok A Pizza pultok 80 cm mélységgel, EN60x40-es tálcák számára 7 rekeszes kapacitással rendelkeznek, és -2°C-tól +8°C-ig működnek. Minden rekeszt lehet konfigurálni rozsdamentes acél ajtókkal, hűtött vagy semleges fiókokkal. Gránit munkalap Egy nagy, erős és vastag gránit munkalapra számíthatsz. A három oldalon lévő védőfal lehetővé teszi, hogy a hűtött kijelzőt a feltétekkel a munkalap fölé helyezd, felszabadítva az alatta lévő helyet. Erősített talapzat A technikai rekesz, maximális hangszigetelésre szigetelve, az eszköz szerves részét képezi. A hűtőrendszer súlyát egy masszív és ellenálló talapzat támasztja alá. A osztályú megtakarítás Az összes Pizza pult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitel2 ajtós része hűtött kivitelElektronikus, süllyesztett paneles kijelző60 x 40-es kelesztő láda befogadására alkalmasMeleg gázos leolvasztásLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenHűtőközeg: R290Beépített aggregáttalSzigetelés vastagsága: 60 mmMárvány munkalap felülettelFeltét hűtővel GN 1/3-os kivitelbeÁllítható magasságú lábakkalVentilációs hűtésHűtési tartomány: -2 / +8 °CEnergia osztály: B (pult)Teljesítmény: 406 W Évi fogyasztás: 803 kWhÁramforrás: 230 V + 230 VMéret: 1450 x 800 x 1525 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méret: 1545 x 900 x 998 mm (szé x mé x ma)Súly: 275 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 16/4 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 4 kampós
37 € + vat
Lilly Codroipo 16/4 Rozsdamentes acél fogas kiegészítőknek, 4 kampós A fali tartó ideális megoldás a konyhai eszközök rendezéséhez, feladata hogy könnyen hozzáférhetővé tegye azokat. Az U-alakú tartók lehetővé teszik az LILLY formájú fogantyúval vagy maximum 2 cm átmérőjű szárral rendelkező eszközök elhelyezését. Különböző verziókban elérhetőek 3, 4, 5 vagy 6 hellyel. Rozsdamentes acélból készült, ellenálló és tartós. A lyukasztott tartó könnyű rögzítést tesz lehetővé a falhoz. Műszaki leírás: AISI 304-es rozsdamentes acélU-alakú szögletes tartók szegecseléseMéret: 380 x 60 x 50 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 250 g
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP635/2Méret: 1020 x 1200 x 900 mm (szé x mé x ma)Súly: 49 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiepolo pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635L
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STP635L/2Méret: 1380 x 840 x 900 mm (szé x mé x ma)Súly: 43 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone Tiziano elszívóernyő 435
Request a quote by phone!
A pizzakemence méretéhez igazodva Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: KTZ435NTRozsdamentes kivitelMéret: 1005 x 1015 x 170 mm (szé x mé x ma)Súly: 18,5 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiziano pizzakemence állvány 1 aknáshoz 230
Request a quote by phone!
Pizzakemence állvány Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STZ230/1Méret: 900 x 580 x 1170 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiziano pizzakemence állvány 1 aknáshoz 430
Request a quote by phone!
Pizzakemence állvány Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STZ430/1Méret: 900 x 740 x 1170 mm (szé x mé x ma)Súly: 39 kg
New
Burgonya pucoló
Omega Minerva C/E PP30T burgonyakoptató 30 kg
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E PP30T burgonyakoptató 30 kg Automata gépek burgonya, sárgarépa, hagyma és fokhagyma mosásához és pucolásához, amelyek kiváló tisztítási eredményeket biztosítanak, jelentősen csökkentik a munkaerőigényt, és minimalizálják az anyagveszteséget. Egyszerűen kezelhetők, gyors munkafolyamatot tesznek lehetővé. Kifejezetten erre a célra tervezve, a tisztítótárcsa felülete abrazív (burgonya és sárgarépa) vagy sima (fokhagyma), és könnyen eltávolítható a tisztításhoz. Maximális higiénia a szabályozásoknak megfelelően. Ideális választás vendéglátóipari egységek, éttermek, menzák, közösségi konyhák, élelmiszer-feldolgozó üzemek, valamint hipermarketek és szupermarketek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel Mechanikusidőzítés
Betöltési kapacitás: 30 kg Kapacitás: 680 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 1,15 kW (1,5 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 62 kg
Betöltési kapacitás: 30 kg Kapacitás: 680 kg/ óra
Tisztítási ciklus: 2-3 perc Teljesítmény: 1,15 kW (1,5 LE) Áramforrás: 400V
Súly: 62 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiziano pizzakemence állvány 2 aknáshoz 230
Request a quote by phone!
Pizzakemence állvány Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STZ230/2Méret: 900 x 580 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 33 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Tiziano pizzakemence állvány 2 aknáshoz 430
Request a quote by phone!
Pizzakemence állvány Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: STZ430/2Méret: 900 x 740 x 970 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg
New
Hagyma- és fokhagyma pucoló
Omega Minerva C/E OP30 30kg hagymakoptató, hagymapucoló 400V
Request a quote by phone!
Omega Minerva C/E OP30 hagymakoptató, hagymapucoló 400V Automata gép hagyma mosására és pucolására. Kitűnő pucolási eredmény, amely jelentős munkaidőt takarít meg, minimális hulladék termeléssel. Könnyen kezelhető, Gyors munkaciklus. Kifejezetten hagyma pucolására tervezett gép. Vendéglátók, éttermek, étkezdék, közétkeztetések, élelmiszer-feldolgozó üzemek számára. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél burkolatMechanikusidőzítésMaximális betöltési kapacitás: 30kgTeljesítmény: 680 kg/óraTisztítási idő: kb 2-3 percMotor teljesítménye: 1,15 kW (1,15 LE)Áramforrás: 400V Súly: 61kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 618 rozsdamentes acél rács, lábakkal 45 cm
51 € + vat
Lilly Codroipo 618 rozsdamentes acél rács, lábakkal A kerek, rozsdamentes acél lábakkal ellátott rács tökéletes felszerelés a termékek kijelzéséhez forró tálcákon főzés után, vagy már elkészült termékek újramelegítéséhez a sütőben. Az rács alján lévő 5 alumínium láb optimális távolságot biztosítanak a támasztó felülettől, megkönnyítve a frissen főtt termék gőzének kiszabadulását, ezáltal ropogóssá téve azt. A kiterjesztett és lapított hálózat és az AISI 304 rozsdamentes acélból készült perem jó mechanikai és hőállóságot biztosít. Műszaki leírás: Méret: 450 x 450 x 30 mm (Szé x Mé x Ma)
New
Gázos kombisütő
Rational iCombi Pro 10-1/1 kombisütő, kombipároló gázos kivitel
Request a quote by phone!
Rational iCombi Pro 10–1/1 kombisütő, kombipároló gázos kiviteliDensity ControlHatékonyság újraértelmezve: felejtse el a helyigényes főző készülékeket, és hagyja, hogy az iCombi Pro elvégezze a munkát. Kevesebb, mint kb. 1 m2-en. Hús, hal, szárnyas, zöldség, pékáru. Á la carte éttermek, vendéglők, üzemi étkeztetés és házhoz szállítással foglalkozó vállalkozások számára. Az intelligens működésnek köszönhetően nem lesz szükség további eszközökre. A iDensity Control(erős légkeringetés és párátlanítás) 50%-kal nagyobb termelékenységet eredményez 10%-kal rövidebb főzési idő mellett*. Egységes sütési eredményt ad még a sarkokban is. *A korábbi kombisütőhöz képest.Bemutató videoÁttekintésAz iDensity Control egy intelligens hőfokkezelő: kölcsönhatás van a főzőkamrában található szenzorok, az aktív párátlanító és az áramlás-optimalizált kamra között. Ezek együttesen olyan hőmérsékletet eredményeznek, mely rendkívüli termelékenységet és kitűnő sütési-főzési eredményt tesz lehetővé. Szenzorok a főzőkamrábanA szenzorok másodpercenként érzékelik és felismerik a főzőkamrában adott körülményeket, például a szükséges energiamennyiséget, ami a hőmérséklet és a páratartalom kombinációja, és optimálisan beállítható a sütni kívánt ételhez és a kívánt végeredmény eléréséhez. Egyéni hőmérsékletet állít be, egyöntetű minőségű ételt biztosít, és működtetése speciális tapasztalatot nyújt. Mindezt rövidebb főzési idő mellett. PárátlanításTípustól függően akár 130%-kal nagyobb a párátlanító pipa keresztmetszete, mely sokkal hatékonyabb párátlanítást tesz lehetővé. Az erős vákuum technológia segítségével gyorsabban és hatékonyabban távolítható el a pára a főzőkamrából, így biztosítja a pékáruk, kenyerek esetében a ropogós kérget és széleket. Grillezett ételek esetén a szép mintázatot és a finom sült ízt. Mindezt olyan precízen, hogy az étel nem szárad ki. Főzőkamra mértanaAz új főzőkamra mértanilag optimalizálja a légáramlást, így az energia még egyenletesebben oszlik el, még a sarkokban is. Gyorsabb főzés érdekében nagyobb energia behatás használható fel. A tökéletes pirításhoz egyenletes, egyöntetű energia érkezik az ételbe. Más szóval: jó a végeredmény, mindig, minden egyes polcon. Akár 45 szelet pulyka estében is. Friss gőz100% higiénikus friss gőz a precíz gőz hőmérséklet és a maximum gőz telítettség biztosítja a kitűnő minőséget 30 °C-tól,130 °C-ig, kevésbé megpakolva, vagy akár teljesen megtöltve a polcokat. Készüljön benne lazac, dim sum vagy éppen flan, bármely méretben. Még a leglágyabb állagú étel sem ragad le. Nagyon praktikus: a gőz generátor automatikusan revétlenít a tisztítási folyamat részeként. VentilátorA ventilátor kerekének forgásiránya és sebessége intelligensen alkalmazkodik a sütni-főzni kívánt termékhez, annak mennyiségéhez és a főzési szinthez. Ez egy egyedi mozgásmintát teremt, amely intelligens módon szabályozza a levegőt, és áramoltatja az energiát ahová szükséges. Ha a hőfokkezelő rendszer úgy kívánja, a ventilátor kerekei ellentétes irányba forognak. Mindezt akár 120 km/h sebességgel. Az optimális hőelosztás és egységes eredmény elérése érdekében az iCombi Pro további ventilátor kerekekkel rendelkezik. Ez garantálja a magas minőséget a főzőkamra minden sarkában. Tartalék kapacitásKöszönhetően a légáramlás felfűtésnek amely 300 °C-ig terjed, a pizza ropogós lesz, a steak rendelkezik a grill mintázattal. Még a fagyasztott termékek is, mint a csirke nuggets vagy a hasábburgonya egyenletesen ropogósak és lédúsak lesznek. Ebből kifolyólag, ha nagyobb mennyiségű fagyasztott terméket helyezünk a főzőkamrába, az iCombi Pro-nak van elég tartalék kapacitása ahhoz, hogy nagyon gyorsan elérje a sütési hőmérsékletet. Természetesen az iCombi Proban van a tartalék-kapacitás: egyik jel sem torzít, egyik alkatrész sem fárad el.,még jelentős igénybevétel mellett sem. BővebbenMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelGázos kivitel10,1" színes TFT kijelző, érintőképernyős vezérlésA nagyméretű kijelzőn az egész sütési folyamat felügyelhető, rugalmasan állíthatóKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz 30°C-130°CForró levegő: 30°C-300°CGőz és forrólevegő kombinációja: 30°C-300°CBeépített kézi zuhany, automatikus visszahúzó rendszerreliCareSystem - intelligens tisztító - és vízkőoldó rendszerMaghőmérő 6 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80-150 adag étel elkészítésére alkalmasVízbekőtés: R 3/4"Szennyvíz kimenet: DN 50Víznyomás: 1,0 - 6,0 barGáz teljesítmény: 22 kWTeljesítmény áram: 0,39 kWÁramforrás: 230V Vízbekötés szükségesMéret: 850 x 842 x 1014 mm (szé x mé x ma)Súly: 155 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 244 ecset 4 cm széles
10 € + vat
Lilly Codroipo ecset 244 Az élelmiszerkefe elengedhetetlen eszköz a zsír ecseteléséhez sütőtálcákon és élelmiszereken. Kiválóan alkalmas pizzériákban, cukrászdákban és éttermekben, de otthoni használatra is. KREX sörtékkel és polipropilén fogantyúval felszerelve, ez a kefe könnyű, könnyen használható és könnyen tisztítható. Műszaki leírás: Ecset szélessége: 4 cmMéret: 280 x 40 x 5 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 0,02 kg
New
Pizza kiegészítő
Lilly Codroipo 2 állvány, 10 férőhelyes
223 € + vat
Lilly Codroipo 2 állvány, 10 férőhelyes A 10 helyes rozsdamentes acél függőleges állvány az ideális kiegészítő a különféle munkaeszközök praktikus és hatékony módon történő rendezéséhez. Ez öntartó rozsdamentes acél szerkezettel és gránit alappal készül, amely stabilitást és dizájnt biztosít az állványnak. A rögzített eszköztartó lehetővé teszi az eszközök elhelyezését mindkét oldalon összesen 10 eszköz számára, ezért ajánlott két munkaállomásra. Műszaki leírás: Méret: 420 x 240 x 1800 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 9,1 kg
New
Pizzakemence elszívó ernyő
Cuppone AH110N Alpha elszívóernyő, motor nélkül
Request a quote by phone!
Cuppone AH110N Alpha elszívóernyő, motor nélkül Lehetőség van a pizzakemence méretéhez illő elszívóernyő megvásárlására. Az ár a motor árát nem tartalmazza, csak az elszívó ernyő szerkezetére vonatkozik! Műszaki adatok: Modell: AH110NRozsdamentes kivitelMax áramfelvétel: 0,009 kWÁramforrás: 230VMéret: 1304 x 1456 x 495 mm (szé x mé x ma)Súly: 56 kgCsomagolt méret: 1364 x 1550 x 660 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 95 kg Opcionálisan megvásárolható kiegészítők: Fekete színfestés
New
Kemence állvány
Cuppone Donatello pizzakemence állvány 1 aknáshoz 435
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Az alábbi pizzakemencék tartozéka Cuppone Donatello CD elektromos pizzakemence 1 aknás DN435/1 Cuppone Donatello D elektromos pizzakemence 1 aknás DN435/1 Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: SDN435/1Méret: 1140 x 960 x 1100 mm (szé x mé x ma)Súly: 43 kg
New
Kemence állvány
Cuppone Donatello pizzakemence állvány 2 aknáshoz 635
Request a quote by phone!
Minden pizzakemence mérethez lehetőség van állvány vásárlására. Erős, strapabíró állvány. A kemence pontosan illeszkedik az állványba, így az nem dölhet el, vagy nem eshet le az állványról. Műszaki leírás Műszaki adatok: Modell: SDN635/2Méret: 1140 x 1320 x 900 mm (szé x mé x ma)Súly: 53 kg
New
Elektromos tűzhely (700)
Modular Fun 700-as álló elektromos tűzhely, alsó tárolóval, 4 körös
Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as álló elektromos tűzhely, alsó tárolóval, 4 körös Function Okos & gyors A Modular Function 600 és 650 sorozata ideális megoldást nyújt szűk hellyel rendelkező konyháknak, büféknek, streetfood kocsiknak. A gépek moduláris elemekből állnak, ezzel számos kombinációt biztosítanak. A felső több elem és az alsó szekrény része szétszedhető, mobilizálható.A berendezések megjelenésben az egyszerűséget tükrözik. A Function 650 és 600 sorozat széles termékkínálattal rendelkezik, mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelÁlló kivitelElektromos kivitel4 tányéros főzőlapHőfokszabályzóAlsó tárolóvalÁramforrás: 380VTeljesítmény: 10,4 kWMéret: 700 x 700 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 57 kg
New
Mentett termékek (0)