New
New
New
Rational iCombi Classic 10–1/1 G kombisütő, kombipároló gázos
Gázos kombisütő
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Modular Fun 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 400 mm
Gázos lapsütő (700)
Request a quote by phone!
New
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez
Gasztronómiai sokkoló
Request a quote by phone!
New
New
New
New
ILSA NEOS PA 800-as TNMP4V2520 Hűtött munkapult 4 ajtós, Hátsó felhajtással
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
New
New
New
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
Coldline TS21/1MJ-710 pékipari EN60x40 pult 4 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető
Pékipari hűtött munkapultok
Request a quote by phone!
New
New
Coldline A140/2NER Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal, külső aggregát
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
ILSA NEOS PA 800-as TNMP2V2550 Hűtött munkapult 2 ajtós, Hátsó felhajtással
Hűtött munkapult
Request a quote by phone!
New
New
Coldline A120/2NE Smart 1200 literes háttérhűtő 0/+10°C 53 x 53 cm polccal
Háttérhűtő, fagyasztó
Request a quote by phone!
New
New
New
Botmixer
Robot Coupe MP 450 FW Ultra botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
ROBOT COUPE MP 450 FW Ultra botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelLevehető rozsdamentes acélpengeSzárhossz: 450 mmMax. 100 literigFordulatszám: 9500 fordulat / percTeljesítmény: 500 WÁramforrás: 230 V / 50 HzMagasság: 840 mmSúly: 4,9 kg
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KG8V Süteményes fagyasztó -25 / -15 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KG8V Süteményes hűtő -25 / -15 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: -25/ -15 °CRelatív páratartalom: 75 %Kapacitás: 5 db 65 x 46 cm rács + 1 db 65 x 42 cm üveg polcStatikusKézi leolvasztásAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Energia osztály: DTeljesítmény: 930 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 228 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 253 kg
New
Gázos kombisütő
Rational iCombi Classic 10–1/1 G kombisütő, kombipároló gázos
Request a quote by phone!
Rational iCombi Classic 10–1/1 G kombisütő, kombipároló gázosRational iCombi ClassicA Rational iCombi Classic termékek a főzési innováció csúcsát képviselik, melyek a legmodernebb technológiát tökéletesen kombinálják páratlan funkcionalitással. A profi konyhák számára tervezett intelligens kombi-sütők a séfek álma, precíz főzési képességeket, felhasználóbarát felületeket és időtakarékos automatizációt nyújtanak. Az iCombi Classic sorozattal a kulináris szakértők könnyedén létrehozhatnak kitűnő ételeket, optimalizálhatják a főzési folyamatokat, és minden alkalommal megbízható eredményeket garantálhatnak. Emelje fel a kulináris tudását a Rational iCombi Classic termékekkel, amelyek új mércét állítanak a hatékonyság és a kulináris kiválóság terén.Egyedi programozhatóságElégedett az eredménnyel? Akkor mentse el a főzési folyamatot akár 12 lépésig. Sőt, akár 100 főzési programra is képes.Magas színvonalú kiválóságra, megbízhatóságra és minőségre törekszünk.Gőz üzemmódA friss gőz előállító higiénikusan szabályozza a gőzt 10%-os lépésekben, így higiénikus friss gőzt állít elő. Együtt a stabil főzőkamra hőmérséklettel és az optimális gőz telítettséggel, ez egyenletes főzési folyamatot eredményez.Így biztosítja az étvágygerjesztő színt, és megőrzi az ételben található tápanyagokat és vitaminokat.Konvekciós üzemmódA levegőt egyéni beállított sebességgel keringetik az étel körül. A tartalék kapacitás akár egy teljes adag sült termékekhez, fagyasztott ételekhez, mint például tintahal, krokett vagy pékáruk is elegendő.Erőteljes teljesítmény jó eredmények eléréséhez.Kombinált üzemmódA gőz előnyeinek ötvözése a konvekciós hő előnyeivel: rövid főzési idő, csökkent zsugorodás és intenzív aromák étvágygerjesztő színekkel. Kiváló eredmények eléréséhez.Nincs főzési veszteség, nincs kiszáradás, magas minőség.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelGázos kivitelMaghőmérő 1 pontos mérésselKapacitás: 10 db GN 1/1Napi 80 - 150 adagKijelző: 4,3" színes kijelző, forgatógombos vezérlésKombi gőzölés az alábbi üzemmódokkal:Gőz: 30 °C - 130 °CForró levegő: 30 °C - 300 °CGőz és forró levegő kombinációja: 30 °C - 300 °CTeljesítmény: 22 kWÁramforrás: 230 VMéret: 850 x 842 x 1014 mm (szé x mé x ma)Súly: 121 kg
New
Süteményes hűtő-vitrin
SAGI LUXOR BLACK KC8A Süteményes hűtő +14 / +16 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR KC8A Süteményes hűtő +14 / +16 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +14/ +16 °CRelatív páratartalom: 40-44 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Hűtőközeg: R290/3Teljesítmény: 360 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Fagylalt
Orion Pozzetti BPG16UI 12 tégelyes glicolos hűtéssel
Request a quote by phone!
Orion Pozzetti BPG16UI 12 tégelyes glicolos hűtéssel "Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Az új Orion pozzetti pultok: Orion tervezett egy pozzetti pultokból álló sorozatot, amely lehetővé teszi, hogy a helyiség rendelkezésre álló terét a lehető legjobban kihasználja a kompakt méreteknek köszönhetően. A technológiai teljesítmény minden pozzetti pult esetében azonos. Válassza ki azt a pozzetti pultot, amely a legjobban illik fagylaltozójának adottságaihoz, és az Orion garantálja, hogy a fagylalt mindig készen áll a tálalásra, és lenyűgözi az ügyfeleit! Glikolos változatban is elérhetők, amely garantálja az egyenletes hőmérsékletet. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, legyen szó akár a kiszolgáló, akár a tároló carapináról. Az új pozzetti sorozat lenyűgöző részletei és méretei úgy lettek kialakítva, hogy magukkal ragadják a figyelmet. 96 cm-es egyedi magasság, még a belső hűtőegységgel és tárolóval rendelkező pozzetti pult esetében is. Az Orion pozzetti a tökéletes választás, amely biztosítja az egyenletes hőmérsékletet az idő múlásával. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, akár a kiszolgáló carapinából, akár a tartalék carapinából. Egy szabadalom garantálja, hogy a fagylalt bármikor tökéletesen kanalazható legyen a nap folyamán, különösen a nagy forgalmú időszakokban, amikor szükség van a tartalék carapinára. A fagylalt hőmérséklete mindkét pozzetti területen mindig egyenletes, akár a klasszikus glikolos technológiát, akár a ventillált verziót választjuk, amely minden modellhez elérhető a sorozatban. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtés: glicolos folyadékKlima osztály: 4Teljesítmény: 700 WMéretek: 1650 x 710 x 960 mm (széles, mély, magas) Az ár nem tartalmazza a tégelyeket! Az ár nem tartalmazza a glicolos folyadékot!
New
Hűtés-Fagyasztás
SAGI LUXOR WHITE KC8V Süteményes hűtő +14 / +16 °C
Request a quote by phone!
SAGI LUXOR WHITE KC8V Süteményes hűtő +14 / +16 °C Sagi új stílusú süteményes hűtő elegáns kialakítással és modern funkcióval. Mind a 4 oldalt edzett üveggel felszerelt. Fogantyú része, a hűtő oldalában van elrejtve. Beépített LED világítással, amely 4 színben állítható. Az első részben rejtett mozgásérzékelővel, így amikor a vendég elhalad a hűtő előtt a világítás felerősödik. HACCP riasztással felszerelve. Digitális vezérlés és hőmérséklet kijelzés. Megbízható és kiváló minőségű süteményes hűtő, amely mindig frissen és ízletesen tartja a süteményeket. Tartozék: 5 db üveg polc. Műszaki leírás (pdf) Katalógus (pdf) Műszaki adatok: Digitális vezérlésHütési tartomány: +14/ +16 °CRelatív páratartalom: 40-44 %Kapacitás: 5 db 70 x 47 cm üvegpolcPolc terhelhetősége: 12 kgLégkeverésesAutomatikus kondenzvíz elpárologtatásKlíma osztály: 4Hűtőközeg: R290/3Teljesítmény: 360 WÁramforrás: 230 VMéret: 805 x 645 x 1840 mm (szé x mé x ma)Súly: 222 kgCsomagolt méret: 890 x 760x 2020 mm (szé x mé x ma)Csomagolt súly: 247 kg
New
Fagylalt háttérfagyasztó
Tekna Lab Line 5030 NFN 900 Literes Háttérhűtő (Szürke)
3 066 € + vat
A Lab Line kifejezetten laboratóriumok számára készült, nemcsak fagylaltozók és cukrászdák számára, amelyek olyan technológiákat igényelnek, amelyek megfelelnek a tartósítás és a hőcsökkentés legáltalánosabb követelményeinek. A Tekna Line termékcsoportja több mint 50 féle modellből áll , amelyek méretükben, belső felszereltségükben, tárolóeszközükben és anyagukban különböznek egymástól. Ideális péksüteményekhez, fagylalt termékekhez, italokhoz és ételekhez egyaránt. Jellemzői: Típus: 5030 NFN 900 LLine: Lab LineHűtési rendszer: No-frost (Automatikus leolvasztási rendszer)Külső borítás: Fehér lemezKompresszor: 1 db Hermetikus kompresszorKapacitás: 48 db 360 x 250 x 120 mmHűtési tartomány: +5 / -25 ℃Teljesítmény: 0,7 KWKapacitás: 900 LBelső elrendezés: 7 rácspolcNettó súly: 210 kgMéretek: Szélesség: 950 mm / Mélység: 890 mm / Magasság: 1930 mm
New
Melegentartó
Hendi 470411 melegentartó edény, 230V, fekete
Request a quote by phone!
Hendi 470411 melegentartó edény, 230V, fekete A holland tervező, Robert Bronwasser stílusos és funkcionális dizájnja. Magas hőmérsékletnek ellenálló polipropilénből készült váz. Kivehető GN1/1 tartály (H)100 mm, AISI 304 rozsdamentes acélból, könnyen tisztítható. AISI 304 rozsdamentes acélból készült fűtőelem, amelyet a hatékony hőátadás érdekében a víztartályba helyeznek. Temperált üvegfedél szigetelt fogantyúval, targoncás bevágással és alumínium zsanérral. A kétrészes fedél kialakítása csökkenti a hőveszteséget a felnyitással, miközben fenntartja az optimális higiéniai feltételeket. Beépített kártyatartó a fedélen a terméknévkártyákhoz. Műszaki leírás: A holland tervező, Robert Bronwasser stílusos és funkcionális dizájnjaMagas hőmérsékletnek ellenálló polipropilénből készült vázKivehető GN1/1 tartály (H)100 mm, AISI 304 rozsdamentes acélból, könnyen tisztíthatóAISI 304 rozsdamentes acélból készült fűtőelem, amelyet a hatékony hőátadás érdekében a víztartályba helyeznekTemperált üvegfedél szigetelt fogantyúval, targoncás bevágással és alumínium zsanérralA kétrészes fedél kialakítása csökkenti a hőveszteséget a felnyitással, miközben fenntartja az optimális higiéniai feltételeketBeépített kártyatartó a fedélen a terméknévkártyákhozA fedél ferde éle, amely visszavezeti a kondenzvizet a tartálybaAz érzékeny víz érzékelőmodulja emlékezteti a felhasználót, amikor elérkezik a víztartály újratöltésének ideje, és így megakadályozza a szárazforralástDigitális kezelőpanel kijelzővel az üzemidő, a beállított hőmérséklet és a tényleges hőmérséklet megjelenítéséhezAz utolsó hőmérséklet-beállítás mentésre kerül a memóriában, és minden bekapcsoláskor ki lesz választva.A hőmérséklet 35 és 85 °C között állítható be 1 °-os lépésekbenA víztartályon a maximális töltési vonal látható, ami ±4 l-t jelezNem főzésre, csak melegen tartásra szolgálTeljesítmény: 700 WMéret: 607 x 402 x 250 mm (szé x mé x ma)
New
Tészta gömbölyítő
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép
Request a quote by phone!
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép Kerek és tökéletes tésztagolyók elkészítése gyorsan és megerőltetés nélkül. A R10-es tésztagömbölyítő gép megkönnyíti a mindennapi tészta bucizását. A napi szinten több tíz kiló tészta feldolgozása, gyakran izomgyulladáshoz vagy íngyulladáshoz vezethet. A gömbölyítő gép tökéletesen leutánozza a kéz mozdulatát, így az elkészített buci tökéletesen megegyezik a kézzel készített buci állagával, mindezt gyorsan és könnyedén. Az R10-es gép minden bucit 50-szer dolgozza át, hogy a tészta buci tökéletesen egységes legyen, valamint 70-1200 grammos bucit képes legömbölyíteni átállítás és változtatás nélkül. Erős, könnyen használható és tisztítható gép. Nincs szükség beállításokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél házEloxált alumínium öntvény kúpAdag súly: 70-1200 grammKapacitás: 40 -300 kg / óraTeljesítmény: 370WÁramforrás: 230VMéret: 780 x 780 x 590 mmSúly: 80kg
New
Vízforraló
Hendi 860533 uniq leveses vízforraló, 230V, fehér
Request a quote by phone!
Hendi 860533 uniq leveses vízforraló, 230V, fehér A holland tervező, Robert Bronwasser stílusos és funkcionális dizájnja. Magas hőmérsékletnek ellenálló polipropilénből készült váz. Kivehető, 8 literes, AISI 304 rozsdamentes acélból készült levestartály, könnyen tisztítható. AISI 304 rozsdamentes acélból készült fűtőelem, amelyet a hatékony hőátadás érdekében a víztartályba helyeznek. Temperált üvegfedél szigetelt fogantyúval, targoncás bevágással és alumínium zsanérral. A kétrészes fedél kialakítása csökkenti a hőveszteséget a felnyitással, miközben fenntartja az optimális higiéniai feltételeket. Műszaki leírás: A holland tervező, Robert Bronwasser stílusos és funkcionális dizájnjaMagas hőmérsékletnek ellenálló polipropilénből készült vázKivehető, 8 literes, AISI 304 rozsdamentes acélból készült levestartály, könnyen tisztíthatóAISI 304 rozsdamentes acélból készült fűtőelem, amelyet a hatékony hőátadás érdekében a víztartályba helyeznekTemperált üvegfedél szigetelt fogantyúval, targoncás bevágással és alumínium zsanérralA kétrészes fedél kialakítása csökkenti a hőveszteséget a felnyitással, miközben fenntartja az optimális higiéniai feltételeketBeépített kártyatartó a fedélen a terméknévkártyákhozA fedél ferde éle, amely visszavezeti a kondenzvizet a tartálybaAz érzékeny víz érzékelőmodulja emlékezteti a felhasználót, amikor elérkezik a víztartály újratöltésének ideje, és így megakadályozza a szárazforralástDigitális kezelőpanel kijelzővel az üzemidő, a beállított hőmérséklet és a tényleges hőmérséklet megjelenítéséhezAz utolsó hőmérséklet-beállítás mentésre kerül a memóriában, és minden bekapcsoláskor ki lesz választvaA hőmérséklet 35 és 85 °C között állítható be 1 °-os lépésekbenA víztartályon a maximális töltési vonal látható, ami ±1,5 l-t jelezNem főzésre, csak melegen tartásra szolgálTeljesítmény: 500 WMéret: Ø366 x 325 mm (szé x mé x ma)
New
Tészta gömbölyítő
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép, teflon bevonatú
Request a quote by phone!
Friulco R10 tésztagömbölyítő gép, teflon bevonatú Kerek és tökéletes tésztagolyók elkészítése gyorsan és megerőltetés nélkül. A R10-es tésztagömbölyítő gép megkönnyíti a mindennapi tészta bucizását. A napi szinten több tíz kiló tészta feldolgozása, gyakran izomgyulladáshoz vagy íngyulladáshoz vezethet. A gömbölyítő gép tökéletesen leutánozza a kéz mozdulatát, így az elkészített buci tökéletesen megegyezik a kézzel készített buci állagával, mindezt gyorsan és könnyedén. Az R10-es gép minden bucit 50-szer dolgozza át, hogy a tészta buci tökéletesen egységes legyen, valamint 70-1200 grammos bucit képes legömbölyíteni átállítás és változtatás nélkül. Erős, könnyen használható és tisztítható gép. Nincs szükség beállításokra. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél házEloxált alumínium öntvény kúpTelfon bevonattalAdag súly: 70-1200 grammKapacitás: 40 -300 kg / óraTeljesítmény: 370WÁramforrás: 230VMéret: 780 x 780 x 590 mmSúly: 80kg
New
Vízforraló
Hendi 860526 uniq leveses vízforraló, 230V, fekete
Request a quote by phone!
Hendi 860526 uniq leveses vízforraló, 230V, fekete A holland tervező, Robert Bronwasser stílusos és funkcionális dizájnja. Magas hőmérsékletnek ellenálló polipropilénből készült váz. Kivehető, 8 literes, AISI 304 rozsdamentes acélból készült levestartály, könnyen tisztítható. AISI 304 rozsdamentes acélból készült fűtőelem, amelyet a hatékony hőátadás érdekében a víztartályba helyeznek. Temperált üvegfedél szigetelt fogantyúval, targoncás bevágással és alumínium zsanérral. A kétrészes fedél kialakítása csökkenti a hőveszteséget a felnyitással, miközben fenntartja az optimális higiéniai feltételeket. Műszaki leírás: A holland tervező, Robert Bronwasser stílusos és funkcionális dizájnjaMagas hőmérsékletnek ellenálló polipropilénből készült vázKivehető, 8 literes, AISI 304 rozsdamentes acélból készült levestartály, könnyen tisztíthatóAISI 304 rozsdamentes acélból készült fűtőelem, amelyet a hatékony hőátadás érdekében a víztartályba helyeznekTemperált üvegfedél szigetelt fogantyúval, targoncás bevágással és alumínium zsanérralA kétrészes fedél kialakítása csökkenti a hőveszteséget a felnyitással, miközben fenntartja az optimális higiéniai feltételeketBeépített kártyatartó a fedélen a terméknévkártyákhozA fedél ferde éle, amely visszavezeti a kondenzvizet a tartálybaAz érzékeny víz érzékelőmodulja emlékezteti a felhasználót, amikor elérkezik a víztartály újratöltésének ideje, és így megakadályozza a szárazforralástDigitális kezelőpanel kijelzővel az üzemidő, a beállított hőmérséklet és a tényleges hőmérséklet megjelenítéséhezAz utolsó hőmérséklet-beállítás mentésre kerül a memóriában, és minden bekapcsoláskor ki lesz választvaA hőmérséklet 35 és 85 °C között állítható be 1 °-os lépésekbenA víztartályon a maximális töltési vonal látható, ami ±1,5 l-t jelezNem főzésre, csak melegen tartásra szolgálTeljesítmény: 500 WMéret: Ø366 x 325 mm (szé x mé x ma)
New
Húskeverő
Dadaux PMX 90 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép
Request a quote by phone!
Dadaux PMX 90 álló húskeverő, spirálos húsipari dagasztógép Rozsdamentes kivitel (18/10). Kibillenthető tál. Könnyen tisztítható. Védőfedéllel. A dagasztókar lehetővé teszi, hogy a húsos ételt összekeverje, anélkül, hogy az károsodna. Erőteljese motor. Csendes működés. Elektromos berendezéseket vízálló borítással vannak ellátva. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel (18/10)Elektromos berendezések vízálló tokba szerelveKapacitás: 45-50 kgKeverési kapacitás: 8-50 kg közöttTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400V ( 50 Hz )Méret: 600 x 854 x 1114 mm (szé x mé x ma)Súly: 100 kg
New
Kézmosók
Kézmosó, lábon álló kivitel, szappan adagolóval és papírtartóval
Request a quote by phone!
Kézmosó, lábon álló kivitel, szappan adagolóval és papírtartóval Műszaki adatok: Fix bekötésű kivitelMeleg és hideg vizes bekötés, kevert víz adagolásához.Lábgombos vezérlésBeépített szemetesHátsó falon szappan és papír adagolóCsappalMéret: 450 x 450 x 1250 mm (szé x mé x ma)Súly: 14,2 kg
New
Lágyfagylaltgép
Carpigiani - Tre BP EVO Lágyfagylaltgép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Tre BP lágyfagylaltgép Álló, csavart fagylaltok készítésére alkalmas fagylaltgép A Carpigiani 50 éve a lágyfagylaltok élvonalában. Minden idők legkelendőbb lágyfagylalt gépe, mely megállás nélkül magas teljesítmény biztosít minden helyszínen és éghajlati viszonyokon. Kerekekkel felszerelve, könnyen kezelhető és tisztítható. A Carpigiani Tre BP Export előnyei: Rozsdamentes acélból készült fogaskerekek a szivattyúban, ezzel biztosítva a fagylalt textúráját és kiváló minőségét. Túlfutás 40%-ról 80%-ra állítható. Az automatikus HOM rendszer folyamatosan ellenőrzi a fagylalt állagát. 3x nagyobb hatékonyságú habverő. Cserélhető műanyag kaparók a lágy, krémes fagylalthoz. A közvetlen expanziós hűtőhenger optimalizálja a hűtés hatékonyságát. A gyors fagyasztás leállás biztosítja a kevesebb pazarlást, a magasabb minőséget, és az energiatakarékosságot. Állítható adagolási sebesség. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 8 + 8 LHengerűrtartalom: 1,35 LKarok száma: 2 + 1 Típus: szivattyús Óránkénti gyártás: 75 g fagylalt (426 adag)Hűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés (opcionális)Hűtőközeg: R452 Teljesítmény: 2,7 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisSúly: 210 kg
New
Jéggép
IceTek jégkocka készítőgép 165kg/nap léghűtéses
2 276 € + vat
2 776 €
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 165 kg/nap*Belső jégtartó kapacitása: 75 kgBelül üreges jégkockát készítJégkocka mérete: 18g (33 x 33 mm)Teljesítmény: 1,7kWHűtés: levegő Áramforrás: 230VMérete: 840 x 745 x 1070 mmSúly: 113kg*A megadott mennyiséget normál működési körülmény között állítja elő a gép (víz: 15°C, levegő hőmérséklet: 20°C )
New
Adagolós italhűtő
SPM 4JUICES Gyümölcslé adagoló, 4 különböző ízzel
Request a quote by phone!
SPM 4JUICES Gyümölcslé adagoló, 4 különböző ízzel A 4JUICES gyümőlcslé adagoló 2 adagolási móddal rendelkezik: előre beállított adagok alapján vagy folyamatos szolgáltatás nyomógombokkal történő vezérléssel. Megfelelő, ideális hűtött italok adagolására koncentrált gyümölcsléből készítve. Legfeljebb 4 különböző italt adagol. Üvegeket vagy maximum 25,5 cm magas kancsók megtöltésére alkalmas. A gyümölcslé/víz hígítási aránya állítható. A tartályban lévő vízszint automatikusan helyreállításra kerül minden adagolás után. 4 db 4 literes koncentrált gyümölcslé tartályokkal van felszerelve. Kérésre lehetőség van a dobozban történő csatlakozásra és az automatikus vízellátó készlet előkészítésére. A háttérvilágítású előlap testreszabott grafikákhoz van tervezve. Az egységhez 3/4 hüvelykes csatlakozócső van a víz bevezetéséhez. Katalogus! Technikai rajz! Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelElektromos csatlakozás típusa: CE-SCHUKOTartály Kapacitás: 4 literVíztartály Kapacitás: 6 literTálak: 2 dbTartályok száma: 4Ízek száma: 4Áramforrás: 230VTeljesítmény: 300 WattHűtőközeg: R134aMéret: 475 x 600 x 825 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 50 kg
New
Fagylalt sokkoló
ILSA EVOLUTION AB5TE5031 Fagylalt Sokkoló
Request a quote by phone!
ILSA EVOLUTION AB5TE5031 Fagylalt Sokkoló AISI 304 rozsdamentes acélból készült és külső scotch-brite szatén felülettel ellátott; 60 mm vastagságú szigetelés, magas sűrűségű (40 kg/m3) HFC-mentes habbal; rozsdamentes acél állítható lábak; cella lekerekített belső sarkokkal a tökéletes tisztítás és higiénia érdekében; könnyen eltávolítható dróthálók GN 1/1 vagy 60×40 tepsikhez; elülső levegőkeringés a műszaki térben az egyenletes áramlás eloszlásához; rugós, önműködő, megfordítható ajtók eltávolítható mágneses tömítéssel; ajtónyitás érzékelővel, amely leállítja a ventilátort az ajtó nyitásakor; magmérő fűtött változatban is rendelhető alapértelmezett módon; 230V/50Hz egyfázisú tápellátás Műszaki adatok: 6 GN 1/1 tálcaméret ( 60 x 40 )AISI 304 (ausztenites króm-nikkel acél) külső és belső belső burkolatPozitív ciklus (+90°C -> +3°C) sütőlemez: 20 kg/ciklusNegatív ciklus (+90°C -> -18°C) sütőlemez: 12 kg/ciklusLéghűtéses rendszerHűtő közeg: R 452AÁramforrás: 230 V - 50 HzTeljesítmény: 1050 W 5AMéret: 784 x 800 x 900 (szé x mé x ma )Súly: 125 Kg
New
Gázos lapsütő (700)
Modular Fun 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 400 mm
Request a quote by phone!
Modular Fun 700-as asztali, gázos lapsütő, krómozott , 400 mm Function Okos & gyors A Modular Function 700 sorozat az egyszerűségre törekszik. A berendezések az ipari mérethez igazodnak. A berendezések a már meglévő standard főzősorba illeszthetőek. A széles termékkínálatban mindenki megtalálja a maga számára ideális készüléket, legyen az akár top, felső kivitel, vagy lábon álló készülék. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelAsztali kivitelGázos kivitelSütő felülete: sima, krómozottHőfokszabályzóZsírfogó fiókSütő felület mérete: 396 x 520 mmTeljesítmény: 5,7 kWMéret: 400 x 700 x 300 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kg
New
Gasztronómiai sokkoló
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez
Request a quote by phone!
Coldline W6U Modi Up gasztronómiai sokkoló 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhez MODI SOKKOLÓ Egyetlen készülék, amely számos funkció végrehajtását teszi lehetővé, amely a nap 24 órájában működik. Nincs többé szükség olyan készülékek vásárlására, amelyek csak a helyet foglalják. Nem csak helyet hanem pénzt is megtakarít. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. A Cosmo által kínált biztonságnak köszönhetően a gyártási ciklus az éjszakai órákra is kiterjeszthető, így jelentős energiamegtakarítás érhető el. Személyek jelenléte nélkül is biztos lehet benne, hogy a programozott ciklusokat megfelelően hajtják végre. A Cosmo App segítségével távolról is állíthat be munkaprogramokat, a személyzet a gép kezelőfelületén végrehajtásra készen megtalálja az előre meghatározott programokat. A hűtőszekrények megállás nélkül, a nap 24 órájában működnek. Az App segítségével ellenőrizheti az egyes készülékeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok megfelelően működnek, és hiba esetén értesítést kap, hogy azonnal beavatkozhasson. A HACCP jelentések távolról is megtekinthetők és letölthetők, ez alapvető funkció, amely lehetővé teszi a megfelelő adatkezelést még a nagy konyhákban is. A Cosmo jóvoltából a VISION, MODI és LEVTRONIC szoftverek rendszeres frissítéseket kapnak, a legújabb fejlettségű funkciókkal. Összehasonlítja a Coldline készülékek jelenlegi teljesítményét az ideális paraméterekkel. Ha jelentős eltérések mutatkoznak, javasolja a szükséges karbantartást. A MODI, LEVTRONIC és VISION érintőképernyős eszközök szabványos wi-fi modulon keresztül közvetlenül csatlakoznak a Cosmóhoz, és szükség esetén Hubbá válhatnak, lehetővé téve a szobában lévő többi Coldline berendezéstől származó összes információ központosítását. Meleg vagy hideg? Gondolkodj: MODI-ban A MODI dinamikusan kezeli a hideg és a meleg intenzitását a hőmérséklet, a szellőztetés és a ciklusidő folyamatos szabályozásával. Egy olyan technológia, amely megőrzi az élelmiszerek jellegzetességeit, és meghosszabbítja a lejárati idejüket. Az erősített edzett üveggel védett MODI 4.3”-os érintőképernyője egyszerű használatot tesz lehetővé. Egyetlen érintéssel hozzáférhetsz a rendelkezésre álló programokhoz, vagy létrehozhat sajátot a személyes menüben. Használati(pdf) Jellemzők: Funkciók: Sokkolás, gyors fagyasztás4,3" érintőképernyős kijelző, USB porttalPárnázott ajtók, szagmentesítő rendszerrelMágneses ajtó tömítés, könnyen cserélhető és tisztítható1 db tűs maghőmérővel felszerelve, gyorscsatlakozással, így könnyen cserélhető60 mm vastagságú szigetelés, - CFC/HCFC-mentesMűszaki adatok: Külső és belső szerkezet AISI 304 rozsdamentes acélbólLekerekített belső sarkak a könnyű tisztítás és a maximális higiénia érdekébenRozsdamentes acél fogantyú, 2 mm vastagságúMegerősített felső rész (4 cm vastag), így akár sütő elhelyezésére is alkalmasRozsdamentes acélból készült vízszintezhető lábak (100-150 mm)700-as főzősorba sorban építhetőKapacitás: 6 db 60 x 40-es sütőlemezhez vagy 6 db GN edényhezHőmérsékleti tartomány: -40°C - +10°C-igHűtőgáz: R452AOlvasztás: forró gázTeljesítmény +90°C -> +3°C: 27 kg / ciklusTeljesítmény +90°C -> -18°C: 21 kg / ciklusBruttó kapacitás: 160 literTeljesítmény: 2084 WHűtési teljesítmény: 1270 WKlíma osztály: 5Beépített aggregátÁramforrás: 220-240 V - 50 Hz (6,14A)Méret: 780 × 800 × 913 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 130 kgCsomagolási méret: 875 × 915 × 1141 mm (szé x mé x ma)Csomag tartalma: 6 pár polctartó sín, 6 db 60 x 40-es rácspolc, 6 db GN edény
New
Elektromos kebab, döner, gyros kés
262 € + vat
Elektromos kebab, döner, gyros kés Műszaki adatok: Elektormos kivitelVágási méret: 0-8 mmKés átmérő: 100 mmTeljesítmény: 0,23 kWÁramforrás: 220VMéret: 113 x 190 x 150 mm
New
Jéggép
IceTek jégkocka készítőgép 30kg/nap
1 434 € + vat
Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 30 kg/ nap (kb. 1764 db)Tárolási kapacitás: 10 kg (kb. 588 db)Jég mérete: 18 gramm (33 x 33 mm)Választható: víz vagy léghűtésesÁramforrás: 230VTeljesítmény: 0,45 kWSúly: 36 kgMéret: 365 x 495 x 690 mm
New
Botmixer
ROBOT COUPE Mini MP 160 VV botmixer, rúdmixer
Request a quote by phone!
ROBOT COUPE Mini MP 160 V.V. botmixer, rúdmixer Rozsdamentes acél szárral és műanyag házzal szerelt megbízható botmixer, kompakt kivitelben. Az ergonomikus kialakítás könnyű és kényelmes használatot biztosít. A szabályozható sebességnek köszönhetően különböző előkészítési folyamatokra használható. Eltávolítható rozsdamentes acél harang és kés a könnyű és tökéletes tisztítás érdekében. Műszaki adatok: Fix szár és fejÁllítható sebességSzárhossz: 160 mmFordulat: 2000- 12500 fordulat / percTeljesítmény: 0,22 kWÁramforrás: 230 VMagasság: 455 mmSúly: 2,5 kgTartozékok: fali tartó
New
Hűtött munkapult
ILSA NEOS PA 800-as TNMP4V2520 Hűtött munkapult 4 ajtós, Hátsó felhajtással
Request a quote by phone!
ILSA NEOS PA TNMP4V2520 hűtött munkapult 4 ajtós, hátsó felhajtással Az új NEOS hűtött asztalokat monocoque szerkezetben építik AISI 304 rozsdamentes acélból. Az asztalokon scotch-brite szatén külső borítás található, a testre 60 mm vastagságú szigetelés került, magas sűrűségű habból (40 kg/mc), az ajtókra pedig 50 mm vastagságú szigetelés. Az külső hátsó része galvanizált lemez, de opcióként választható AISI 304 scotch-brite rozsdamentes acélból készült verzió is. Az asztalokat állítható magasságú (H 140/230 mm) rozsdamentes acél lábak tartják. A belső tér lekerekített sarkú, ami megkönnyíti a belső tisztítást. Az ajtók 95°-ig önszabályozóan zárnak, és könnyen cserélhető mágneses ajtó- és fióktömítéssel vannak felszerelve. A hűtőegység monoblokk kivitelű, a tökéletes és egységes belső hőmérséklet érdekében hátul csatornázott szellőzőrendszer található. A leolvasztás forró gázzal történik, a kondenzvíz pedig automatikusan elpárolog. Az asztalok ergonomikus fogantyúkkal vannak ellátva. Az opcionális technikai rekesz mindkét változatban elhelyezhető. Az asztalok standard tápellátása 230V/50Hz, és R290 ökológiai hűtőközeggel működnek. Az ajtópántok mindkét változatban előlapra vannak rögzítve, így cserélhetők az asztallap eltávolítása nélkül. Az ajtók mindkét irányban nyithatók Műszaki leírás:Rozsdamentes (AISI 304) acél szerkezet4 ajtósRozsdamentes acél fedlap 40 mm, hátsó felhajtássalHütési tartomány: -2 / +8Kapacitás: 620 LBelső mérete: 600 x 400-es sütőlemezhez igazítvaEnergiaosztály: AKlímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: 900 W Éves energiafogyasztás:Gáz típusa: R290Ventilációs hűtésJobb oldalsó elhelyezésű hűtőaggregát, kérésre bal oldalra áthelyezhetőBelső méret: 1915 x 600 x 540 mm (Szé x Mé x Ma)Külső méret: 2550 x 800 x 860 mm (Szé x Mé x Ma)Súly: 215 kgÁllítható rozsdamentes lábakkal Ajtóként 1 pár polctartó sín és 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Kalapos mosogatógépek
SILVER 1400 EXCEL kalapos mosogatógép
Request a quote by phone!
Átadó rendszerű mosogatógépek A SILVER PASS THROUGH átadó rendszerű mosogatógépek széles választékát kínálja, legfejlettebb opciókkal ellátott modellektől a leginnovatívabb típusokig. Termékeiket az ügyfelek tapasztalatával, a felhasználók tippjeivel és profi fejlesztői csapat segítségével tökéletesítették. Személyre szabott modelleket állítottak elő, amelyek teljesítik a végfelhasználók igényeit, a megbízhatóság és a sokoldalúság mellett. A gyártó célja az energia-, víz-, és vegyipari termékek fogyasztásának csökkentése, így a felhasználó energiát és költségeket spórolhat meg, és a környezetet is kevésbé terhelik vegyi anyagokkal. Jellemzők: 4 előre programozott mosogatási programDigitális vezérlésAjtónyitásra a mosás leáll vagy elindulMély húzott és ferde tartály a tökéletes lefolyáshozThermostop rendszer: az öblítés csak akkor indul el, ha bojlerben lévő víz a 85°C-ot elériSzivattyú szűrők, melyek védik a szivattyú élettartalmátBeépített öblítőszer adagolóvalBeépített mosószer adagolóvalBeépített nyomás fokozú szivattyúval, az állandó víznyomás érdekébenBojler és kazán hőmérsékletének kijelzéseBelső szennyfelfogó szűrőkEgyenesen vagy sarkosan elrendezés, be és kifutó asztal csatlakoztatási lehetőséggelMűszaki adatok: Max. magasság: 410 mm - 1080 db/óra Max. magasság: 1800 db/óra 530 x 325 mm 500 x 500 mm Modell: SILVER 1400 EXCEL PASS THROUGHÖblítőszer adagolóvalMosószer adagolóvalBeépített nyomás fokozú szivattyúvalMosási programok száma: 5Teljesítmény: 72/40/30/20/12 kosár/óraMosási ciklusok: 50/90/120/180/300 /másodpercMosószivattyú: 1490WTeljes fogyasztás: 10490WBojler kapacitása: 42 LiterKazán kapacitás: 15 LiterVízfogyasztás: 2,6 Liter/ciklusÁramforrás: 400VKosár mérete: 500x500 mmMérete: 720 x 735 x 1445/1880 mm (szé x mé x ma)
New
Melegentartó
UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 High
Request a quote by phone!
UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 High Pultra helyezhető melegentartó vitrin. Hajlított üveg előlappal. Magasított kivitel. Hátsó, kiszolgáló résznél elhúzható üveg tolóajtóval felszerelve. Beépített LED világítással. Alsó szint 3 db GN 1/1-es tálca befogadására alkalmas. Középső és felsző szint rozsdamentes rácspolc. A polcok kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Alsó részen egy víztartó helyezkedi el. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetVíz tartállyal a párásításhozLekerekített üveg előlapHátsó része elhúzható toló ajtókHőmérséklet tartomány: +30 / +90 °CAlsó szint: 3 db GN 1/1-es tálcaKözépső és felső szint kivehető rozsdamentes acél rácspolcBeépített világításPolc méret: 950 x 400 x 172 mm (szé x mé x ma)Polc méret: 950 x 340 (szé x mé )Teljesítmény: 3260 W + 144 W (világítás)Áramforrás: 230 VMéret: 1080 x 775 x 745 mm (szé x mé x ma)Súly: 110 kgA tálcák nem tartozéka a gépnek
New
Melegentartó
UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1
Request a quote by phone!
UNIS Kentucky pultra helyezhető melegentartó 3 x GN 1/1 Pultra helyezhető melegentartó vitrin. Hajlított üveg előlappal. Hátsó, kiszolgáló résznél elhúzható üveg tolóajtóval felszerelve. Beépített LED világítással. Alsó szint 3 db GN 1/1-es tálca befogadására alkalmas. Felsző szint rozsdamentes rácspolc. A felsőpocl kivehetők, így a napi takarítás könnyen elvégezhető. Alsó részen egy víztartó helyezkedi el. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél szerkezetVíz tartállyal a párásításhozLekerekített üveg előlapHátsó része elhúzható toló ajtókHőmérséklet tartomány: +30 / +90 °CAlsó szint: 3 db GN 1/1-es tálcaFelső szint kivehető rozsdamentes acél rácspolcBeépített világításPolc méret: 950 x 400 x 172 mm (szé x mé x ma)Teljesítmény: 2061 W + 72 W (világítás)Áramforrás: 230 VMéret: 1080 x 775 x 585 mm (szé x mé x ma)Súly: 78 kgA tálcák nem tartozéka a gépnek
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal
Request a quote by phone!
Coldline A140/2NE Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: 0/+10 °CAutomatikus ciklikus leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Évi átlagfogyasztás: 644 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,764 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 260 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 236 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Pékipari hűtött munkapultok
Coldline TS21/1MJ-710 pékipari EN60x40 pult 4 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető
Request a quote by phone!
Coldline TS21/1MJ-710 pékipari EN60x40 pult 4 ajtóval -2°+8°C, 710 mm magas, pult alá helyezhető PÉKIPARI PULT Erőteljes hűtőrendszerének köszönhetően a pékipari pultok mindig a megfelelő hőmérsékleten tartja az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket. Hőmérséklet tartomány: -2° +8°C vagy -15° -22°C. Ezekbe az eszközökbe bele van építve a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában lévő összes Coldline készüléket csatlakoztassa a Cosmo HUB-hoz (MODI, VISION, LEVTRONIC), így tudja figyelni valamint kezelni őket okostelefonjáról. Minden szekrény az FSS (Fast Service System/Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva, és a hűtőtől független hűtőrendszerrel van felszerelve. Minden alkatrész könnyen hozzáférhető az egyszerű beavatkozás érdekében. A pékipari pultok tökéletes egyenletes hőmérsékletet tartanak fenn az egész pult belsejében, még akkor is, ha a sütőlapok tele vannak rakva. Minden HUB hűtőrendszer úgy van optimalizálva, hogy akár 25%-kal növelje az élelmiszerek eltarthatóságát. Ajtók és fiókok Minden rekeszt konfigurálhatod rozsdamentes acél ajtókkal, üvegajtókkal, hűtött fiókokkal mind a -2°C-tól +8°C-ig, mind a -15°C-tól -22°C-ig terjedő verziókban. Az innovatív kettős légkörforgás rendszer maximális hűtőhatékonyságot és optimális hideg levegő elosztást biztosít, még teljes terhelés esetén is. Motor Jobb vagy bal oldal Választhatod a technikai rekesz elhelyezését, vagy jobb, vagy bal oldalon. Abban az esetben, ha két pult van, lehetséges egy közös technikai rekeszt használni. Erősített talapzat A technikai rekesz integrálódik a pult szerkezetébe. A lábak az erősített talapzat alá kerülnek, közvetlenül a technikai rekesz alá, hogy extra támasztékot biztosítsanak. A osztályú megtakarítás Az összes Cukrászpult R290 természetes gázzal van felszerelve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A osztályú modellek akár 80%-os energiamegtakarítást biztosítanak hasonló készülékekhez képest alacsonyabb osztályokban, ami azonnali gazdasági előnyt jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Jellemzők: Standard felszerelés: 16 darab EN60x40 méretű lapIrányítás: Elektronikus, kijelző az előlapba süllyesztveAjtók: 4 ajtó, önszárnyú, 105°-os állású, cserélhető irányú nyitásraAjtó tömítés: Mágneses, három rétegű és könnyen cserélhető tömítésSzigetelés: 60 mm vastagságú - CFC/HCFC mentesKülső/belső burkolat: Külső és belső rész AISI 304 rozsdamentes acélból. Talp laminált acélból készült.Belső sarkok: Kerekítettek könnyű tisztításhoz és a maximális higiénia biztosításáhozMarkolat: AISI 304 rozsdamentes acélból, 2 mm vastagságúPolcok és lapok: AISI 304 rozsdamentes acélbólTetej: Nincs felső részLábak: Állítható magasságú AISI 304 rozsdamentes acél lábak, 100/150 mm magasságbanMűszaki adatok: Bruttó kapacitás: 825 literHőmérsékleti tartomány: -2°C és +8°C közöttHűtőközeg egység: Csatlakoztatható (beépített)Energiatakarékossági osztály: CEnergiahatékonysági mutató: 37,7Éves fogyasztás: 1165 kW/óra éventeNapi fogyasztás: 3,192 kW/óra/24 óraKlímaosztály: 5Hűtőgáz: R290Leolvasztás: Forró gázKészülék magassága: 710 mmSzelep: Alapfelszereltségként szolénoiddal szállítvaFeszültség: 220-240 V - 50 HzÖsszteljesítmény: 250 WFelvevő áram: 1,15 AHűtési teljesítmény: 406 WMéretek (mm): 2560 × 780 × 810 mm (szé x mé x ma)Csomagolási méretek (mm): 2655 × 900 × 998 mm (szé x mé x ma)Bruttó súly: 190 kg
New
Sajtfeldolgozó
Dadaux Maxi Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Maxi Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép Asztali tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugaras pozícionáló tiszta és nagyon pontos vágást biztosít. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Asztali kivitelManuális vezérlésKés hossza: 380 mmVágási magasság: 250 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 230 V ( 50 Hz )Méret: (szé x mé x ma)Súly: kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A140/2NER Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal, külső aggregát
Request a quote by phone!
Coldline A140/2NER Smart 1400 literes háttérhűtő 0/+10°C, GN 2/1 (65 x 53 cm) polccal, külső aggregát SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 1356 literHűtési tartomány: 0/+10 °CAutomatikus ciklikus leolvasztásEnergia osztály: BKlímaosztály: 5KÜLSŐ AGGREGÁTOS KIVITELAGGREGÁT NÉLKÜLÉvi átlagfogyasztás: 644 kWh / évNapi átlagfogyasztás: 1,764 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 260 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 1480 x 815 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 236 kgTartozék: 3+3 db GN 2/1-es rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
Sajtfeldolgozó
Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Mini Comtoise asztali tömbsajt szeletelőgép Asztali tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugaras pozícionáló tiszta és nagyon pontos vágást biztosít. Műszaki leírás (pdf) Műszaki adatok: Asztali kivitelManuális vezérlésKés hossza: 290 mmVágási magasság: 250 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 230 V ( 50 Hz )Méret: 618 x 478 x 718 mm (szé x mé x ma)Súly: 52 kg
New
Hűtött munkapult
ILSA NEOS PA 800-as TNMP2V2550 Hűtött munkapult 2 ajtós, Hátsó felhajtással
Request a quote by phone!
ILSA NEOS PA TNMP2V2550 hűtött munkapult 2 ajtós, hátsó felhajtással Az új NEOS hűtött asztalok monocoque szerkezetűek, AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek. A külső felület scotch-brite szatén kivitelű; a testre 60 mm vastagságú szigetelés van, magas sűrűségű habbal (40 kg/mc), az ajtókra pedig 50 mm vastagságú szigetelés; a külső hátsó rész galvanizált lemez, opcióként rendelhető AISI 304 scotch-brite rozsdamentes acélból; a rozsdamentes acél lábak állítható magassággal rendelkeznek, H 140/230 mm; a rekesz lekerekített sarkokkal készül a belső tisztítás megkönnyítése érdekében; az ajtók 95°-ig önszabályozóan zárnak; könnyen cserélhető mágneses ajtó- és fióktömítésekkel ellátottak; a hűtőegység monoblokk kivitelű; a tökéletes és egyenletes belső hőmérséklet érdekében a hátsó részen csatornázott szellőzőrendszer található; a leolvasztás forró gázzal történik, a kondenzvíz pedig automatikusan elpárolog; ergonomikus fogantyúk vannak felszerelve; az opcionális technikai rekesz bal oldalon található mindkét változatban; standard tápellátás 230V/50Hz; R290 ökológiai hűtőközeg; a felső és alsó ajtópántok előlapra vannak rögzítve (cserélhetők az asztallap eltávolítása nélkül); a ajtók mindkét oldalra nyithatóak Műszaki leírás: Rozsdamentes (AISI 304) acél szerkezet2 ajtósRozsdamentes acél fedlap 40 mm, hátsó felhajtássalHütési tartomány: -20 / -10Kapacitás: 293 LBelső méret: GN 1/1 edényhez kilakítvaEnergiaosztály: GKlímaosztály: 5Áramforrás: 230 VTeljesítmény: W Éves energiafogyasztás:Gáz típusa: R290Ventilációs hűtésJobb oldalsó elhelyezésű hűtőaggregát, kérésre bal oldalra áthelyezhetőMéret: 1505 x 800 x 860 mm ( szé x mé x ma )Súly: kgÁllítható rozsdamentes lábakkal Ajtóként 1 pár polctartó sín és 1 db műanyag bevonatú rácspolc
New
Sajtfeldolgozó
Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép
Request a quote by phone!
Dadaux Comtoise álló tömbsajt szeletelőgép Álló tömbsajt szeletelő, daraboló gép. A gép képes elvágni keményebb sajtféléket is, mint a Comté, Beaufort, Parmezán, Cantal sajtok. A vágási magasság lehetővé teszi az ementáli sajtok darabolását is. A lézersugarak tiszta és nagyon pontos vágást biztosít. Műszaki leírás angol (pdf) Műszaki adatok: Álló kivitelRozsdamentes kivitelÍvelt üveg védő ablakRozsdamentes kerekekkel felszerelve (Ø100)Tálca mérete: Ø750 mmKés hosszúság: 375 mmTeljesítmény: 0,75 kW ( 1 Le )Áramforrás: 400 V ( 50 Hz )Méret: 850 x 850 x 1603 mm (szé x mé x ma)Súly: 200kg
New
Háttérhűtő, fagyasztó
Coldline A120/2NE Smart 1200 literes háttérhűtő 0/+10°C 53 x 53 cm polccal
Request a quote by phone!
Coldline A120/2NE Smart 1200 literes háttérhűtő 0/+10°C 53 x 53 cm polccal SMART háttérhűtők A SMART háttérhűtők 600, 700, 1200 és 1400 literes kivitelben érhetők el. Robusztus kialakítású hűtőszekrények, amelyek bármilyen ipari konyhához illeszkednek. Minden hűtőszekrény az FSS (Fast Service System / Gyors Szolgáltató Rendszer) szimbólummal van ellátva. Az aggregát a hűtő felső részében helyezkedik el, így minden alkatrész könnyen hozzáférhető a gyors szervizelés érdekében. A háttérhűtőkhöz kiegészítőként megvásárolható a Cosmo technológia, amely lehetővé teszi, hogy a konyhában megtalálható összes Coldline készülék csatlakozzon a HUB rendszerhez. A rendszeren felregisztrált készülékek működésük nyomon követhetők egy okostelefonon keresztül. Minőség és ergonómia A SMART hűtőszekrény 75 mm vastag szigeteléssel rendelkezik, ezzel biztosítva a legjobb energiaosztályt. Az ajtóba kialakított fogantyú biztosítja a biztonságos és ergonomikus fogást. A tér legjobb kihasználása A belső polcok magassága különböző pozícióban állítható, így lehetőség van a benne tárolt ételek jobb rendszerezésére, hogy minden kéznél legyen. A energia osztály Az összes Smart szekrény R290 hűtőgázzal van feltöltve, ami kiváló hatékonyságot garantál a hagyományos hűtőgázokhoz képest. Az A energia osztályú modellek akár 80%-os energia megtakarítást biztosítanak, ugyan azon készülékek alacsonyabb energia osztályú berendezésekkel szemben, ami azonnali költség megtakarítást jelent, és csökkenti a környezetre gyakorolt hatást. Műszaki adatok: Kívül és belül rozsdamentes acél kivitel (AISI304)75 mm-es CFC/HCFC mentes szigetelésElektromos vezérlés, digitális kijelzőLekerekített belső rész a magas higiénia és tisztaság érdekébenÁllítható magasságú, rozsdamentes acél lábakÖnzáró ajtó, 105°C-os ütközővel, jobb oldali zsanérralBruttó kapacitás: 1155 literHűtési tartomány: 0/+10°CAutomatikus leolvasztási ciklusBeépített felső aggregáttalEnergia osztály: BKlímaosztály: 5Éves átlagfogyasztás: 553 kW/hNapi átlagfogyasztás: 1,515 kWh / 24 óraHűtőközeg: R290Teljesítmény: 260 WÁramforrás: 220-240VMéretek: 1480 x 715 x 2085 mm (szé x mé x ma)Csomagolt méret: 1575 x 930 x 2144 mm (szé x mé x ma)Súly: 200 kgTartozék: 3+3 db 53 x 53 cm rácspolc, 3+3 pár polctartó sín
New
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, kivehető üst, 20 liter, 1 sebesség, 230V
1 566 € + vat
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, kivehető üst, 20 liter, 1 sebesség, 230V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Felnyitható tetőKivehető üstElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1Kész tészta mennyiség: 17 kgLiszt kapacitás: 11 kgÜst mérete: o 365 x 245 mmKapacitás: 22 literTeljesítmény: 0,75 kWÁramforrás: 230VMéret: 385 x 730 x 660 mm (szé x mé x ma)Súly: 69 kg
New
Palacsintasütő
Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm
Request a quote by phone!
Techfood Rondo palacsintasütő 40 cm A Rondò Complex palacsintagép ideális választás fagylaltozókba, pubokba, sörfőzdékbe, bárokba és minden olyan helyre, ahol édes és sós menüt szeretnének kínálni a nap bármely szakában. Tökéletes finom palacsinta reggelire, ebédre, aperitifre vagy vacsorára. A Rondò Complex egy professzionális palacsintagép, amellyel mindössze 30-40 másodperc alatt illatos, édes vagy sós palacsintákat készít. Ez egy rendkívül egyszerűen használható berendezés. Egyszerűen öntse a palacsinta keveréket az alsó tányérra, és engedje le a felső tányért. A két érintkező tányér mindkét oldalt egyszerre süti meg. A Rondò Complexet palacsinta sütésére terveztek, de kiváló megoldás akár pita, tortilla, durum, omlett vagy focacce sütésére. A Rondò Complex rozsdamentes acélból készült. Akusztikus és vizuális digitális időzítővel, valamint tapadásmentes, öntisztító és füstmentes LONGLIFE teflon főzőlappal van felszerelve. Nincs szükség páraelszívóra, mert nem bocsát ki gőzt vagy szagokat. Műszaki adatok: Rozsdamentes acél kivitelIdőzítő funkcióval felszerelveSütő felület mérete: ø 400 mmTeljesítmény: 3,0 kWÁramforrás: 230VMéret: 450 x 660 x 256/771 mm (szé x mé x ma)Súly: 23 kg
New
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, kivehető üst, 15 liter, 1 sebesség, 230V
1 513 € + vat
3F spirálos dagasztógép, felnyitható tető, kivehető üst, 15 liter, 1 sebesség, 230V 3F Alimacchine gyártmányú gépek, kis és közepes kapacitású spirálos dagasztógépek, melyet az élelmiszeripar számára fejlesztettek ki. A spirál sajátos alakja lehetővé teszi, a tökéletesen kevert tészta elkészítését néhány perc alatt. A tál, a spirál, a központi oszlop és a védőrács rozsdamentes acélból készül, az egészségügyi szabályoknak megfelelően. A dagasztógépet egy kisfeszültségű vezérlőpanel vezérli. A dagasztógép láncátviteli rendszerrel és olajfürdős hajtóműves motorral van ellátva, mely biztosítja a gép hosszú ideig tartó élettartalmát és zajmentességét. A dagasztógépek egyfázisú és két fázisú motorral is elérhetők. Ajánlott minden pizzéria, pékség, étterem vagy olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség. Műszaki adatok: Felnyitható tetőKivehető üstElektromos, nyomógombos vezérlésSebességek száma: 1Kész tészta mennyiség: 12 kgLiszt kapacitás: 8 kgÜst mérete: o 317 x 210 mmKapacitás: 16 literTeljesítmény: 0,55 kWÁramforrás: 230VMéret: 340 x 630 x 570 mm (szé x mé x ma)Súly: 48 kg
New
Fagylalt
Orion Pozzetti BPGR16UI 12+12 tégelyes glicolos hűtéssel
Request a quote by phone!
Orion Pozzetti BPGR11UI 8+8 tégelyes glicolos hűtéssel "Az Orion célja, hogy olyan fagylaltpultokat, süteményes vitrineket és vendéglátóipari berendezéseket kínáljanak a szakemberek számára, amelyek modern megjelenésűek és legújabb technológiát tartalmazzák." - Claudio Bocchini- Az új Orion pozzetti pultok: Orion tervezett egy pozzetti pultokból álló sorozatot, amely lehetővé teszi, hogy a helyiség rendelkezésre álló terét a lehető legjobban kihasználja a kompakt méreteknek köszönhetően. A technológiai teljesítmény minden pozzetti pult esetében azonos. Válassza ki azt a pozzetti pultot, amely a legjobban illik fagylaltozójának adottságaihoz, és az Orion garantálja, hogy a fagylalt mindig készen áll a tálalásra, és lenyűgözi az ügyfeleit! Glikolos változatban is elérhetők, amely garantálja az egyenletes hőmérsékletet. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, legyen szó akár a kiszolgáló, akár a tároló carapináról. Az új pozzetti sorozat lenyűgöző részletei és méretei úgy lettek kialakítva, hogy magukkal ragadják a figyelmet. 96 cm-es egyedi magasság, még a belső hűtőegységgel és tárolóval rendelkező pozzetti pult esetében is. Az Orion pozzetti a tökéletes választás, amely biztosítja az egyenletes hőmérsékletet az idő múlásával. A fagylalt mindig készen áll a tálalásra, akár a kiszolgáló carapinából, akár a tartalék carapinából. Egy szabadalom garantálja, hogy a fagylalt bármikor tökéletesen kanalazható legyen a nap folyamán, különösen a nagy forgalmú időszakokban, amikor szükség van a tartalék carapinára. A fagylalt hőmérséklete mindkét pozzetti területen mindig egyenletes, akár a klasszikus glikolos technológiát, akár a ventillált verziót választjuk, amely minden modellhez elérhető a sorozatban. Műszaki adatok: Elektromos ellátás: 230V/50HzHűtési tartomány: -18/-20 CelsiusHűtőközeg: R452AHűtés: LevegőKlima osztály: 4Teljesítmény: 618WMéretek: 1650x710x960mm (széles, mély, magas) Az ár nem tartalmazza a tégelyeket!
New
Multifunkcionális robotgép
Hendi Hendichef, multifunkcionális robotgép
513 € + vat
Hendi Hendichef A főzés még sosem volt ilyen egyszerű. Az új HENDICHEF robotgéppel a darálás, keverés, párolás, pirítás, reszelés, sous-vide főzés, habverés, olvasztás, karamellizálás, emulgeálás, dagasztás, aprítás, darabolás, keverés, turmixolás és mérés is gyerekjáték. A 7 collos színes TFT kijelző segít a főzésbe, lehetőség van új recept létrehozására vagy előre beprogramozott receptek használatára. A kijelzőn végig visz a főzési folyamaton, jelzi a szükséges alapanyagokat és mennyiségeket.
Főbb tulajdonságok: Színes TFT kijelző, melyen a főzési folyamat nyomon követhetőFolyamatosan bővíthető és kiegészíthető recepttárUSB és WIFI kapcsolat a frissítésekhez és új receptekhezKézi főzés, főzési paraméter megváltoztatása főzés közbenMűszaki adatok: Beépített mérleg: 5 g - 5 kgKijelző: 7 hüvelykes színes TFT kijelzőHőmérséklet tartomány: 37-130 °CIdőzítő: 0-90 percKeverési sebesség fokozatok: 12Tál (munkatérfogat): 3 literFűtőteljesítmény: 1000 WMotor teljesítmény: 1000 WKeverési teljesítmény: 1400 WTeljes fogyasztás: 1400 WÁramforrás: 230 VMéretek: 210 x 380 x 320 mmSúly: 8,21 kg2 USB-nyílás (USB-kábellel együtt)Tartozékok: 3 literes többfunkciós tartályÁtlátszó polikarbonát fedél4 pengés rozsdamentes acél kés3 részes gőzölő készletKeverő és habverő tartozékSzilikon spatula és mérőpohár
Főbb tulajdonságok: Színes TFT kijelző, melyen a főzési folyamat nyomon követhetőFolyamatosan bővíthető és kiegészíthető recepttárUSB és WIFI kapcsolat a frissítésekhez és új receptekhezKézi főzés, főzési paraméter megváltoztatása főzés közbenMűszaki adatok: Beépített mérleg: 5 g - 5 kgKijelző: 7 hüvelykes színes TFT kijelzőHőmérséklet tartomány: 37-130 °CIdőzítő: 0-90 percKeverési sebesség fokozatok: 12Tál (munkatérfogat): 3 literFűtőteljesítmény: 1000 WMotor teljesítmény: 1000 WKeverési teljesítmény: 1400 WTeljes fogyasztás: 1400 WÁramforrás: 230 VMéretek: 210 x 380 x 320 mmSúly: 8,21 kg2 USB-nyílás (USB-kábellel együtt)Tartozékok: 3 literes többfunkciós tartályÁtlátszó polikarbonát fedél4 pengés rozsdamentes acél kés3 részes gőzölő készletKeverő és habverő tartozékSzilikon spatula és mérőpohár
New
Mentett termékek (0)