Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Weboldalon szereplő árak tájékoztató jellegűek. A folyamatos euro / forint árfolyam igazodása miatt termékeink árait folyamatosan frissítjük.
Carpigiani
A Carpigiani egy elismert, nagy presztízzsel rendelkező márka, amelyet a kézműves fagylaltkészítő berendezések gyártásában szerzett 80 év tapasztalt miatt ismernek el. Hosszú történelme alatt szerzett szakértelme révén a Carpigiani globális vezetővé vált. A minőség és az innováció szinonimája a fagylalt világában.
A márka elköteleződése a kézművesség és a hagyományok iránt, tükröződik a fagylat gyártására kifejlesztett és szabadalmaztatott berendezésekben. A Carpigiani gépek ötvözik az innovatív technológiát a pontos vezérelhetőséggel, ezzel lehetővé téve a mestereknek, hogy egyre különlegesebb kreációkat hozzanak létre.
New
New
Carpigiani - Lab-O-Chef 5 asztali krémfőző és fagyasztógép
Kombinált fagylaltgépek
Request a quote by phone!
New
Carpigiani - Mister Art 1 karos és 1 adagolós fagylaltgép, krémkészítő gép
Fagylaltos kiegészítők
Request a quote by phone!
New
New
Carpigiani - Mister Art Plus 3 karos és 2 adagolós fagylaltgép, krémkészítő gép
Fagylaltos kiegészítők
Request a quote by phone!
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
New
Fagylaltos kiegészítők
Carpigiani Opcionális adagolóajtó a fagyasztókhoz
Request a quote by phone!
Teljesítmény: Az ideális rendszer a kiskereskedelmi csomagolók vagy tortaformák töltéséhez magas habtartalmú fagyasztott desszertekkel. Töltsön klasszikus fagylaltos poharakat a Carpigiani Crystal-kompatibilis Ready Batch Freezer segítségével. Készítsen kiskereskedelmi alacsony zsírtartalmú fagyasztott desszertet, gelatot vagy zsírmentes szorbétot a Gelato Crystal beállítással a Ready modelleken. Az így létrehozott terméket fagyasztható hőmérsékleten tárolhatja és fogyaszthatja. Kényelem: Az adagolóajtó a Ready G és Ready G Tru-2 Batch Freezer modellekhez csatlakozik. Használja a meglévő fagylalt vagy gelato keverékeket a kiskereskedelmi megoldásokhoz. Lehetőségek & Megtakarítás: Vegyen fel a fagyasztott desszert vállalkozásába elvitelre, kiszállításra és kiskereskedelmi termékekre. Időt takarít meg a tortaformák és fagylaltos poharak töltésekor. Higiénia: Teljesen szétszerelhető a alapos tisztítás érdekében. Műszaki leírás: Az adagolóajtó működik a Crystal-kompatibilis Ready G és Ready G Tru-2 modellekkel Batch Freezer-ekkel.
New
Kombinált fagylaltgépek
Carpigiani - Lab-O-Chef 5 asztali krémfőző és fagyasztógép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Lab-O-Chef 5 asztali krémfőző és fagyasztógép Többfunkciós asztali főző és fagyasztógép, érintőképernyős vezérléssel A Lab-O-Chef végtelen számú ingyenes programmal rendelkezik melyből 23 program cukrászati termékhez, 9 program csokoládéhoz, 6 program speciális, 9 program gasztronómiai receptekhez, 16 program fagylalthoz, kásához, szószhoz és egyéb feltételek elkészítésére szolgál. KényelemAz üzemi hőmérséklet elérheti a 105 °C-ot. A forró gázt a legnagyobb pontossággal a feldolgozott terméknek megfelelően szabályozza, elkerülve az égést vagy a lerakódást. A központi tengely nélküli keverő és az újonnan tervezett kaparók tökéletes eredményt hoznak létre a legkülönbözőbb termékek széles skáláján. A géphez tartozik egy angol nyelvű receptkönyv részletes receptekkel és az összetevőkre vonatkozó információkkal, amelyek a gép elején található QR-kód beolvasásával letölthetők. Az új kijelző lehetővé teszi, hogy a kezelő személyre szabott programokat hozzon létre, a receptekhez. A gép elején található kijelző segíti a kezelőt, jelzi, hogy az egyes fázisokhoz mikor milyen összetevőket kell hozzáadni, valamint jelzi az aktuális hőmérsékletet. A keverési sebesség a receptúra típusának megfelelően módosítható. MegtakarításAz innovatív motor és kondenzátor optimalizálja a gép maximális teljesítményét, miközben minimalizálja az energiafogyasztás. BiztonságA gép többféle biztonsági és védelmi funkcióval felszerelve:-Amikor a hőmérséklet a forró gyártás során meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző pirosra vált, hogy figyelmeztesse a kezelőt, hogy a gépben lévő termékek melegednek és főnek.- Lekerekített sarkok, az esetleges sérülés elkerülése érdekében-Leolvasztás: Ha a termelés közben megszűnik az áramellátás, vagy a gép véletlenül leáll, az újra indításkor automatikus leolvasztási eljárás indul, amely lehetővé teszi a termelés gyors folytatását. HigiéniaA monolitikus felső henger és a kifolyó egyetlen egybefüggő darab, ami maximális higiéniát biztosít. A teljes tisztításhoz a csap és a keverő szétszedhető, hogy megkönnyítse a termékmaradványok teljes eltávolítását. Az elhalasztott tisztítási program garantálja a higiéniai biztonságot. A mosás befejezése után a szárítási program minden nedvességet eltávolít a hengerből, ez különösen fontos csokoládé temperálása előtt. A mindig tiszta csap: az innovatív csapkialakítás és az új zuhanyfej lehetővé teszi, hogy a csap belsejét bármikor, akár gyártás közben is elmoshassa. A henger mosása felgyorsítható a felület felmelegítésével, amely gyorsan leválasztja és megolvasztja a gyártásból visszamaradt zsiradékot. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitel7" érintőképernyős kijelző, joystickos vezérlésHűtési rendszer: vízhűtésTeljesítmény: 3 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Hűtőközeg: R452Méret: 500 x 860 x 860 mm (szé x mé x ma)Súly: 156kg
New
Fagylaltos kiegészítők
Carpigiani - Mister Art 1 karos és 1 adagolós fagylaltgép, krémkészítő gép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Mister Art 1 karos és 1 adagolós fagylaltgép, krémkészítő gép A kreativitásodra épülő ötletek laboratóriuma! Az új technológia, amely élettel tölti meg vállalkozását, legyen szó akár töltelékes süteményről, pálcikás finomságokról, mousse készítéséről vagy sok más finomságról. A Mister Art gép képes fagylalt, sorbet, krém, kása, mousse alap készítésére. Az adagoló cső segítségével lehetőség van nagyobb méretű tortaformák megtöltésére, vagy kisebb akár pálcikás sütemények adagolására. A Carpigiani által szabadalmaztatott, fogaskerekes szivattyú biztosítja a legjobb teljesítményt. A Mister Art 1 tartállyal, 1 motorral és 1 független hengerrel rendelkezik. A Mister Art segítségével könnyedén elvégezheti munkáját és időt takaríthat meg!A Mister Art nagyméretű ajtóval rendelkezik, amely megkönnyíti a betöltést. Az 1 db töltőcső nagy segítség sütemény, formák betöltésére, legyen az egy kisméretű tányérdesszert vagy egy több szelet tortaforma. A gép használatához egy angol nyelvű recept könyv található a csomagban. A Mister Art gép tisztítása könnyű, magas higiéniával rendelkezik:-Önpasztőröző rendszer , a termékkel érintkező részek fertőtlenítéséhez-A henger fűtött tisztítása, a tisztítási műveletek egyszerűsítése érdekében-Kefe a tömlő tisztításához-Opcionális: permetező spiráltömlővel és gyorscsatlakozóval.Műszaki adatok:Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 12LTípus: szivattyúsÓránkénti gyártás: 75 g fagylalt:: 270 adag / 85 cm3 pálcika desszert: 320 adagHűtési rendszer: levegőhűtés vagy vizhűtés Teljesítmény: 2.4 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: Léghűtéses | 505 x 755 x 830 mm (szé x mé x ma) / Vízhűtéses | 505 x 675 x 740 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg
New
Ital készítők
Carpigiani - 161 K SP asztali shakegép, egykaros
Request a quote by phone!
Carpigiani - 161 K SP asztali shakegép, egykaros Asztali Carpigiani shakegép, a tökéletes turmix készítéséhez A shake géppel lehetősége van klasszikus, natur vagy ízesített turmixok készítésére.A Carpigiani 161 K SP asztali shakegép kompakt, vonzó megjelenése mellett garantálja a legjobb eredményt. A kompakt mérete ellenére kiváló termelési eredménnyel rendelkezik. Sokoldalú gép, amely bármilyen típusú keverékek, különleges turmixok készítésére alkalmas. A legkisebb méretekkel rendelkező gép. Az innovatív kondenzációs rendszerrel bármilyen helyzethez alkalmazkodik. A shakegép új nagyteljesítményű elektromos motorral és kondenzátorral rendelkezik. Választható hűtési rendszer levegő vagy vízhűtéses. Könnyen tisztítható, magas higiénia.Hard-O-Tronic®. - Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi, hogy egyszerűen változtassa a shake állagát a behelyezett termék típusának vagy a kívánt stílusnak megfelelően. Carpigiani 161 K SP asztali shakegép előnyei: Hard-O-Tronic elektromos vezérlésÁllítható adagolási sebességIndítási fázisGravitációs adagolási rendszerNagy hatékonyságú habverőTankkeverésNagy hatékonyságú habverő7 L-es közvetlen expanziós hengerAutomatikus szirup adagolásA gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Carpi Care kit & Carpi Clean kitMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 18 LHengerűrtartalom: 7 L1 karos kivitelTípus: gravitációÓránkénti gyártás 0,7 L: 125 adagHűtési rendszer: levegőhűtésTeljesítmény: 2.0 kW (12 A)Hűtőközeg: R452Áramforrás: 220V / 50 Hz / 1 fázis Súly: 100 kg
New
Fagylaltos kiegészítők
Carpigiani - Mister Art Plus 3 karos és 2 adagolós fagylaltgép, krémkészítő gép
Request a quote by phone!
Carpigiani - Mister Art Plus 3 karos és 2 adagolós fagylaltgép, krémkészítő gép A kreativitásodra épülő ötletek laboratóriuma! Az új technológia, amely élettel tölti meg vállalkozását, legyen szó akár töltelékes süteményről, pálcikás finomságokról, mousse készítéséről vagy sok más finomságról. A Mister Art Plus gép képes fagylalt, sorbet, krém, kása, mousse alap készítésére. Az adagoló cső segítségével lehetőség van nagyobb méretű tortaformák megtöltésére, vagy kisebb akár pálcikás sütemények adagolására. A Carpigiani által szabadalmaztatott, fogaskerekes szivattyú biztosítja a legjobb teljesítményt. A Mister Art Plus két tartállyal, két motorral és két független hengerrel rendelkezik, amelyek egyszerre két különböző állagú terméket állíthat elő. A Mister Art Plus segítségével könnyedén elvégezheti munkáját és időt takaríthat meg!A Mister Art Plus nagyméretű ajtóval rendelkezik, amely megkönnyíti a betöltést. A 2 db töltőcső képes két különböző állagú krém készítésére és adagolására, ez nagy segítség többrétegű sütemény készítésénél. A gép használatához egy angol nyelvű recept könyv található a csomagban. A Mister Art Plus gép tisztítása könnyű, magas higiéniával rendelkezik:-Önpasztőröző rendszer , a termékkel érintkező részek fertőtlenítéséhez-A henger fűtött tisztítása, a tisztítási műveletek egyszerűsítése érdekében-Kefe a tömlő tisztításához-Opcionális: permetező spiráltömlővel és gyorscsatlakozóval.Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 12 + 12 LTípus: szivattyúsÓránkénti gyártás: 75 g fagylalt: 485 adag / 85 cm3 pálcika desszert: 580 adagHűtési rendszer levegőhűtés vagy vízhűtés Teljesítmény: 4,7 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Méret: Léghűtéses | 550 x 875 x 890 mm (szé x mé x ma) / Vízhűtéses | 550 x 805 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 225 kg
New
Ital készítők
Carpigiani - K Shake SP shakegép
Request a quote by phone!
Carpigiani - K Shake SP shakegép A Carpigiani shake géppel lehetőség van klasszikus, natur vagy ízesített turmixok készítésére. A Carpigiani K Shake SP gép H-O-T rendszerrel van felszerelve. A H-O-T rendszernek és az adagolónak (gravitációs vagy szivattyús) köszönhetően a felhasználó beállíthatja a kívánt állagot klasszikus turmixhoz vagy éppen egy krémesebb, lágyabb ital elkészítéséhez. A shakegép új nagyteljesítményű elektromos motorral és kondenzátorral rendelkezik. Választható hűtési rendszer levegő vagy vízhűtéses. Könnyen tisztítható, magas higiénia. Hard-O-Tronic®. - Az elektronikus vezérlőrendszer, amely lehetővé teszi, hogy egyszerűen változtassa a shake állagát a behelyezett termék típusának vagy a kívánt stílusnak megfelelően. Carpigiani K Shake SP előnyei: H-O-T rendszer, amely segít a kívánt állagot elérniHard-O-Tronic elektromos vezérlésIndítási fázisTankkeverésNagy hatékonyságú habverő7 L-es közvetlen expanziós hengerAutomatikus szirup adagolásMűszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacitás: 20 L Hengerűrtartalom: 7 LAroma: 1 + 4 shake Típus: szivattyúsÓránkénti gyártás 0,4 L: 210 dbHűtési rendszer: levegőhűtés / vízhűtés Teljesítmény: 2,5 kWÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázis Súly: 260 kg
New
Fagylalt
Carpigiani - 193 Classic
Request a quote by phone!
Carpigiani - 193 Klasszikus Twin twist pultos gép lágy fagylalt és fagyasztott joghurt előállításához. Készítsen Soft Serve Gelato-t, jégkrémet, szorbeteket és fagyasztott joghurtot, valamint egyedi formájú Gelato-t. A 193 független hengernek köszönhetően lehetővé vált a különböző receptúrák és termékek egyidejű kiszolgálása, sőt, akár keverése is. Teljesítmény és minőség Hard-O-Tronic®: Az elektronikus vezérlőrendszer lehetővé teszi, hogy a Soft Serve konzisztenciáját gyorsan és egyszerűen kiválaszthassa és megváltoztathassa. Választható MIX TÁPLÁLÁSI RENDSZER (szivattyús vagy gravitációs) Töltse le a katalógust, hogy megtudja, mely opcionális beállítások kompatibilisek. Kényelem BEATER választás Közvetlen tágulási henger Tartály keverő Állítható adagolási sebesség Sokoldalú gép az opcionális ajtóval: A három különböző funkciónak köszönhetően kiválasztható, hogy melyik oldalról szeretne dolgozni. Csak a bal oldal vagy csak a jobb oldal alacsony szezonban, magas termelékenység esetén mindkettő. A gép elején található QR-kód beolvasásával hozzáférhet a legfrissebb felszerelési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care kit & Carpi Clean kit. Megtakarítás Új, nagy teljesítményű elektromos hajtóműmotorok és kondenzátorok Választható hűtés (vízhűtéses gép vagy léghűtéses gép) Biztonság Nagyobb üzembiztonság és nagyobb ellenőrzés a gyártás során Higiénia Könnyű tisztítás, garantált higiénia Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelTartály kapacítás: 12 + 12 Pump model / 18 + 18 Gravity modelHengerűrtartalom: 1,75 LAromák: 2 + 1Típus: Szivattyús vagy GravitációsÓránkénti gyártás: 75 g -os adagok 435 a szivattyús modellhez , 415 a Gravity modellhez. Vegye figyelembe , hogy a gyártási kapacítás a felasznált keveréktől és szobahőmérséklettől függ!Levegőhűtés / Vízhűtés ( opcionális ) Hűtőközeg: R452Teljesítmény: 4.7 kW szivattyús model / 4.5 kW Gravity modelÁramforrás: 400V / 50 Hz / 3 fázisMéret: 875 x 550 x 890 mm (szé x mé x ma)Súly: 210 kg - szivattyús model / 190 kg gravity model
New
Fagylalt fagyasztó
Carpigiani Synthesis 2
Request a quote by phone!
Carpigiani Synthesis 2 Teljesítmény és Minőség: 3 egyszerű lépés a frissen készült kézműves gelato elkészítéséhez Statikus tárolás Hard-O-Tronic® Független hűtőrendszer és felhasználói felület Habverő Moduláris egységek Fejlett újratöltés A Synthesis 2 két különböző modellben elérhető, hogy kielégítse a helyszínre vonatkozó bármilyen igényt: vízszintes és függőleges. Kényelem: A termoplasztikus fedél ergonomikus és könnyű. A fedél úgy van tervezve, hogy nyitva maradjon, és optimális helyet biztosítson a kezelő számára. Hűtött adagoló tartó külön rekeszekkel. LCD kijelző. Kerekek. Olvasd be a gép elején található QR-kódot a legfrissebb berendezési információkhoz: Használati útmutató, Carpi Care készlet és Carpi Clean készlet. Megtakarítás: Energiamegtakarítás a nagy hatékonyságú elektromos motorok és a nagy teljesítményű kondenzátoroknak köszönhetően. Biztonság: Teorema Ergonomikus kialakítás Automatikus leolvasztás Higiénia: Fűtött tisztítás Szárító tisztítás Késleltetett tisztítási program Mosó készlet Mind a fedél, mind a hűtött adagoló tartó eltávolítható Carpi Care készlet és Carpi Clean készlet Technikai jellemzők: Rozsdamentes kivitelTípus: Vízszintes: Vízhütéses / Függőleges: Lég hütésesTeljesítmény: 200V / 60Hz / 1 fázisBiztosíték: 13AHűtőközeg: R 449AMéret: Vízszintes | 450 x 880 x 1000 mm (szé x mé x ma) / Függőleges | 750 x 650 x 1000 mm (szé x mé x ma)
New
Fagylaltos kiegészítők
Carpigiani MasterStick
Request a quote by phone!
Teljesítmény: A Mister Art kifejezetten tervezett a fagylalttorta formák, süteményformák és prémium fagylalt formák töltéséhez. A gép alkalmas és hőkezelést végez a legtöbb keverék esetében, legyen az tejtermék, gyümölcs, porított vagy víz alapú összetevők. A Mister Art precíz folyamatot biztosít minden funkcióhoz, legyen az prémium soft serve, fagyasztott sütemény, semifreddo, mousse vagy krém. Kényelem: Töltse meg a formákat a mozgás szabadságának teljes kihasználásával a tömlő és adagoló pisztoly segítségével. A Mister Art kézikönyve 58 egyedi receptet tartalmaz a minimális és maximális mennyiségekkel együtt. Lehetőség & Megtakarítás: Bővítse termékkínálatát a fagyasztott torták és sütemények hozzáadásával. Nagyban csökkentse a munkaigényes termelési időket. Tartsa fenn a legmagasabb minőséget a magas habtartalmú desszertekkel. Biztonság: A henger fűtött tisztítása egyszerűsíti a takarítási műveleteket. Az adagolóegység hőszigetelt, kondenzáció elleni anyagból készül. Opcionális Teorema: az interneten keresztüli monitorozás és diagnózis a könnyebb segítségnyújtás érdekében. Higiénia: Automatikus hőkezelési rendszer, amely fertőtleníti az összes olyan géprészletet, amely érintkezik a termékkel. Az egész termelési folyamat a hőkezeléstől a fagyasztásig ugyanabban a gépben történik. Opcionális gyorsan csatlakoztatható vízsugárzó a gép mosásához. Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelSzivattyú fogaskerekekkel: IgenKapacitás: 12 literTermelés: 300cc Shake adagok: 150 / 85cc Stick finomságok: 530Biztosíték mérete: 20 A, minimális áramköri kapacitás 15 AMéret: Lég-hűtött | 505 x 755 x 910 mm (szé x mé x ma) / Vízhűtéses | 505 x 675 x 850 mm (szé x mé x ma)Súly: 140 kg
New
Fagylalt fagyasztó
Carpigiani Freeze & Go
Request a quote by phone!
Freeze & Go Kézműves fagylalt hozzáadása az Ön menüjéhez A megoldás azok számára, akiknek kevés helyük van, és rögtönzött fagylaltot szeretnének kínálni. Kicsi, csendes és gyors. Néhány perc alatt a fagylalt készen áll a tálalásra. .Minőség A Carpigiani összes technológiája mindössze 55 cm-ben, és egy teljesen megújult, vintage hangulatú dizájn. Kompakt méretei megkönnyítik a gép elhelyezését, amely egyetlen mozdulattal telepíthető, majd azonnal készen áll a termelés megkezdésére. Mindössze 3 lépés az autentikus kézműves fagylalt elkészítéséhez. Teljesítmény Egy kivehető henger a fagyasztáshoz, tároláshoz és a gelato tálalásához. Praktikus és könnyen tisztítható. Kényelem Jelzi, ha befejezte a fagyasztást, majd a megfelelő konzisztenciájú gelatot tartja fenn. Az opcionális kiegészítő hengerek megkönnyítik a gyártást! Kompakt méretek, csak csatlakoztassa be, és máris kész! Biztonság Azonnal leáll, ha fagyasztás közben kinyitják a védőfedelet. Balesetmegelőzés, a lekerekített sarkoknak köszönhetően. Higiénia Könnyen tisztítható. A palack védőfedele minden alkalommal bezáródik, amikor a palackot kiveszik a gépből, így könnyebben mosható. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelMin. Hengerűrtartalom: 150 gMax. Hengerűrtartalom: 500 gÓránkénti gyártás: 5kgTeljesítmény: 500 kWÁramforrás: 230V / 50 Hz / 1 fázisLevegőhűtésMéret: 540 x 310 x 500 mm (szé x mé x ma)Súly: 36 kg
New
Fagylalt
CARPIGIANI Maestro** 2 HE fagylaltfagyasztó
Request a quote by phone!
A Maestro** HE Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiát tartalmaz. Intelligens technológia, amely eldönti, hogy mi a legjobb a krém, fagylalt számára A gép automatikus felismeri a keverék típúsát és mennyiségét, ennek segítségével a gép automatikusan kiválasztja a keverék számára a legmegfelelőbb beállítást. Dinamikusan szabályozza a hideg és a forró gáz adagolását, hogy a fagyasztás során a legoptimálisabb értéket kapja a gép. Nem csak a hatékonyság fontos, hanem a bele fektetett energia is A gép nem változtatja meg a keverési időt, sebességet vagy hőmérsékletet, hanem a Hard -O-Dynamic rendszer segítségével pontosan meghatározza a fagylalthoz, krémhez szükséges hideg adagolást. Carpgiani az új sorozatába minden előnyt átvett az RTL gépeiből. Ezek a gép rendelkezek HE (High Efficiency) rendszerrel, amely magas hatékonyságot jelent, rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás. Új kijelző, amelyen könnyen nyomon követhető a munkafolyamat A gép alkalmas különféle zselék, masszák, krémek és fagylaltok elkészítésere. Összesen 13 féle program érhető el a gép beállításaiban mint pl.: zero fagylalt, gyümölcs fagylalt, egyszerű fagylalt, jégkrém, vajkrémek... A gép rendelkezik egy 4 soros kijelzővel, amelyen könnyen beállíthatja a kívánt programot, értékeket és a program lefutását végig követheti. Műszaki adatok: Gyártó: CarpigianiModell: Maestro**HE (High Efficiency) rendszer (rövidebb termelési idő, kevesebb energia és vízfogyasztás)Min. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 1,5 kg (2 L)Max. ciklusonkénti fagylaltmennyiség: 7,5 kg (10 L)Min. ciklusonkénti tempered chocolate: 5 kgMax. ciklusonkénti tempered chocolate: 10 kgMin. ciklusonkénti cremolata: 3,5 kgMax. ciklusonkénti cremolata: 7,5 kgMin. ciklusonkénti crystal: 3,5 kgMax. ciklusonkénti crystal: 7,5 kgMin. ciklusonkénti slush: 3,5 kgMax. ciklusonkénti slush: 7,5 kgMin. ciklusonkénti topping: 4,5 kgMax. ciklusonkénti topping: 9 kgMin. ciklusonkénti yogurt: 3 kgMax. ciklusonkénti yogurt: 10 kgMin. ciklusonkénti zero+: 1,5 kgMax. ciklusonkénti zero+: 6,5 kgTeljesítmény: 6,4 kW (16A)Áramforrás: 400V /50 Hz/ 3fázisVízhűtésMéretek: Mélység: 65 cm / Szélesség: 52 cm / Magasság: 140 cmSúly: 280 kg
New
Fagylalt pasztőrizáló
Carpigiani Pastomaster HE 60 Fagylaltfőző
Request a quote by phone!
Carpigiani Pastomaster HE 60 Fagylaltfőző Carpigiani: Az 1946-ban alapított Carpigiani gyorsan piacvezetővé vált az ínyenc fagylaltkészítő gépek gyártása terén, amelyek jobbára olasz fagylaltként ismertek. Ahogy az 1960-as és 1970-es években az olasz fagylaltkultúra világszerte elterjedt így a Carpigiani gyorsan terjeszkedni kezdett a világ minden táján, megnyitotta első tengerentúli fiókjait, és kizárólagos kereskedői hálózatot alakított ki, amely azóta is biztosítja a széles körű forgalmazást és a folyamatos, gyors támogatást a végfelhasználók számára. Pastomaster HE: Az adaptív hőcserélő szivattyúnak köszönhetően a Pastomaster HE intelligens technológiával rendelkezik, amely különös gondot fordít az előállított termékek minőségére. A mixtúrában lévő zsírgolyókat nagymértékben mikronizálja 2-5 mikronos finomságúra, így krémesebb fagylalt alapját teremti meg. Az egy darabból álló hőcserélőnek köszönhetően, maximális higiéniát tesz lehetővé még nyers tej esetén is. A kihúzható szállítószalag lehetővé teszi a különböző viszkozitású keverékek kezelését Műszaki leírás: Rozsdamentes kivitelMotorfordulatszám a habveréshez : 7 fokozatKapacitás: Min: 15 L / Max: 60 LKondenzátor: Vizes kondenzátorTeljesítmény: 7kW / 50 Hz / 400VMéret: 350 x 900 x 1050 mm (szé x mé x ma)Súly: 165 kg
New
Tejszínhabgép
Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép
0 € + vat
Carpigiani - K3 E Tejszínhabgép Teljesítmény: A Carpigiani Hard-O-Tronic konzisztencia-ellenőrzése folyamatosan ellenőrzi a termék viszkozitását. Kezeli a hűtőrendszer működését annak érdekében, hogy ügyfeleinek a legjobb minőségű shake és fagylalt terméket szállítsa. Gyártási kapacitás: 38 kg fagylalt és 40kg shake. Kényelem: A Carpigiani okostechnológiája minden gépes eseményt tárol, és visszahívható diagnosztikai, statisztikai és üzemeltetési felülvizsgálatok során. A legmodernebb vezérlőpanel tájékoztatja a kezelőt minden gépfunkció során, miközben kritikus diagnosztikai információkat is nyújt. Megtakarítás: A Carpigiani szabadalmaztatott keverékszivattyúi garantálják az állandó túltelítettséget és maximalizálják az étterem nyereségességét. A Carpigiani egyedi elektromos technológiája maximalizálja a hatékonyságot, miközben hozzájárul az étterem energia költségeinek csökkentéséhez. Biztonság: Az opcionális TEOREMA lehetővé teszi az adagok távoli nyomon követését, a tisztítások nyomon követését és a szervizigények jelzését mind a szervizcsapat, mind a kezelő számára. Higiénia: A perisztaltikus szivattyús adagoló rendszer optimalizálja az éttermek TTS szirup használatát gyümölcsdarabokkal vagy anélkül. A szirup szelepek könnyen eltávolíthatók a fertőtlenítés céljából. Az automatikus hőkezelő rendszerünk lehetővé teszi az automatikus hőkezelés beállítását legfeljebb 42 napos időközönként*. *Mindig konzultáljon a helyi egészségügyi ellenőrrel, mivel a tisztítási előírások változhatnak. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelShake oldal: 5 íz ; Sundae oldal: 1 ízKeverék kiszolgáló rendszer: SzivattyúTartály kapacitás: 20 literHűtőrendszer: LégTeljesítmény: 208-230V /60Hz / 3 fázisBiztosíték: Min: 28A / Max: 30AHűtőközeg: R 449ASúly: 395kg
New
Tejszínhabgép
Carpigiani - Tejszínhab adagoló
Request a quote by phone!
Carpigiani - Tejszínhab adagoló Funkciók: Működik nehéz tejszínnel és sokféle növény alapú termékkel. Ízre rugalmas - használható vanília, csokoládé, rum stb., édesítőszert vagy színezéket. A késztermék legalább 24 órán át megőrzi a csúcsot hűtés mellett. Hordozható, önálló egység; NINCS SZÜKSÉG GÁZHOZZÁTARTÓRA vagy csatlakozó vízellátásra. A keverőtartály folyamatos hűtéssel rendelkezik, a kiszolgálócső hideg. Könnyen tisztítható, néhány perc alatt fertőtleníthető. Nyomógombos működtetés. Hozatal: akár 5: 1 arányban. Műszaki adatok: Rozsdamentes kivitelKeverék adagolási rendszer: Nyomással bespriccelt pumpa, fogaskerékkel működtetve.Tartály kapacitása: 2 liter 120V / 60Hz / 1 fázisBiztosíték: 15AHűtőközeg: R 134AMéret: 221 x 382 x 459 mm (szé x mé x ma) Súly: 29 kgCsomagolt súly: 39 kg
New
Karbantartás
Carpigiani szilikon zselé
18 € + vat
Carpigiani szilikon zselé Kifejezetten fagylaltgépek és turmixgépek tömítésére alkalmazható szilikon zselé. A szilikon megnöveli a tömítések élettartamát, ezzel megvédheti a gép meghibásodását.
New
Fagylalt fagyasztó
Carpigiani Ready 302 G, Fagylalt adagoló fagyasztó
Request a quote by phone!
Carpigiani Ready 302 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKeverőgép: 4,6 LEKapacitás: 14 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 15 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 0 cm legyen.A vízhűtött verzió 720 A Lég-hűtött verzió 1000 Méret alapjának magassága mm-ben: 1400 mm mind a víz- mind az lég-hűtött verziók eseténMéret: Vízhűtéses | 530 x 720 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 1000 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 320kg (Vízhűtéses)Csomagolt súly: 346kg (Vízhűtéses)Súly: 355kg (Léghűtéses)Csomagolt súly: 382kg (Léghűtéses)
New
Fagylalt fagyasztó
Carpigiani Ready 502 G, Fagylalt adagoló fagyasztó
Request a quote by phone!
Carpigiani Ready 502 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 19 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 100 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 47 cm legyen.Méret: Vízhűtéses | 530 x 720 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 375kg (vízhűtésű) Csomagolt súly: 395kg (vízhűtésű) Súly: 400kg (léghűtésű)Csomagolt súly: 423kg (léghűtésű)
New
Fagylalt fagyasztó
Carpigiani Ready 802 G, Fagylalt adagoló fagyasztó
Request a quote by phone!
Carpigiani Ready 802 G, Fagylalt adagoló fagyasztó Teljesítmény: Keverés, melegítés és fagyasztás ugyanabban a hengerben. Hard-O-Tronic technológia: automatikus konzisztencia-ellenőrzés a termék teljes befejezettségének meghatározásához. POM keverőgép ellenáll extrém hideg és meleg hőmérsékleteknek, és automatikusan állítható kaparóval rendelkezik a teljes kinyerés érdekében. Utóhűtés biztosítja, hogy a fagyasztott desszert hideg legyen a kinyerés után. Kényelem: A víztöltési képesség pontosan a keverékekhez és a tisztítási funkciókhoz szükséges vízmennyiséget szállítja, időt takarít meg és elkerüli a dózishibákat. Az intuitív vezérlőpanel még a keverék hozzáadása közben is könnyen elérhető. A műveleteket állva végezheti a felhasználó kényelme érdekében. A polcrendszer tervezése lehetővé teszi a tálcák és a tartályok egyidejű kinyerését. A kristálybeállítás segítségével fagyasztott süteményeket, egyadagos adagokat és csomagolt adagokat lehet készíteni opcionális adagoló ajtóval. Megtakarítás: A kész technológia lehetővé teszi, hogy az egész gelató termelési folyamatot egyetlen gépben hajtsuk végre. Biztonság: A TEOREMA könnyített segítséget nyújt, online monitorozást és diagnózist biztosítva táblagépen, telefonon vagy számítógépen bárhol is legyél. Az automatikus leolvasztás áramkimaradások esetén elindul, hogy elkerülje a keverőgép károsodását. Az lekerekített sarkok csökkentik a kezelő személy sérülésének kockázatát. Higiénia: A takarítás könnyebbé válik a magas hőmérsékletű tisztítási ciklus és az eltávolítható kinyerési csatorna révén. A henger és az előlap folyamatos rozsdamentes acélból készül a maximális tisztaság és higiénia érdekében. A Scotch-Brite kezelt acél foltoknak és zsírmaradványoknak ellenáll. A "Halasztott takarítás" program garantálja a higiéniai biztonságot, még a hosszabb ideig tartó termelési üzemmódok során is, mivel a következő adag fagyasztási ciklusának vége felé maradt termékmaradványokat ki tudja mosni. Kérdezze meg a Carpigiani kereskedőjét a "Carpi Care Kit" készletért, hogy a Ready modellét a legjobban karbantarthesse. Műszaki jellemzők: Rozsdamentes kivitelKapacitás: 26 literHűtőrendszer: A vízhűtött verzióban a vízcsatlakozók és leeresztő csatlakozók a hátsó részen találhatók, 1/2” MPT menettel. Az Lég-hűtött verzió megfelelő levegőáramlás érdekében mindkét oldalpanelen 110 cm minimális távolságot igényel, a hátsó panel pedig 51 cm legyen.Méret: Vízhűtéses | 530 x 1120 x 1400 mm (szé x mé x ma) / Léghűtéses | 530 x 920 x 1400 mm (szé x mé x ma)Súly: 375kg
New
Mentett termékek (0)